Italia está considerando introducir el cáñamo en la rotación de cultivos con cereales. Efectos inesperados del cáñamo como predecesor del trigo y la cebada revelados por científicos
Así lo anunció un grupo de científicos del Instituto de Investigación CNR-Istituto per la BioEconomia y del Departamento de Agricultura y Alimentación de la Universidad de Catania en un artículo publicado en la revista Agronomy 2023 en el portal MDPI.
El cáñamo ( Cannabis sativa L. ) es una planta cultivada en el pasado principalmente como materia prima para aplicaciones industriales en las industrias textil y alimentaria. Posteriormente, la producción de cáñamo en diferentes países fue estigmatizada por razones de control de drogas, sin embargo, en el entendido de que el cáñamo industrial y el medicinal tienen fines diferentes, la cultura comenzó a regresar a los campos en el estatus de alimento o técnico.
En los últimos años, el cultivo de cáñamo en Europa se ha expandido significativamente, y la superficie dedicada a este cultivo en la UE ha pasado de unas 20.000 ha en 2015 a más de 34.000 ha en 2019 (Eurostat). El interés en esta planta se deriva de sus productos multipropósito, desde textiles hasta tableros de construcción, semillas, aceite y alimentos.
Sin embargo, esta planta contiene una gran cantidad de aleoquímicos que pueden liberarse en el suelo por lixiviación, lluvia o riego, lo que afectará en gran medida la germinación de las semillas y el crecimiento de las plántulas en el cultivo posterior.
Actualmente se está revisando la viabilidad de introducir cannabis en los sistemas de cultivo del Mediterráneo semiárido, por lo que se han investigado los posibles efectos fitotóxicos de los residuos sobre otros cultivos en rotación, en este caso trigo duro y cebada.
La investigación de alelopatía generalmente se realiza con varias partes de las plantas, siendo las hojas la mayor fuente de aleloquímicos.
“Para el experimento, se recolectaron aleatoriamente hojas frescas de cannabis Futura 75 de plantas en la etapa de floración (finales de julio) en un campo abierto en la costa este de Sicilia (sur de Italia), dicen los autores. – Luego se obtuvo un extracto acuoso de hojas de cáñamo y se probó la germinación de semillas y el desarrollo de plántulas de trigo duro cv.
Las semillas se impregnaron con soluciones con una concentración de 25, 50, 75 o 100%, obtenidas a partir de un extracto de hojas de cáñamo al 2%, y se germinaron a 20 y 10°C.
Si bien la germinación se redujo a dosis bajas y a 10 °C, lo que sugiere un efecto alelopático potencial del extracto, curiosamente, a la concentración más alta (100 %), el efecto del extracto de hoja de cáñamo parecía ser menos deprimente, de alguna manera. incluso fue estimulante en comparación con las concentraciones más bajas, especialmente a temperaturas subóptimas. Este resultado también es confirmado por los valores del índice de viabilidad de semillas para extracto al 100% a 10°C en ambas especies, que fueron superiores a los valores a bajas concentraciones.
Así, el extracto de hoja de cáñamo tuvo un efecto inhibidor/estimulador que dependía de la concentración. De hecho, se han descrito en la literatura efectos estimulantes e inhibidores de los aleloquímicos.
Por ejemplo, los fenoles pueden estimular el crecimiento de las plántulas al aumentar el nivel de fitormonas, como auxinas, citoquininas, giberelinas, que son reconocidas como promotoras del crecimiento.
Podemos especular que el extracto de hoja de cáñamo en una concentración de solución madre más alta que en el presente estudio (2% p/v) puede incluso tener un efecto estimulante sobre la germinación de semillas y el crecimiento de plántulas en trigo duro y cebada, especialmente a bajas temperaturas. En este sentido, para cada extracto de una planta de hoja, es importante determinar el rango de concentraciones que inhiben un proceso y el rango de concentraciones que, a su vez, pueden estimular el mismo proceso en las plantas. Suponemos también que en zonas de cultivo húmedas y semihúmedas, las lluvias intensas y frecuentes, por su efecto de lixiviación, pueden permitir que los aleloquímicos del cannabis se encuentren en el suelo en concentraciones inferiores a las que tienen un efecto fitotóxico.
Por el contrario, en áreas semiáridas como las del Mediterráneo, se recomienda plantar trigo y cebada a la temperatura óptima o cerca de ella para minimizar el estrés combinado de la temperatura y la alelopatía del cannabis en el establecimiento de cultivos posteriores. Por otro lado, dado el efecto estimulador del extracto de cáñamo, que se encuentra en la concentración más alta, sobre la germinación de las semillas y el crecimiento de las plántulas, es probable que la acumulación a largo plazo de estos aleloquímicos en el suelo beneficie a ambas especies cuando se plantan tarde. Por lo tanto, se necesita más investigación para explorar el efecto estimulante potencial del extracto de hoja de cáñamo en concentraciones más altas para posibles aplicaciones como bioestimulante en la agricultura”.
Basado en un artículo de un grupo de autores (Christina Patane, Alessandra Pellegrino, Salvatore L. Cosentino, Giorgio Testa) publicado en el portal www.mdpi.com.
