Según un nuevo estudio dirigido por investigadores de Penn State, la disponibilidad y adopción de banda…
Etiqueta: alimentario
Agroecología: Un cambio de paradigma en el sistema alimentario de EE.UU.
Frente a una crisis ecológica, emergencias de salud pública y desigualdades socioeconómicas, la agroecología emerge como…
Ecologizar la cadena de suministro de alimentos: desarrollar sistemas alimentarios sostenibles mediante la colaboración interdisciplinaria
por la Universidad de ConnecticutLa sostenibilidad es un tema candente en casi todos los campos relacionados con…
Se espera que el mercado chino reemplace la carne de cerdo de los países de la UE
Las autoridades chinas han iniciado una prometida investigación antidumping sobre el suministro de carne de cerdo…
Encuentros ciencia-empresa abordaron el uso de recursos genéticos para innovar en el sector agroalimentario: Chile
Las jornadas organizadas por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) junto la Universidad Austral de Chile…
Se descubrió que los sistemas alimentarios circulares reducen drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero y requieren mucha menos tierra agrícola
Rediseñar el sistema alimentario europeo reducirá las tierras agrícolas en un 44% y, al mismo tiempo,…
Climatólogos predijeron una caída en los rendimientos de los principales cultivos alimentarios de México
Francisco Estrada, coordinador del Programa de Investigación sobre Cambio Climático de la UNAM, destacó tendencias alarmantes…
Muda forzada de gallinas en una granja avícola: consecuencias peligrosas y crueles de la carrera por los huevos
Las organizaciones protectoras de animales a menudo comparan las fábricas avícolas industriales con ramas del infierno…
Cultivos de alta densidad: un gran paso para la agricultura argentina
Un grupo de investigadores del CONICET logró un descubrimiento crucial que podría cambiar la forma en…
Un estudio destaca las ventajas y desventajas entre detener el agotamiento de las aguas subterráneas y la seguridad alimentaria
Un estudio realizado por investigadores del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), publicado en Nature Sustainability , reafirma…
Los modelos de negocio sostenibles combinados con sistemas de innovación agrícola pueden reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha es un importante desafío de sostenibilidad en…
Cambio climático: las emisiones de óxido nitroso se disparan con la creciente demanda de fertilizantes y carne, pero hay soluciones
El papel de la alimentación en el cambio climático se ha convertido en uno de los…
Nuevas herramientas genómicas para tres variedades modernas de algodón podrían guiar los futuros esfuerzos de mejoramiento
Vivimos en un mundo en constante cambio y crecimiento. Los climas cambiantes, las plagas emergentes y…
Cataluña desarrolla integralmente la agricultura ecológica para alcanzar récords históricos
En 2023, la superficie ecológica en Cataluña alcanzó las 283.591 hectáreas, un 3,92% más que el…
Cuatro mitos sobre la agricultura vertical desmentidos por un experto
Las granjas verticales parecen sofisticadas y de alta tecnología, pero la premisa es simple: las plantas…
Gracias a científicos canadienses, el aceite de colza ha pasado de industrial a alimentario
Un pionero en la industria del aceite de colza comestible en Canadá reconocido con un prestigioso…