En los mercados internacionales del café, se ha desatado una tendencia alcista sin precedentes para el…
Categoría: Economia y Alimentación Global
El tamaño promedio mundial de las explotaciones agrícolas podría triplicarse para 2100 en medio de la disminución de la población rural
El tamaño de las explotaciones agrícolas desempeña un papel crucial en la configuración de los sistemas…
Tres cambios cruciales en el sistema alimentario para no devorar el planeta
Desde nuestra época como cazadores y recolectores, hemos ido transformando el territorio para lograr obtener los…
La crisis del cacao comienza a disiparse: los precios caen más del 50 % en 2025 por la recuperación de la cosecha sudamericana
Después de casi dos años de precios históricos, el mercado mundial del cacao comienza a estabilizarse.…
La alimentación del Reino Unido necesita una transformación radical a una escala no vista desde la Segunda Guerra Mundial, según un nuevo informe
Según un nuevo informe, se necesitan medidas rápidas y urgentes en materia alimentaria si el Reino…
Domos solares: una alternativa para cultivar alimentos en climas extremos
En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, la escasez de agua y…
Las ‘hamburguesas vegetarianas’ serán sometidas a debate en el Parlamento Europeo
Promovidos tanto por defensores del medio ambiente como por quienes comen con conciencia, los «filetes» y…
Demasiado calor para cosechar: el aumento del calor amenaza la mano de obra agrícola y la seguridad alimentaria
Imaginen una granja en 2050. Es verano y la radiación solar y la humedad alcanzan su…
Financiamiento climático para la ganadería en América Latina: la nueva frontera verde del sector agropecuario
Durante décadas, los productores ganaderos latinoamericanos fueron considerados los grandes ausentes del financiamiento climático global. Redacción…
Agricultura por contrato: oportunidades y riesgos en mercados agrícolas latinoamericanos
La volatilidad de los precios agrícolas es uno de los mayores desafíos que enfrentan los productores…
En Italia se celebrarán manifestaciones contra los bajos precios del trigo.
Los que luchan por el trigo nacional saldrán a las calles para manifestar su apoyo al…
China cambió a EE. UU. por Brasil como su principal proveedor de soja
Las cifras son elocuentes: en los primeros siete meses de 2025, China importó 42,26 millones de…
Los sistemas alimentarios tradicionales nutren a las comunidades y protegen el medio ambiente: lecciones de Amadiba, Sudáfrica
El sistema alimentario global contribuye a múltiples crisis planetarias y es vulnerable a ellas. El cambio climático ,…
Radar Verde — lunes, 15 de septiembre de 2025 – Señales mixtas en la mesa global: precios estables, arroz se normaliza y el cacao se desinfla.
Señales mixtas en la mesa global: precios estables, arroz se normaliza y el cacao se desinflaEl…
Producir alimentos preservando la biodiversidad
Producir alimentos preservando la biodiversidad significa armonizar la producción agrícola con la conservación de especies, ecosistemas…
Los precios de los cereales forrajeros aumentarán en el mercado mundial
La razón es la política brasileña de biocombustibles, que desviará grandes volúmenes de su cosecha de…
¿Cuál es el método más sostenible de producción de alimentos?
El mundo enfrenta el gran desafío de alimentar a una población en crecimiento sin comprometer los…
¿Cómo cambiamos nuestra forma de comer?
El 16 de julio de 1976, mientras Estados Unidos celebraba su bicentenario, una docena de agricultores…
Estrategias del campo: lo que la agricultura puede enseñarnos sobre el riesgo y la recompensa
En la agricultura, cada temporada es una lección sobre el equilibrio entre riesgo y recompensa. Los…
Región SICA avanza hacia sistemas agroalimentarios más resilientes y sostenibles
Incremento de la producción, incremento de la productividad, decisiones de siembra más acertadas, generación de empleo,…
La sobreproducción de avena en España modifica las recetas de piensos este año
Con los precios de la avena en España en mínimos históricos debido a la sobreproducción (1,5…