Mientras continúan las fuertes lluvias en muchas partes de Europa este verano, la situación de los cultivos de trigo de invierno y primavera en Francia, el mayor exportador de cereales de la Unión Europea, se está deteriorando rápidamente.
La situación de la cosecha de trigo francesa fue analizada por el experto australiano en el mercado de cereales Peter McMickin en un artículo publicado en el portal Grain Brokers Australia: “La semana pasada se utilizó la palabra “catastrófica” para describir la cosecha de trigo francesa de este año, con índices de cosecha en su punto más alto. El nivel más bajo en ocho años, y los agricultores pueden estar enfrentando sus peores perspectivas de producción en al menos una década.
El informe FranceAgriMer de la semana pasada calificó la condición de la cosecha de trigo harinero de Francia en sólo un 50 por ciento de buena a excelente. Esto es peor que en el mismo momento de 2020, cuando las fuertes lluvias afectaron la cosecha, y el peor desde 2016, cuando Francia tuvo su cosecha de trigo más pequeña desde la década de 1980. Si bien la calificación se mantuvo sin cambios con respecto a la semana anterior, bajó del 78 por ciento en el mismo período del año pasado.
Al 29 de julio, la cosecha de trigo duro se calificó en un 58 por ciento como buena o excelente, frente al 67 por ciento del año anterior. A principios de la semana pasada, las cosechas de cebada de invierno y primavera fueron calificadas con un 53 y un 66 por ciento de buenas o excelentes respectivamente, frente al 80 y el 73 por ciento en el mismo período en 2023.
Esta primavera fue la cuarta más húmeda registrada en el país, con precipitaciones un 45 por ciento superiores al promedio de los últimos 10 años, según Méteo France. El número de días soleados durante la primavera también estuvo aproximadamente un 20 por ciento por debajo del promedio estacional, lo que retrasó el desarrollo de los cultivos y el importante trabajo de campo. Los deslizamientos de tierra y las inundaciones causaron graves daños a muchas zonas agrícolas, y las continuas condiciones húmedas inusuales durante los meses de verano provocaron retrasos prolongados y regulares en las cosechas.
Al 29 de julio, FranceAgriMer informó un 67 por ciento de finalización de la cosecha de trigo blando, un gran salto con respecto al 41 por ciento de la semana anterior, pero muy por detrás del 86 por ciento registrado el 31 de julio de 2023 y el promedio de cinco años del 84 por ciento. La cosecha de trigo duro estaba completa en un 8 por ciento a principios de la semana pasada, frente al 67 por ciento del 22 de julio y al 100 por ciento del año anterior.
Según la Asociación General de Productores de Trigo de Francia (AGPB), los estudios de campo indican que es probable una caída de la producción de trigo de al menos el 15 por ciento en comparación con 2023, pero podría llegar al 28 por ciento si se tienen en cuenta los crecientes problemas de calidad. . Eso significa que la cosecha de este año será de sólo 26 millones de toneladas métricas, la más baja en más de una década.
La calidad del grano es ahora la mayor preocupación, siendo frecuentes los informes de baja proteína y densidad aparente extremadamente baja (densidad aparente) desde que comenzó la cosecha. Tras el desastre agrícola de 2016, cuando los sistemas de pronóstico de rendimiento no lograron anticipar la pérdida de rendimiento más extrema en más de medio siglo, Francia introdujo nuevos regímenes de pronóstico de rendimiento y revisó sus estándares de calidad del trigo, incluida una cifra natural mínima de 76 kilogramos por hectolitro para molienda. trigo.
Según el comprador local Soufflet Agriculture, los pesos completos en el rango de 74-75 kg/hl han sido bastante comunes este año, lo que no sólo reducirá la producción general y la proporción de trigo de molienda, sino que también puede crear problemas de entrega para los futuros de trigo MATIF, que también tienen un requerimiento mínimo de 76 kg/hl. Se informa que el contenido promedio de proteína del trigo por peso está en el rango de 11 a 11,5 por ciento, frente a la especificación de futuros de trigo de molienda de un mínimo de 11 por ciento. Hay rumores de que se están comprando trigo de molienda lituano y letón para su entrega en posiciones cortas de futuros, ya que el agricultor francés es muy reacio a vender a los niveles de precios actuales.
Suponiendo que el 65 por ciento de la cosecha de trigo blando termine en calidad de molienda, lo que puede ser bastante optimista dados los problemas de calidad, Francia tendrá solo 16,9 millones de toneladas de trigo de molienda este año, por debajo de un mínimo de 16,1 millones de toneladas de la cosecha de 2016. . Ahora que la cosecha de este año ha superado su punto máximo, el comercio concluye que las exportaciones de trigo no serán tan sólidas en 2024/25 en comparación con años anteriores.
Con una posible pérdida acumulada de ingresos que supera los 1.600 millones de euros, los agricultores franceses piden al gobierno que les proporcione ayuda financiera. Los productores de cereales exigen compensaciones, exenciones fiscales y aplazamientos de los pagos de los préstamos. También piden la liberación de los fondos de crisis de la Unión Europea conocidos como reserva agrícola.
El lunes de la semana pasada, el Ministro de Agricultura francés, Marc Fenot, visitó una granja en el centro de Francia y anunció “medidas de apoyo excepcionales” que podrían movilizarse a nivel nacional y europeo, así como “acciones de bancos y compañías de seguros”. Aunque el ministro mencionó la posibilidad de iniciar negociaciones con Bruselas sobre la movilización de la reserva agrícola de la UE, todavía no se ha tomado ninguna decisión. El mecanismo se lanzó por primera vez en 2023 después del conflicto ruso-ucraniano para ayudar a los países de Europa del Este a proteger a sus agricultores y economías del aumento de las importaciones de cereales y semillas oleaginosas.
La cosecha francesa está bajo escrutinio por el comercio mundial y los cortos del MATIF, con la disponibilidad de trigo de molienda potencialmente en su nivel más bajo de este siglo. Es posible que el trigo de molienda francés ya se esté comercializando con una prima significativa respecto al trigo de origen ruso, pero los volúmenes de envío de 2024/25 ya están por detrás de la temporada pasada y del promedio de cinco años. Además, los agricultores franceses de muchas regiones buscan ventas nacionales de piensos debido a la disminución de la calidad”.
Fuente: Corredores de cereales de Australia Autor: Peter McMickin.
