India suministrará variedades mejoradas de mijo a diferentes países para competir con el trigo
El 18 de marzo, Nueva Delhi acogió la Conferencia Global Global Millets destinada a aumentar la aceptación y la conciencia de la cultura del mijo. El primer ministro indio, Narendra Modi, inauguró el evento con un discurso sobre los beneficios de la cultura, presentó un sello y una moneda de mijo conmemorativos, un compendio digital de nuevas empresas indias y un libro de estándares de mijo, escribe Binita Kumari en un artículo en krishijagran.com.
El lema de la India es «Una familia, un futuro». Consideramos que el mundo entero es nuestra familia, y este pensamiento también se refleja en la esencia del Año Internacional del Mijo 2023. El mijo y todas sus variedades han sido una parte importante de la comunidad india durante muchos años. India ha presentado un nuevo concepto de producción de mijo al mundo, pero es un proyecto colaborativo. Queremos explorar nuevos métodos y tecnologías utilizadas por los países que se han unido a nosotros en esta misión. Nuestra responsabilidad compartida es crear una cadena de suministro que conecte a nuestros países, dijo el primer ministro Narendra Modi. – El mijo es rico en nutrientes y puede crecer en las condiciones más desfavorables. Es una respuesta universal a la salud tanto personal como global”.
También se llevó a cabo una mesa redonda ministerial con representantes de los jefes del Ministerio de Agricultura de varios países sobre el tema del aumento de la producción y el consumo de mijo a escala mundial, informa Shivam Dwivedi en un artículo en el portal krishijagran.com .
A la reunión asistieron los Ministros de Agricultura de Guyana, Mauricio, Sri Lanka, Sudán, Surinam y Zambia, Gambia y Maldivas y el Director General de Nigerian Millet Initiative, altos funcionarios del Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores y el Consejo Indio. para la Investigación Agrícola. Los delegados presentes en la reunión fueron recibidos por el Ministro de Agricultura y Bienestar Agrícola de la Unión del Gobierno de la India, Narendra Singh Tomar.
Narendra Singh Tomar enfatizó el papel de la India en la promoción del mijo y señaló que en los últimos cinco años, el país ha producido de 13,71 a 18,02 millones de toneladas de este grano, según las condiciones del año. Desde 2018-2019, el Departamento de Agricultura y Bienestar de los Agricultores (DA&FW) ha estado implementando la subtarea Nutrigrains (Mijo) de la Misión Nacional de Seguridad Alimentaria en 212 condados en 14 estados para promover el cultivo y satisfacer la creciente demanda. Durante el año de exportación 2022-23 (abril a noviembre), India exportó 1,04,146 toneladas métricas de mijo.
Según él, la India siempre ha sido pionera en la preservación de las antiguas costumbres en la comida y las tradiciones. El mijo es uno de los cultivos indios más antiguos, rico en proteínas, fibra y minerales como el hierro y el calcio, y tiene un índice glucémico bajo. Muchos llaman al mijo un superalimento debido a sus muchos beneficios para la salud: reduce el riesgo de diabetes, hipertensión y enfermedades del corazón, además de prevenir la obesidad.
El mijo de bajo costo, rico en proteínas y energía, está disponible para diferentes segmentos de la población, mientras que la desnutrición sigue siendo una amenaza para la salud humana, especialmente en los países en desarrollo y densamente poblados.
En India, se está haciendo mucho para popularizar el mijo. Junto con un enfoque en la investigación, la cría y las prácticas agrícolas, el gobierno está fomentando la creación de nuevas empresas de alimentos. El mijo se usa para hacer hígado, tortitas, cereales para el desayuno y barritas energéticas. «El poderoso mijo es la solución para la seguridad alimentaria y nutricional del mundo futuro, la prosperidad de los agricultores y el renacimiento de la Madre Tierra», dijo Tomar.
Hizo un llamado a los líderes mundiales para que reconozcan este supergrano olvidado. El Gobierno de la India está decidido a convertir el Año Internacional del Mijo 2023 en un movimiento mundial en beneficio de los agricultores, los consumidores y el medio ambiente. Tomar dijo que espera una comunicación productiva con los ministros de diferentes países. El intercambio de experiencias será extremadamente útil para construir lazos más estrechos entre los principales países productores de mijo.
Los ministros de los principales países productores de mijo que asistieron al evento compartieron sus experiencias en el apoyo a la producción, el consumo y la marca de mijo en sus países, y reconocieron el papel de liderazgo de India en llevar el mijo a la mesa de alimentos mundial. Al mismo tiempo, están listos para cooperar y cuentan con India para proporcionar buenas semillas de variedades mejoradas de mijo y ayudar en la creación de mecanización a pequeña escala para la producción de cultivos. Representantes del Ministerio de Agricultura de la India y el sector de mejoramiento aseguraron la transferencia de todos los conocimientos necesarios y las semillas necesarias.
Todos los ministros acordaron que los cultivos locales de mijo deben promoverse en sus países para «destetar a la gente del trigo». Propusieron hacer del mijo un cultivo prioritario y ponerlo en la agenda de todas las reuniones internacionales. Por ejemplo, Guyana comenzó a cultivar como resultado del Año Internacional del Mijo.
(Fuente y foto: krishijagran.com. Autores: Binita Kumari, Shivam Dwivedi).
