Agricultura Botánica y Genética Resto del Mundo

La evolución dirigida llega a las plantas

Un equipo liderado por KAUST ha desarrollado una nueva plataforma para acelerar y controlar la evolución de las proteínas dentro de las plantas vivas. por King Abdullah Universidad de Ciencia y Tecnología Anteriormente, este tipo de sistema de evolución dirigida solo era posible en líneas celulares de virus, bacterias, levaduras y mamíferos. La investigación saudí, […]

Botánica y Genética Ciencia e Investigación Estados Unidos Información General

Enzimas cotidianas, ahora cultivadas en plantas

Los pantalones vaqueros que usa, el jugo de naranja que bebe, el detergente para la ropa que usa: ninguno sería posible sin la actividad de las enzimas. Actualmente, las enzimas utilizadas en la industria se producen a través de un proceso costoso y laborioso que requiere almacenamiento en frío.  Universidad de Pennsylvania Pero un nuevo enfoque […]

Actualidad Articulistas Piscicultura Venezuela

LA TILAPIA ES EL PEZ CON MAYOR POTENCIAL PARA GENERAR LAS 500.000 tm/año DE PROTEÍNA PESQUERA QUE REQUERIRÁ Venezuela PARA EL AÑO 2030

Cálculos de diferentes autores, estiman que para el año 2030, Venezuela, por su incremento poblacional natural, y la merma en los niveles de capturas pesquera, requerirá fácilmente de 500.000 toneladas de biomasa de productos pesqueros, para cubrir los requerimientos de consumo per cápita citados por FAO para la región. GERMAN ROBAINA G. robainag@gmail.com Diferentes documentos, […]

Actualidad Botánica y Genética Estados Unidos

Entender cómo las plantas usan la luz del sol

Las plantas dependen de la energía de la luz solar para producir los nutrientes que necesitan. Pero a veces absorben más energía de la que pueden usar, y ese exceso puede dañar las proteínas críticas.  Nancy W. Stauffer, Instituto de Tecnología de Massachusetts Para protegerse, convierten el exceso de energía en calor y lo envían de vuelta. Bajo […]

Agricultura Europa Oleaginosas

Colza amarga

La colza no solo contiene aceite, sino también proteínas de alta calidad. Sin embargo, los extractos de proteínas de colza tienen un sabor intenso y amargo.  Universidad Técnica de Munich Un equipo dirigido por el químico de alimentos Thomas Hofmann ha identificado la sustancia que es fundamental para el sabor amargo. Este es un primer paso hacia […]

Actualidad Europa Información General Insectos

Vamos a prepararnos ahora para que los insectos que crecen como alimento sean amigables con el medio ambiente, dicen los científicos

A medida que los grillos asados ​​ganan fuerza como un bocadillo rico en proteínas y los restaurantes experimentan con gusanos de la harina en el menú, todavía hay «una abrumadora falta de conocimiento» sobre la sostenibilidad ecológica de la emergente industria de los insectos, multimillonaria. , dicen investigadores de la universidad sueca de ciencias agrícolas.  […]

Acuicultura Estados Unidos Ganadería y Pesca

Investigadores ven un gran potencial para la acuicultura en el Caribe

Sólo hay tantos peces en el mar. Y nuestro apetito por los mariscos ya ha puesto de relieve muchas pesquerías silvestres hasta el punto de ruptura. Mientras tanto, la creciente población del planeta solo aumentará aún más la necesidad de proteínas animales, uno de los tipos de alimentos más intensivos en recursos para producir. Universidad de California […]

Agricultura Botánica y Genética Europa

Estructura y función de la proteína de la fotosíntesis explicada en detalle

Un equipo internacional de investigadores ha resuelto la estructura y ha dilucidado la función del complejo fotosintético I. Este complejo de proteínas de membrana desempeña un papel importante en el recableado dinámico de la fotosíntesis.  Ruhr-Universitaet-Bochum El equipo del Instituto Max Planck de Bioquímica, la Universidad de Osaka y Ruhr-Universität Bochum junto con sus socios […]

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos Industriales

Proteína derivada de la semilla de algodón para la nutrición humana a un paso más cerca de ser realidad

La semilla se transforma en harina para entregar proteínas a millones de personas, un proyecto al que el Dr. Keerti Rathore ha dedicado más de la mitad de su carrera profesional, está un paso más cerca de la realidad. Kay Ledbetter, Texas A&M University Rathore, un biotecnólogo de plantas de Texas A&M AgriLife Research en College […]