El arroz es uno de los alimentos básicos más importantes a nivel mundial y proporciona una quinta parte de las calorías consumidas por los humanos. Sin embargo, las principales áreas donde se cultiva arroz están plagadas de patógenos, organismos que causan enfermedades.
por KeAi Comunicaciones
Hasta la fecha, este problema se ha tratado con el uso de pesticidas químicos que generalmente se dirigen a los hongos patógenos de las plantas. Pero, dado que ninguno de estos tratamientos es totalmente efectivo y muchos se consideran perjudiciales para el medio ambiente, los investigadores han estado buscando soluciones alternativas.
En un estudio publicado en la revista Fundamental Research , un grupo de investigadores de China, Austria y Japón, describen una solución prometedora que utiliza un compuesto que no tiene efectos nocivos sobre el medio ambiente o los seres humanos que consumen el arroz .
Haruna Matsumoto, uno de los autores del estudio, explica: «Este trabajo se basa en un fenómeno interesante que observamos en ciertos campos de arroz. En plantas de arroz cultivadas en lugares diferentes y geográficamente distantes, las moléculas asociadas a las bacterias necesarias para que una bacteria cause La enfermedad mostró variaciones sustanciales. Teníamos curiosidad por descubrir cuál era el factor hasta ahora no identificado que afectaba la virulencia del patógeno y si estaba relacionado con la planta huésped . Al implementar el perfil metabólico, identificamos 5-Amino-1,3,4- tiadiazol-2-tiol, un producto de metabolización vegetal de agroquímicos de clase tiazol, y confirmó que reduce la capacidad de daño de un patógeno sin matar o afectar al patógeno».
Según el coautor correspondiente del estudio, Tomislav Cernava, «este efecto antivirulento desencadenado por el agroquímico convertido en plantas es un hallazgo novedoso y tiene implicaciones sustanciales para apoyar los sistemas de defensa de las plantas para contrarrestar los patógenos bacterianos . Es particularmente importante para combatir patógenos dotados de factores de virulencia de molécula pequeña, porque las plantas normalmente no pueden responder a estos cuando son atacadas». Agrega que «creen que mecanismos similares tienen el potencial para combatir patógenos en otros tipos de cultivos».
Para el investigador que dirigió el estudio, Mengcen Wang, la esperanza es que los resultados del equipo animen a más científicos a seguir investigando la complejidad de las interacciones entre las plantas, los microbios y el medio ambiente. «Esto sentaría las bases para desarrollar enfoques más sostenibles para asegurar la producción mundial de arroz».
