El caupí es una leguminosa altamente adaptable y nutritiva, conocida por su tolerancia a la sequía,…
Etiqueta: salud
Un estudio descubre que la fermentación de legumbres aumenta las propiedades antioxidantes y antidiabéticas
Los científicos de alimentos de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign identificaron las condiciones óptimas de…
El cultivo de semillas oleaginosas modificadas genéticamente produce altos niveles de poderosos antioxidantes
En un gran paso hacia la producción sustentable de pigmentos, los científicos han diseñado con éxito…
La investigación detalla la patología, la progresión y el tratamiento de la enfermedad de parches grandes
Con las lluvias de primavera, los céspedes de estación cálida, como el pasto bermuda y el…
Descubren variedades de arroz con propiedades anticancerígenas
Un estudio innovador ha identificado seis variedades de arroz pigmentado con propiedades antioxidantes y anticancerígenas, lo…
México logra desarrollar la agricultura orgánica nacional
Así lo afirmaron los participantes del noveno foro de agricultura orgánica, que se celebró en uno…
El pangenoma del cannabis revela potencial para uso medicinal e industrial
El cannabis ha sido un cultivo de importancia mundial durante milenios. Aunque hoy en día se…
La confusión sobre el etiquetado de pesticidas en EE. UU. alcanza su punto máximo
Las iniciativas legislativas de estados individuales para agregar etiquetas adicionales que adviertan sobre el cáncer y…
El mapeo del genoma de la yerba mate revela datos sorprendentes sobre la evolución de la cafeína
La yerba mate, junto con el té y el café, es una de las bebidas con…
Culparán a agricultores estadounidenses de dañar la salud del país con glifosato
Un escándalo agropolítico se está gestando en Estados Unidos: los agricultores instan a la administración Trump…
Las semillas de pimiento rojo se transforman en un suplemento proteico mediante ultrasonidos
Un equipo internacional de científicos dirigido por el profesor paquistaní Muhammad Faizal Mansoor estudió el efecto…
Conozca el níspero: los fanáticos no se cansan de esta fruta primaveral única
En un cálido día reciente de mayo, pequeños manojos de fruta coloreada por el sol cuelgan…
Los microplásticos se están propagando silenciosamente del suelo a la ensalada y a los humanos.
Un estudio de la Universidad Murdoch ha destacado que los suelos agrícolas contienen actualmente alrededor de…
Detectan niveles peligrosos de arsénico en arroz estadounidense
Recientes investigaciones han revelado que más de 100 marcas de arroz en Estados Unidos contienen niveles…
Leche y carne alternativas: ventajas y desventajas
Hace apenas unos años, frases como “hamburguesa sin carne” o “leche de avena” sonaban como un…
Las uvas frescas en los estantes podrían volverse aún más saludables
Se ha descubierto un fármaco antimicótico natural contra la podredumbre gris de las uvas almacenadas.La uva…
El uso de antifúngicos en la agricultura puede aumentar la resistencia en una levadura infecciosa
Los cambios genómicos en la levadura infecciosa Candida tropicalis podrían influir en su resistencia a los…
La nanotecnología contra el cáncer fomenta la innovación en la agricultura sostenible
Los medicamentos contra el cáncer y los agroquímicos pueden ser herramientas poderosas, pero tóxicas. Ahora, científicos…
El descubrimiento de vitamina E en el maíz podría conducir a un cultivo más nutritivo
Una nueva investigación ha identificado genes que controlan el contenido de vitamina E en el grano…
Limoncillo ¿qué es?
El limoncillo es una hierba perenne perteneciente a la familia de las gramíneas, conocida por su…
El moho, de enemigo del hogar a motor de innovación
Sin ellos, por ejemplo, no sería posible el aspecto desgastado de los vaqueros que están tan…