Qué buscar en la alimentación de cerdas primíparas durante la lactancia
El tema de la nutrición de las cerdas lactantes se discutió durante un reciente seminario estadounidense sobre carne de cerdo, durante el cual un nutricionista porcino del Servicio Veterinario de Carthage destacó puntos importantes, escribe Anne Hess en un artículo publicado en www.nationalhogfarmer.com.
– Las cerdas modernas dan mucha leche. Producen tanta leche como una vaca Holstein en peso vivo y ahora es más probable que nunca que alimenten camadas grandes, dice Casey Neal, nutricionista porcina. “Y el éxito de una granja porcina comienza en la línea mamaria. A pesar de todo lo que se habla sobre los beneficios de introducir papilla a los lechones que reciben leche materna, para algunos sistemas de producción es poco práctico y no tiene mucho sentido obligar a los trabajadores a dar papilla a los lechones dos veces al día. La genética de maduración temprana permite que estos lechones se desarrollen mejor en el destete, por lo que no es necesario introducir inmediatamente el aderezo. Si se trata de genética de maduración tardía, ciertamente, los cereales serán útiles. Pero es mejor que te concentres en formular una dieta para la cerda lactante, para estimular la producción de leche y el peso al destete. Aquí es donde la lisina juega un papel importante.
Las cerdas modernas con camadas grandes y alta producción de leche a menudo muestran una disminución en las reservas de grasa corporal y una disminución en el apetito. Por lo tanto, necesitan más nutrientes y una dieta ajustada dependiendo de si la cerda está en un grupo de primíparas o multíparas.
Varios estudios han informado que la pérdida de peso fue aproximadamente un 12% mayor durante la lactancia en cerdas primíparas que en multíparas.
El consumo de alimento durante la lactancia de las cerdas a menudo es insuficiente para satisfacer sus necesidades de energía y nutrientes para el mantenimiento y la producción de leche, especialmente las cerdas de 1 y 2 camadas.
Los estudios han demostrado que si las cerdas de primera camada pierden más del 15 % de la masa proteica durante la lactancia, el peso de los lechones destetados y el posterior rendimiento reproductivo de las cerdas se reducen notablemente.
Por lo tanto, la nutrición adecuada durante la lactancia es más importante para las cerdas primíparas que para las multíparas. Esto afecta no solo la lactancia y el crecimiento de los lechones, sino también el crecimiento y desarrollo de las cerdas, el número de camadas y la esperanza de vida de las cerdas.
Las cerdas pueden alcanzar y mantener altos niveles de producción de leche a lo largo de su vida productiva si reciben suficiente energía y nutrientes.
Los nutrientes más importantes para mantener una producción de leche óptima durante toda la vida son la energía y los aminoácidos.
La lisina se considera el primer aminoácido importante y deficiente en la dieta de harina de maíz y soja para cerdas lactantes. El requerimiento total de lisina en cerdas lactantes está entre 37 y 58 g/día. Para las cerdas primíparas que comen entre un 10 y un 15 por ciento menos que las cerdas maduras, la ingesta de lisina se puede aumentar a 62 e incluso hasta 70 gramos por día (según corresponda) para optimizar la producción de leche.
