Una colaboración internacional liderada por INRAE reúne el conjunto total de genes y rasgos de la…
Categoría: Hortalizas y Verduras
El verdadero valor del tomate: sabor y color pesan más que el origen en la decisión del consumidor
Un nuevo estudio demuestra que la calidad sensorial impulsa la disposición a pagar precios más altosRedacción…
El tomate, el favorito de Alemania, pero con una sombra en otoño e invierno
Por qué el consumo de tomate en temporada fría puede no ser tan saludable ni sostenibleRedacción…
Una calabaza gigante de 969 kilos rompe récords en Rusia y sorprende al mundo agrícola
El productor que superó su propia marca y llevó el cultivo de hortalizas gigantes a otro…
Investigadores españoles desarrollan un sistema para cultivar tomates con la mitad de agua y fertilizantes
El nuevo método combina precisión hídrica, sensores y biotecnología para reducir el consumo de recursos en…
Desarrollan una variedad de tomate resistente al frío sin afectar su calidad
Un estudio científico demuestra que aumentar los niveles de esteroles glicosilados fortalece las membranas celulares y…
Un vínculo ancestral: la papa y el tomate comparten un origen de hace nueve millones de años
La historia evolutiva de un cultivo esencial🖋️ Redacción Mundo AgropecuarioLa papa, ese alimento que sostiene la…
Cómo afectan los estreses combinados del clima a la fotosíntesis y productividad del tomate
Un nuevo estudio revela que la interacción entre sequía, calor y contaminación por ozono tiene efectos…
Las calabazas pueden acumular contaminantes peligrosos del suelo, advierte un nuevo estudio
Investigadores descubren que ciertas variedades de calabaza son capaces de absorber y concentrar contaminantes persistentes, lo…
LED inteligentes: cómo cambian la respuesta al estrés de la lechuga en sistemas cerrados
En la agricultura de alta tecnología —como la producción en invernaderos o cultivos verticales— la luz…
El extraño caso del tomate espacial: cultivos que nacieron en órbita y cambiaron la ciencia
Sembrar un tomate en la Tierra puede parecer un acto cotidiano. Redacción Mundo AgropecuarioPero hacerlo en…
Identifican cepas eficaces de un hongo contra la polilla del tomate
El hongo entomopatógeno Beauveria bassiana se está considerando como sustituto de muchos insecticidas, por lo que…
Cómo cultivar una calabaza gigante con ayuda de la ciencia
La calabaza en el patio trasero de Tony Scott pesa casi tanto como un automóvil pequeño.por…
Investigadores desarrollan una nueva variedad de brócoli: un cohíbrido para climas fríos
Una nueva variedad de brócoli llamada «NorthStar», un cohíbrido entre progenitores desarrollado en la Universidad de…
El secado con aire caliente mantiene los microvegetales de rábano nutritivos
Las verduras crucíferas, como el rábano, el brócoli y la col rizada, ofrecen importantes beneficios para…
¿Pueden las granjas verticales realmente alimentar al Reino Unido de forma sostenible? Un nuevo estudio evalúa los costos y beneficios climáticos.
La agricultura vertical ofrece una oportunidad muy necesaria para asegurar la producción alimentaria frente al cambio…
Cómo conservar las semillas de calabaza
¿Para qué comprar bolsas cada año con la duda de si germinarán si puedes elegir lo…
Cuándo recoger calabazas
Llega el momento tan esperado de la épica de la calabaza: la cosecha. No se trata…
Los pepinos no se pueden domesticar: los robots recolectores tendrán que responder a los caprichos de la naturaleza
Las hojas del pepino crecen en espiral en la planta. Esto dificulta el trabajo de un…
Las tecnologías LED precisas ayudarán en el cultivo de tomates a alta velocidad
Los tomates son más que simples verduras. Son la base de la gastronomía mundial, un símbolo…
📝 ¿Qué bulbos de cebolla son mejores o es suficiente con que toleren el espigado?
Redacción Mundo AgropecuarioLa cebolla (Allium cepa L.) es uno de los cultivos hortícolas más importantes a…