Un nutriente vital que sustenta los sistemas alimentarios del mundo, y cada vez más vital para…
Categoría: Economia y Alimentación Global
Un mapa microbiano revela innumerables conexiones ocultas entre nuestra alimentación, nuestra salud y el planeta.
Investigadores han mapeado cómo los microbios sustentan nuestros sistemas alimentarios y cómo podemos detener su declive.…
¡Exportaciones ganaderas colombianas se acercaron a 200 millones de dólares a mayo de 2025!
Durante el quinto mes de este año no hubo ventas internacionales de animales vivos. En carne,…
El hambre disminuye en el mundo, pero aumenta en África y Asia occidental: informe de las Naciones Unidas
El informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo de este…
Especialista advierte sobre riesgos de adquirir productos alimenticios fuera del comercio formal: Chile
La jefa de laboratorio del Centro Regional CREAS, alerta sobre la circulación de productos sin regulación…
Los datos de 1.000 granjas durante 13 años sugieren que la supervivencia agrícola depende de ser flexible sin perder la estabilidad.
Un estudio del Departamento de Economía, Finanzas y Contabilidad Agrarias de la UCO identifica la estabilidad…
Simulación de lo impensable: los modelos muestran una caída en la producción de alimentos durante el invierno nuclear
Un invierno nuclear es un concepto teórico, pero si el escenario climático previsto tras una guerra…
FAO apuesta por las inversiones para avanzar hacia una ganadería sostenible en América Latina y el Caribe
En el primer Foro de Inversiones para el Desarrollo Ganadero Sostenible en América Latina y el…
El manglar como metáfora: una planta adaptable que inspira un modelo de sistemas alimentarios sostenibles
Los seres humanos dependen de las metáforas para guiar una comprensión compartida de nuestro mundo complejo…
La pesca en el océano Índico desempeña un papel descomunal en la seguridad nutricional
Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de investigadores ha revelado el enorme papel que…
El cambio climático vinculado al deterioro de la calidad nutricional de los alimentos
Una nueva investigación preliminar sugiere que una combinación de mayores niveles de CO 2 atmosférico y temperaturas más…
El presupuesto para agricultura respetuosa con la naturaleza aumenta en el Reino Unido, pero los recortes en otros lugares dificultan la recuperación
La naturaleza en el Reino Unido pareció recibir un raro impulso de financiación en la revisión del gasto…
Los expertos dicen que la desregulación de los productos del mar podría afectar la sostenibilidad y el suministro.
por la Universidad de California – Santa BárbaraUna nueva y radical orden ejecutiva para desregular el sector…
Un estudio destaca la urgente necesidad de estrategias de control de las aflatoxinas en la cadena de suministro de piensos de Pakistán.
Los científicos dicen que existe una necesidad urgente de estrategias de control de aflatoxinas en la…
La gran cosecha mundial de trigo presionará los precios
Las reservas mundiales de trigo podrían aumentar a 271 millones de toneladas a finales de 2025-26,…
Los sistemas de IA autónomos pueden ayudar a abordar la inseguridad alimentaria mundial
Existe una necesidad creciente y urgente de abordar la inseguridad alimentaria mundial. Esta urgencia se ve…
Neveras asequibles y de alta eficiencia preparadas para ayudar a combatir el desperdicio de alimentos de los pequeños agricultores en África Oriental
Una colaboración entre la Universidad de Aston y RAD Global ayudará a los pequeños agricultores del…
El cambio climático y el moho tóxico: una amenaza creciente para la seguridad alimentaria
El cambio climático no solo afecta el clima y la temperatura, sino también nuestra alimentación. A…
La FAO alerta sobre la sobrepesca global, pero destaca avances en regiones con buena gestión
Un informe presentado hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la…
Merluza desaparecida: la batalla de Chile por salvar su pesca favorita
Antes de zarpar hacia el Pacífico Sur, el pescador chileno Rodrigo Gallardo se bendice para invocar…