Muchas poblaciones de peces de todo el mundo están amenazadas por la sobrepesca o ya han…
Categoría: Economia y Alimentación Global
La inversión en edición genética en agricultura creció un 206% interanual en el primer semestre de 2024
En general, la industria de la edición de genes agrícolas ha recaudado más de 2.720 millones…
Los científicos piden poner fin a la demonización de las patatas en la alimentación infantil
Uno de los retos importantes en la nutrición infantil es garantizar la saciedad entre comidas. Las…
Estados Unidos puede fracasar en disputa con México por maíz transgénico
Activistas de la organización mexicana Sin Maíz No Hay País anunciaron en junio que más de…
El mercado del fitomejoramiento superará los 43.640 millones de dólares en 2032
Se espera que el mercado de fitomejoramiento experimente un crecimiento sin precedentes en los próximos años,…
Productores mexicanos de trigo reciben nueva variedad de trigo duro resistente a la roya
México ocupa el puesto 34 entre los países productores de trigo con una producción de alrededor…
Se estima que la cosecha de trigo de Francia en 2024 será catastrófica
Mientras continúan las fuertes lluvias en muchas partes de Europa este verano, la situación de los…
Venezuela y México han comprado la mayor cantidad de trigo a Rusia desde principios de 2024
Hasta el 8 de agosto, según información de la Oficina Rosselkhoznadzor para la región de Kaliningrado…
India logra la tasa de crecimiento del PIB agrícola más alta del mundo en una década
El crecimiento agrícola ha salvado a muchos países del colapso económico, destacando su papel fundamental para…
La cría masiva de langostas del desierto permite obtener nuevas fuentes de alimento
La cría masiva de langostas del desierto en un entorno controlado podría proporcionar una fuente sostenible…
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene por lo general invariado en julio
La disminución de las cotizaciones de los cereales principales compensa el aumento de las de los…
Impresión 3D en alimentos: desafíos y oportunidades
Por Roberto Lemus, investigador del Laboratorio de Innovación en Procesamiento de Alimentos de la Universidad de…
Las cifras del hambre se mantienen persistentemente altas por tres años consecutivos, mientras se agravan las crisis mundiales: informe de la ONU
Una de cada 11 personas en el mundo pasó hambre en 2023, una de cada cinco en África.24 de julio de 2024,…
La lenteja de agua, una pequeña planta acuática, podría revolucionar la alimentación del mañana
La idea de comer plantas acuáticas puede parecer poco apetitosa al principio. Sin embargo, en ciertas…
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la…
Atención Colombia: Abren convocatoria dirigida a empresas del sector agroalimentario en Antioquia que buscan acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales
El programa AXES es liderado e implementado por Impact Hub en Colombia, la oficina de Impact…
Empleos agrícolas cruciales se agotan en Marruecos azotado por la sequía
En un pueblo soleado al norte de Rabat, la capital de Marruecos, Mustapha Loubaoui y otros…
Los científicos vuelven a recordar los beneficios para la salud de la leche y el queso
Los beneficios únicos de la leche se discutieron en el simposio del Foro Europeo de Lácteos,…
Por qué el sistema alimentario estadounidense necesita la agroecología
La agroecología, una ciencia, práctica y movimiento que busca la sostenibilidad social, política, económica y ambiental…
Economías emergentes lideran cambios en los mercados agrícolas
ROMA – Las economías emergentes impulsaron los mercados agrícolas mundiales en los últimos 20 años y…
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable en junio
La producción mundial de cereales alcanzará su máximo histórico en 2024 Roma – La Organización de las Naciones…