Se ha demostrado que los extractos de lúpulo son efectivos contra el tizón tardío de las solanáceas.
La originalidad del nuevo trabajo de un grupo de investigadores franceses, publicado en la revista Agronomy 2022 en el portal MDPI, radica en un intento de agregar valor a las partes no utilizadas del lúpulo, en particular las hojas, que la industria cervecera considera por- productos El lúpulo es dioico y solo se utilizan las yemas femeninas ya que aportan amargor, aroma y retención a la cerveza. Sin embargo, para desarrollar una economía circular, se podría poner énfasis en el uso de toda la planta para producir pesticidas botánicos contra, específicamente, el tizón tardío de la belladona.
“El lúpulo es ampliamente reconocido como una planta con propiedades medicinales para proteger la salud humana y, en términos de salud vegetal, algunos estudios destacan el potencial antifúngico de los extractos de lúpulo y algunos de sus metabolitos contra patógenos fúngicos”, escriben los autores. -Así, anteriormente, se probó la actividad antifúngica de varias partes vegetativas del lúpulo contra el agente causante de la septoria del trigo Zymoseptoria tritici , donde se identificaron el desmetilxantohumol y la cohumulona como los principales compuestos biológicamente activos del extracto crudo de agua y etanol de los conos, mientras que el El aceite esencial de conos mostró un efecto sinérgico en combinación con fungicida sintético.
Aunque la composición de los cogollos se ha estudiado en la literatura en relación con su actividad, pocos estudios se han centrado en los subproductos del lúpulo, como las hojas y los tallos, que representan la principal biomasa de la producción de lúpulo (casi el 75 %) y siguen sin explotarse. subproductos.
Phytophthora infestans es un microorganismo hemibiotrófico similar a un hongo que pertenece a la clase de los oomicetos, un peligroso agente causante del tizón tardío de las plantas de solanáceas. Cuando infecta papas, bajo condiciones favorables, el tizón tardío puede destruir un sitio completo.Debido al tizón tardío, las pérdidas anuales de cultivos de papa, incluidos los costos de control y daños, se estiman en más de $ 3 mil millones en todo el mundo y alrededor de $ 900 millones en Europa.
Actualmente, entre todos los métodos de manejo disponibles (variedades resistentes, agentes de control químico), el uso de fungicidas aún domina sobre otros métodos. Los fungicidas se utilizan para controlar el desarrollo de P. infestans en las partes aéreas de las plantas, en algunos casos hasta 20 tratamientos por año. Sin embargo, el uso intensivo de estos fungicidas provoca no solo la aparición de cepas resistentes, sino también la contaminación ambiental.
Los fungicidas a base de cobre son otra forma de controlar la phytophthora, pero para la producción ecológica, para la que se ha prorrogado la autorización europea por 7 años utilizando 4 kg/ha/año, a partir de principios de 2019. Sin embargo, las alternativas a los productos de cobre o fungicidas que se utilizan sistemáticamente para el control de P. infestans .
Muchos estudios se centran en el efecto de extractos de plantas o aceites esenciales sobre el crecimiento del micelio o la germinación de patógenos.
Este trabajo utilizó plantas femeninas enteras de la variedad de lúpulo Nugget cosechadas en la madurez de una granja en Flandes francesa para producir aceite esencial y extractos de cuatro partes (brotes, hojas, tallos y rizomas) y evaluar Phytophthora infestans . El control fue sulfato de cobre como sustancia activa de referencia.
Todos los extractos probados mostraron actividad antifúngica frente a la germinación de esporas de P. infestans en medio glucosa-peptona.
Sin embargo, se encontró que los extractos de hojas eran más efectivos que otros extractos de lúpulo. Los extractos de cono tuvieron más éxito en la inhibición de P. infestans que el aceite esencial comercial, que resultó ser un agente menos potente evaluado.
Algunos compuestos fenólicos prenilados purificados también inhibieron a P. infestans , aunque el sulfato de cobre, un control fungicida mineral, mostró el mejor resultado. Sin embargo, el estudio destaca el uso potencial de los subproductos del lúpulo como biofungicidas para controlar P. infestans”.
Basado en un artículo de un grupo de autores (Justine Jaquin, Sophie Mouret, Caroline Duir, Asma Hakem, Ann-Sophie Paget, Natasha Bonnot, Simon Bordage, Charles Dermont, Sevser Sahpaz, Jérôme Muhembled, Céline Riviere) publicado en el portal www .mdpi.com.
Foto superior: Dmitry Lukyanov.
