Un cambio silencioso en el corazón vitivinícola de EspañaRedacción Mundo AgropecuarioDurante décadas, Castilla-La Mancha fue sinónimo…
Etiqueta: vino
El clima inestable vuelve a golpear al vino: la campaña 2025/26 será la segunda peor en cinco años
La OIV alerta sobre los desafíos de producción mientras el sector busca adaptarseRedacción Mundo AgropecuarioLa Organización…
California facilita el compostaje agrícola para los viticultores ante la crisis del sector
La nueva normativa permitirá a los productores convertir los restos de poda y vid en compost…
Las bacterias podrían ayudar a corregir el sabor ahumado del vino contaminado por incendios forestales
Nuevos experimentos de laboratorio demuestran que una bacteria que vive en las plantas de uva puede…
En busca de los progenitores del cabernet sauvignon y el chardonnay: cómo el análisis de ADN puede rastrear los orígenes genéticos de un vino
Parte integral de la cultura mediterránea, el vino se elabora mediante la fermentación del mosto de…
Incendios destruyen viñedos en el sur de Francia mientras agricultores denuncian una maldición
Los viticultores franceses se enfrentan a problemas: antes de los incendios, tenían que enfrentarse a heladas…
Los productores de vino de la UE quieren tener sus propias minifábricas para la producción de biopesticidas y biofertilizantes
Para ello, científicos de tres países –España, Portugal y Francia– están implementando un proyecto industrial sobre…
A las moscas linterna moteadas les encantan las vides, y eso es malo para la industria vinícola de Pensilvania.
La temporada de moscas linterna moteadas ha regresado a Pensilvania . Estos insectos adultos, con sus alas grises…
Los viñedos del sur de España: recuperar la tradición para resistir al cambio climático
El cambio climático está teniendo consecuencias negativas en las plantas que cultivamos, afectando especialmente a los…
El cambio climático tiene efectos preocupantes en las regiones vinícolas de todo el mundo, pero con impactos desiguales
Todas las regiones vitivinícolas del mundo se han visto afectadas por el cambio climático, pero con…
Una investigación descubre un mercado potencial para los vinos afectados por el humo en medio de los incendios forestales
Ciertos grupos de consumidores parecen estar abiertos a beber vinos afectados por el humo, un hallazgo…
Los viñedos de la región vinícola de Nueva York impulsan la sostenibilidad mientras se adaptan al cambio climático
Hace una década, Scott Osborn habría dicho con entusiasmo a los futuros propietarios de viñedos que…
Los italianos pasaron miles de años perfeccionando el cultivo de la uva, según demuestran semillas antiguas
La domesticación de la vid fue un proceso lento en Italia, que duró miles de años,…
¿Las vides silvestres suponen un peligro para la viticultura?
La flavescencia dorada, una enfermedad de la vid muy temida por los viticultores, se está extendiendo…
El cambio climático, una bendición a medias para los viticultores irlandeses hambrientos de sol
En un pequeño puesto avanzado en el mundo del vino, un puñado de productores de vino…
Suecia aspira a ser la próxima frontera vitivinícola
Muy al norte de regiones vinícolas emblemáticas como Burdeos y Toscana, Suecia está presenciando una floreciente…
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable en junio
La producción mundial de cereales alcanzará su máximo histórico en 2024 Roma – La Organización de las Naciones…
Un estudio revela diversos perfiles de sabor en 38 cultivares de uva
El sabor de las uvas de mesa, influenciado por varios compuestos volátiles, juega un papel importante…
Cataluña desarrolla integralmente la agricultura ecológica para alcanzar récords históricos
En 2023, la superficie ecológica en Cataluña alcanzó las 283.591 hectáreas, un 3,92% más que el…
¿Pueden los inoculantes microbianos afectar el sabor de los cultivos?
Los amantes del vino suelen tener sus propias preferencias: algunos prefieren las dulces notas de chocolate…