Un nuevo estudio publicado en la revista CABI Agriculture and Bioscience destaca que las plagas, las enfermedades y la sequía son los principales desafíos para la producción de calabaza y sandía en Uganda.
por CABI
Se presenta una variedad de recomendaciones para ayudar a los agricultores de calabaza y sandía del país a aumentar sus rendimientos para ayudar a mejorar sus medios de vida y la seguridad alimentaria.
El estudio evaluó las limitaciones actuales de producción de sandías y calabazas, las prácticas de manejo , las fuentes de insumos de producción para guiar la investigación y la toma de decisiones en la producción de estos cultivos.
El equipo de investigadores, que incluía a los de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Makerere, Uganda, la Universidad Muni, Uganda, el Instituto Nacional de Recursos de Cultivos, Uganda, y la Universidad de KwaZulu-Natal en Sudáfrica, inspeccionó 105 campos de sandía y calabaza. en 28 distritos de nueve subregiones de Uganda.
Entre los hallazgos, los altos costos de transporte y mano de obra también fueron factores clave que afectaron la productividad de la calabaza y la sandía, cultivadas por el 85,7 % y el 14,3 % de los agricultores encuestados, respectivamente.
Los científicos demostraron que la marchitez bacteriana (33,3 %), el mildiú velloso (20 %), el mildiu polvoriento de antracnosis (7,8 %) y las enfermedades virales (5,6 %) fueron las enfermedades más comunes e importantes de ambas frutas.
Con respecto a las plagas, la mosca blanca (Bemisia tabaci, Gennadius) (29,5%), orden hemiptera familia aleyrodidae, pulgón (Myzus Persicae, Sulzer) (20%), orden hemiptera familia aphidadae, mosca del melón (Bactrocera cucurbitae, Coquillett) (16,2 %), orden diptera familia tephritidae y gusano cortador (Agrotis ipsilon, Hufnagel) (9.5%), orden lepidoptera familia noctuidae, fueron reportadas como las plagas más limitantes de la producción de sandía y calabaza.
Las sandías y las calabazas (denominadas colectivamente cucurbitáceas) se cultivan en Uganda por sus hojas, frutos y semillas, lo que contribuye a la seguridad alimentaria, nutricional y de ingresos.
En Uganda, las calabazas se han cultivado durante siglos. Sin embargo, el cultivo de la sandía es una actividad con menos de tres décadas de antigüedad y cada vez cobra mayor importancia por su valor nutritivo y económico. No obstante, existe investigación e información limitadas sobre las limitaciones que afectan la producción de sandías y calabazas.
El profesor Arthur Tugume, autor principal del artículo, dijo: «Este estudio destaca la importancia de la sandía y la calabaza como fuentes de alimentos, ingresos y seguridad nutricional para las comunidades locales, incluso cuando estos no son productos agrícolas prioritarios en Uganda.
«Hubo una baja producción de calabaza, lo que puede deberse en parte a la mala calidad de las semillas guardadas en la granja que afectaron la rentabilidad. El uso de una azada manual para eliminar las malas hierbas fue el principal método de control de malas hierbas y algunos agricultores utilizaron herbicidas, mientras que los agricultores utilizaron principalmente cenizas como medio». método principal de control de plagas.
«Los agricultores de sandía practicaban el método de venta de sus productos en la puerta de la granja, mientras que los de calabazas vendían a los mercados cercanos y comerciantes locales».
Los investigadores también destacan que muchos agricultores no pudieron distinguir entre las enfermedades que afectan a la sandía, la calabaza y sus síntomas asociados. Un hallazgo sorprendente fue que los agricultores aplicaron indiscriminadamente varios tipos de agroquímicos: herbicidas, fungicidas, insecticidas, acaricidas, para controlar las plagas de insectos en estos cultivos sin tener en cuenta su uso previsto ni el impacto en el medio ambiente.
Fred Masika, coinvestigador del artículo de la Universidad de Makerere y la Universidad de Muni, dijo: «Es necesario capacitar a los agricultores en el manejo integrado de plagas y enfermedades, así como en los métodos apropiados para aplicar agroquímicos.
«Se deben implementar varias intervenciones para impulsar la producción de estos cultivos para que los valores de los cultivos se realicen aún más.
«Por ejemplo, el establecimiento de centros de almacenamiento de sandía en los sistemas de riego recientemente establecidos (p. ej., riego de Ngenge, Tochi, Doho, Mubuku y Wadelai) y en el centro de Uganda, donde se espera una alta producción».
Otras medidas sugeridas por los científicos incluyen el establecimiento de sistemas de semillas certificadas que proporcionen materiales de siembra libres de enfermedades, abordando los problemas de transporte y valor agregado.
También exigen la identificación de los patógenos causales de las enfermedades para que se puedan desarrollar estrategias de manejo. Esto puede incluir, argumentan los investigadores, el desarrollo y/o la promoción de un método de cultivo más respetuoso con el medio ambiente para la resistencia a plagas y enfermedades.
Más información: Fred B. Masika et al, Restricciones y prácticas de gestión de la producción de calabaza y sandía en Uganda,
CABI Agriculture and Bioscience (2022). DOI: 10.1186/s43170-022-00101-x
