Investigadores franceses han identificado un genotipo local de amaranto con el mayor rendimiento de escualeno, ya…
Etiqueta: superalimentos
El baobab es un superalimento con una demanda mundial creciente: eso es una mala noticia para el árbol sagrado africano
Los árboles baobab crecen en zonas áridas y semiáridas de África y tienen un profundo significado…
Cómo el guaraná cargado de energía ayudó a que la proteína de guisante fuera mejor y más saludable
Los científicos han descubierto que la proteína de guisante combinada con extracto de guaraná produce un…
El maíz adquiere color: los investigadores demuestran los sorprendentes beneficios para la salud del maíz morado
A los estadounidenses les encanta el maíz, ya sea enlatado, recién sacado de la mazorca o…
Los superalimentos que alimentaron a los antiguos andinos a lo largo de 2.500 años de agitación
¿Qué pasaría si las dietas indígenas pudieran salvar nuestro planeta política y ecológicamente tenso? La respuesta puede…