Chile

Innovación e incorporación de herramientas biotecnológicas impulsadas por INIA-Chile marcan una nueva celebración del Día Nacional del Vino: Chile

La historia del vino chileno también está marcada por la ciencia. Avances en torno a la biotecnología para valorizar los vinos auténticos a través de su huella genética, la adaptación de la viticultura al cambio climático, el descubrimiento y puesta…

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INIA-Chile busca alternativas integradas para disminuir emisiones de metano entérico en la producción de leche

El impacto científico de este proyecto está en el desarrollo de conocimiento en la combinación de estrategias de mitigación de metano, que sean aplicables a los sistemas pastoriles lecheros del sur de Chile, sin afectar la competitividad del sector. Osorno,…

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La papa del desierto: una alternativa de alimento ante el cambio climático

El profesor Rodrigo Gutiérrez ha estudiado por más de 10 años distintas plantas que crecen en el desierto y revela que esta papa «posee un gran valor nutricional, siendo rica en potasio, fibra, hierro y magnesio» UC/DICYT Hoffmannseggia es un género…

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Los países de las Américas deben ponerse en alerta ante la reciente detección de la peste porcina africana en República Dominicana

Enfermedad no representa ningún riesgo para la salud humana, pero puede generar una alta mortalidad entre animales. 02 de agosto de 2021, Santiago de Chile – La FAO alertó a los países sobre la necesidad de tomar medidas de prevención ante…

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Inauguran el primer invernadero calefaccionado con agua termal en Chile

UCHILE/DICYT La zona cordillerana de la Región de Los Ríos, específicamente Liquiñe, en la comuna de Panguipulli, destaca por poseer un gran potencial geotérmico debido a decenas de surgencias con temperaturas que van desde 20 a 82 grados Celsius, lo que…

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INIA y FIA invitan a seminario online sobre herramientas de manejo integrado para mitigar a la chinche pintada

La jornada telemática “Bagrada hilaris: Herramientas de manejo integrado para mitigar la plaga” se desarrollará el próximo miércoles 28 de julio, a partir de las 9.30 horas, vía Zoom. El registro es gratuito. Santiago, julio de 2021.- Especialistas del Instituto…

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Investigan la sustitución de la grasa animal en productos cárnicos por oleogel de cera de abeja

El reemplazo de la grasa animal por oleogeles de aceites vegetales y ceras naturales impacta directamente en la calidad de vida de las personas, ya que promueve la prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta USACH/DICYT En la industria alimenticia…

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Harinas no convencionales: El ingrediente saludable que impulsa investigadores de INIA-Chile

Las HNCs son aquellas elaboradas a partir de materias primas distintas al trigo. En esta amplia categoría se incluyen las harinas obtenidas de fuentes animales y vegetales, que a su vez pueden mezclarse entre sí o con otras materias primas…

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Estudio INIA-Chile pretende determinar el nivel de contaminantes que podrían afectar la inocuidad en la carne ovina del sur de Chile

Como parte de las investigaciones en curso del Área Nacional de Alimentos del Futuro del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, la iniciativa evalúa diferentes aspectos del sistema de producción de ovinos, para proponer acciones de mejora que potencien la inocuidad ante…

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Segundo Congreso Chileno de Agroecología abordará situación científica en tiempos de crisis

La investigadora INIA, Cecilia Céspedes, es una de las integrantes del comité organizador del encuentro que se realizará vía online, y que profundizará en ocho áreas claves que relevan el rol de la agroecología en la producción de alimentos sanos,…

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INIA invita a seminario nacional sobre innovación en base a Harinas No Convencionales

Connotados investigadores y representantes del sector privado se darán cita el próximo miércoles 14 de julio, a partir de las 9 horas, vía Zoom, para abordar esta tendencia mundial. Santiago, julio de 2021.- El Área de Alimentos del Futuro de INIA…

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CHILE: Presenta ciclo de charlas sobre prácticas sustentables para eliminar el uso del fuego en las tareas agrícolas

Santiago, julio de 2021.- Más de 14 profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) se darán cita en el ciclo de charlas titulado ¿Cómo mejorar mi suelo? Prácticas sustentables para eliminar el uso del fuego en las tareas agrícolas. La iniciativa…

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Seminario CEPAL-FAO: Autoridades regionales anunciaron la creación de la Red Iberoamericana de Digitalización de Agricultura y Ganadería

La cita contó con la participación del Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, y del Director Nacional de INIA, Pedro Bustos, siendo esta una de las instituciones participantes de la red junto a INIA Uruguay, INTA de Argentina e IRTA…

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Sauco: el frutal asilvestrado que neutraliza los efectos del virus de la Influenza

Proyectos ejecutados por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) están incentivando la producción de ingredientes derivados de este antioxidante en el sur del país, ya que algunos poseen una alta concentración de compuestos como de Cianidina 3 Glucosido (C3G) que…

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FAO: los proyectos ambientales pueden generar más empleo y crecimiento en América Latina y el Caribe

Nueva publicación de la FAO analiza siete ejemplos claros que muestran que una agricultura sostenible en América Latina y el Caribe es posible.  10 de junio de 2021, Santiago de Chile – ¿Cómo pudieron ganaderos de Ecuador aumentar en un 40…

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INIA-CHILE presenta nueva publicación: Protocolo de manejo de Bagrada hilaris

Santiago, junio de 2021.- Luego de 36 meses de evaluaciones en terreno un grupo de investigadores de INIA, con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), presentó a los agricultores una herramienta de diagnóstico y autoevaluación para mejorar sus…

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Manzanas más saludables, atractivas y adaptadas al clima local

Investigadores y productores buscan generar una variedad que entregue una mayor concentración de carotenoides y antioxidantes para hacerlas más atractivas para los consumidores UCHILE/DICYT La manzana es una gran fuente de fibra e hidratación gracias a que está compuesta en gran…

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Los sistemas agroalimentarios deben estar al centro de la recuperación de la pandemia

III Reunión de ministros de Agricultura de las Américas buscó respuestas conjuntas para la recuperación de la pandemia y la transformación de los sistemas agroalimentarios. 16 de abril de 2020, Lima, Perú /Santiago de Chile /San José – Los ministros,…

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Con curso de manejo integrado de plagas INIA-Chile busca controlar el avance de Drosophila suzukii en frutales

Temporada agrícola 2020-2021 reunió condiciones ideales para la reproducción de la plaga. Autoridades del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), anunciaron cursos de capacitación a equipos técnicos del Ministerio de Agricultura, destinados a contrarrestar el avance del insecto. Santiago, 14 abril…

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El arroz más austral del mundo se adapta al cambio climático y sin uso de pesticidas: Chile

En el sur de Chile se avanza hacia una producción arrocera sustentable y climáticamente inteligente, que ahorra un 80% de semillas, no utiliza herbicidas y utiliza 50% menos de agua. La implementación de innovadores sistemas productivos ha sido liderada por…

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