agroindustria

Actividad anti-degranulación y aglutinante de ácidos biliares de frutas y subproductos agroindustriales

Las partes no utilizadas de frutas y verduras, como la pulpa después del jugo, a menudo contienen más fitoquímicos con funciones biorreguladoras que las partes usadas, pero se descartan con regularidad.  por la Universidad Shinshu Dado que la investigación de…

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El camote como alternativa para la agroindustria

PEDRO PABLO JIJÓN OCHOA El desarrollo de la agricultura a gran escala en el Ecuador desde los años sesentas, nos llevó a una bien intencionada falla de visón productiva. La necesidad de producir más para cubrir demanda de alimentos para…

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Cómo el colapso de pequeñas ciudades en Sudáfrica afecta la agricultura y la agroindustria.

La agricultura y la agroindustria juegan un papel crucial en el sostenimiento de las economías de las pequeñas ciudades y áreas rurales. Hay mucha evidencia de esto en la literatura económica y en los medios populares . Esta dependencia tiene sus riesgos inherentes. por Wandile Sihlobo…

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Sociedad de Ingenieros Agrónomos solicita al gobierno de Venezuela la formulación de un plan que garantice la seguridad alimentaria

El sistema alimentario venezolano está en su momento de mayor vulnerabilidad e inestabilidad y por lo tanto es necesario que se publiquen estadísticas del sector y los planes que reactiven la agroindustria Caracas, mayo 2021 (Prensa SVIAA).- “Desde la Sociedad…

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TRIPA Y CAPA

Pedro Pablo Jijón Ochoa Sin duda unos de los cultivos de relevante importancia en la economía de Hispanoamérica, además de desarrollo comercial para los países europeos a partir de los años 1400, desarrollado como agroindustria importante en época Colonial, gran…

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La agroindustria rodea el territorio indígena xingu en Brasil

Watatakalu Yawalapiti tiene 40 años. Nació en el pueblo de Amakapuku, rodeada de un gran bosque preservado en el corazón de Brasil. Pasó parte de su infancia en las arenas blancas y las aguas cristalinas del río Tuatuari……… Por Flávia Milhorance…

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