Chontaduro rojo: su potencial nutricional no está solo en la pulpa, también lo tiene en la cáscara

La piel (o epicarpio) que cubre y protege la pulpa de dicho fruto tradicional de la…

India aboga por preservar el maíz no transgénico

Gracias a políticas gubernamentales favorables, avances tecnológicos y una demanda estable, el maíz tradicional se ha…

‘Cosecha de datos’: startups latinoamericanas de IA transforman la agricultura

Durante siglos, los agricultores utilizaron almanaques para intentar comprender y predecir los patrones climáticos. por Joshua…

El papel de las mujeres y los jóvenes africanos en la prestación de servicios agrícolas investigado en un nuevo estudio

El papel de las mujeres y los jóvenes africanos que participan en la prestación de servicios…

El camote como alternativa para la agroindustria

PEDRO PABLO JIJÓN OCHOA El desarrollo de la agricultura a gran escala en el Ecuador desde…

TLC CON CHINA

Pedro Pablo Jijón Ochoa. Cabe traer al análisis este tema por ser de importancia para el…

Explotación sistemática: el trabajo migrante enriquece y avergüenza a la agroindustria europea

En toda Europa occidental (como en otros lugares del Norte global) los puestos de trabajo en…

Sector agropecuario de importancia estratégica

Pedro Pablo Jijón Ochoa En artículos anteriores hemos analizado temas variados acerca de la actividad agropecuaria…

Tecnologías de bioplaguicidas, su potencial de mercado en los mercados de soja brasileño y argentino

Los países sudamericanos producen más de la mitad de los cultivos de soja del mundo. En esta…

El éxito de Nigeria en la lucha contra la pobreza radica en la intensificación de la agricultura

Sin el desarrollo de la agroindustria nacional, el anhelo de seguridad alimentaria no es más que…

Brasil tendrá la mayor planta de biomateriales para la agroindustria de América Latina

Se espera que la alta demanda de productos biofarmacéuticos para la producción agrícola continúe en los…

Cannabis ¿tan promisorio como el café?

Para que la industria del cannabis se consolide en el país se debe desarrollar una robusta…

Ecuador sin ministro de Agricultura

Pedro Pablo Jijón Ochoa El sector agropecuario del Ecuador ha tenido años críticos e inciertos, los…

Cómo reutilizar los residuos de la agroindustria de forma sostenible

Uno de los principales problemas de la industria agrícola y ganadera es que genera desechos, como…