Agricultura Cultivos y Semillas Estados Unidos

Aprovecha algunas semillas del jardín para plantar el año que viene

A medida que la temporada de jardinería se termina y usted elige las últimas verduras de la temporada, deje que algunas plantas se siembren y las coseche para plantar el próximo año. por Kym Pokorny, Universidad Estatal de Oregón «Guardar semillas puede ser muy divertido y es una excelente manera de aprender sobre las plantas», dijo Lee más

Ciencia e Investigación Estados Unidos Información General

El manejo adecuado de productos frescos puede reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos

Los productos frescos son abundantes en este momento, pero es importante seguir algunos consejos de manejo seguro para protegerse y proteger a su familia, dijo un experto en servicios de extensión de Texas A&M AgriLife. por Paul Schattenberg, Texas A&M University «Ya sea que los productos provengan de una tienda de comestibles o de un Lee más

Actualidad Ciencia e Investigación España Instituciones

Los efectos saludables de las verduras aumentan al cocinarlas con aceite de oliva virgen extra

Un estudio de la Universidad de Barcelona demuestra que este tipo de aceite facilita la absorción y la bioactividad de los ingredientes Los resultados permiten profundizar en el papel de la gastronomía en los efectos saludables de la dieta mediterránea Barcelona, 13 de junio de 2019. Cocinar las hortalizas del sofrito con aceite de oliva Lee más

Ciencia e Investigación Información General México

Logran investigadores mexicanos inocuidad de alimentos al aplicar virus que se alimentan de bacterias

Científicos del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA) lograron caracterizar a virus que se alimentan de bacterias que son causantes de contaminar productos naturales de consumo humano, a fin de proteger y garantizar la sanidad de frutas, verduras, carne y mariscos. Para facilitar su uso, los llamados “bacteriófagos” son sometidos a un Lee más

Acuicultura Colombia Ganadería y Pesca Piscicultura

Automatizan sistema acuapónico para cultivar verduras y peces

Este biosistema sirve para producir alimentos orgánicos y ambientalmente limpios como hortalizas y tilapia roja, entre otros, ya sea en el hogar o a escala industrial. La acuaponía es la combinación de la hidroponía y la acuacultura. De esta manera, los desechos de los peces cultivados se transforman por medio de microorganismos en nutrientes aprovechables Lee más

Argentina Economía Información General Negocios

Modelo agrícola argentino descuida derecho a la alimentación

BUENOS AIRES,  (IPS) – Frente a una de las estaciones ferroviarias más concurridas de la capital de Argentina, hay largas filas para comprar verduras y hortalizas, que los propios productores ofrecen directamente a los consumidores, a precios varias veces inferiores a las de los comercios. Por Daniel Gutman La escena transcurre en la Plaza Once, cabecera del Lee más