Bienestar animal, ¿mito o realidad?

Son varios los temas relacionados con la producción animal objeto de debate en este siglo. La…

El herbicida dicamba dificulta la agricultura

En octubre de 2021 fui invitado a un podcast popular para hablar sobre mi libro recientemente…

Nuevas publicaciones: Mejoramiento de todo el genoma para reducir el tizón del trigo

Investigadores evalúan el uso de la selección genómica en el mejoramiento de trigo contra enfermedades fúngicas…

Estudian la goma del algarrobo blanco y su potencial para la industria

Un trabajo del INTA, el CONICET y la Universidad Nacional del Chaco Austral determinó que la…

Un insecto recién llegado amenaza con diezmar la industria de los cítricos en Israel

Se ha detectado en Israel un pequeño insecto que puede transmitir una enfermedad mortal a los…

Modelos contribuirían a estimar nutrientes que requieren los cultivos de papa: Colombia

Por medio de cuatro estudios experimentales en dos ciclos de producción, por primera vez se logró…

Medidas para reducir el metano emitido por el ganado: ¿cuáles son efectivas y cuáles no?

En la reunión sobre el clima (COP26) que se está celebrando en Glasgow se ha llegado…

Un enfoque matemático para proteger las plantas en peligro de extinción

En un nuevo estudio publicado en la revista Ecological Modelling, un equipo de investigadores dirigido por Benito Chen-Charpentier,…

¿Sus mariscos son amigables con el clima? Científicos describen los beneficios de la acuicultura marina

Como una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), la producción de alimentos…

Científicos descubren nueva vía inmunológica aviar

Un equipo de investigación dirigido por un científico biomédico de la Universidad de California, Riverside, descubrió…

No todo es covid-19: la peste porcina africana amenaza a Europa

A principios de año, las autoridades italianas notificaron el primer caso de peste porcina africana (PPA)…

¿Qué come el pollo que comemos?

El alto consumo de pollo requiere el máximo engorde del animal en el menor tiempo posible.…

Entomólogos describen una nueva especie de mariposa en el Perú

Fue recolectada en el valle de Cosñipata (Cusco) entre los 650 y los 950 metros. y…

Alimentos y biodisponibilidad de nutrientes

Cecilia Arteaga Pazmiño Licenciada en Nutrición Máster en Nutrición y Dietética Los alimentos constituyen la fuente…

El plan de 9 pasos propone nuevas pautas genéticas y de seguridad alimentaria para la acuicultura

El advenimiento de la era del genoma y la demanda de seguridad alimentaria mundial ha dado…

¿Es posible alimentar al mundo solo con ganado de pastoreo?

El consumo de carne está aumentando a nivel global y existe una preocupación cada vez mayor…

Suelo lento para responder a los esfuerzos de revegetación nativa

La restauración de paisajes degradados requiere tiempo y paciencia, pero las deficiencias residuales del suelo sorprendieron…

Biólogos descubren nuevas especies de insectos

Su nombre suena legendario, pero el recién descubierto insecto Neuroterus (noo-ROH’-teh-rus) valhalla no parece ni actúa…

Personalidad, alimentación y crecimiento de los terneros: cuando un estilo no sirve para todos

En un entorno natural, las vacas y los terneros lactantes establecen juntos el horario de alimentación…

Bajo el capó: cómo interactúan el medio ambiente y los genomas en el desarrollo de las plantas

Los científicos de la Universidad Estatal de Iowa han aprovechado el análisis de datos para mirar…

La producción de semillas y el reclutamiento de árboles juveniles afectan la forma en que los árboles migran debido al cambio climático

Un nuevo estudio en coautoría de Jonathan Myers, profesor asociado de biología en Artes y Ciencias…