Revelación. Nada bueno. En Irlanda, donde los ecologistas instan a los agricultores a adoptar cultivos alternativos que utilicen menos fertilizantes, los tepes de trébol se han popularizado en el sector ganadero.
Como ventaja, se señaló que el cultivo de trébol blanco forrajero barato puede reducir significativamente la necesidad de fertilizantes químicos, pero afecta positivamente la producción de leche y el contenido de materia seca en la leche.
“Este año se ha incluido el trébol para plantar en muchas granjas irlandesas, algo que algunos propietarios de vacas lecheras han lamentado”, dice Brian McDonnell en un artículo publicado en www.agriland.ie. – El pastoreo de césped de trébol ha provocado un brote de tetania de las gramíneas, es decir, hinchazón hasta la muerte de los animales. Aquí hay ejemplos. Los hermanos agricultores John y Brendan aumentaron la cantidad de trébol sembrado en sus pastos, cubriendo aproximadamente el 63 % de sus pastos. A fines del verano y principios del otoño, los propietarios descubrieron que la distensión abdominal resultó en la muerte de una vaca y otras once requirieron tratamiento de emergencia. Otro ganadero informó que perdió cinco vacas por el mismo motivo y que su salud mental se vio gravemente afectada. Como señaló John, los pastos de trébol tienen una serie de riesgos importantes, ya sea que aprendamos a trabajar con esta hierba,
Hay dos formas principales de hinchazón en el ganado: gas, causado por la obstrucción del esófago, y espumoso, asociado con un alto contenido de trébol en el césped. La hinchazón ocurre cuando se inhibe el mecanismo de eructar y la producción de gas excede la capacidad de los animales para escupir gas.
Esto generalmente ocurre dentro de la primera hora de ingresar a un nuevo pasto y es una causa común de muerte súbita.
La hinchazón es cuando el exceso de gas (metano y CO2) interfiere con la función ruminal normal debido a una alimentación desequilibrada: alto contenido de proteína/bajo contenido de fibra. Luego, la hinchazón causa una tremenda presión en el pecho y, a menudo, conduce a un shock cardiogénico. La tetania del ganado de pasto es común en la primavera, cuando los pastos exuberantes, bajos en fibra y con alto contenido de proteínas solubles presentan un riesgo real de hinchazón.
El trébol es un fuerte factor de riesgo para la microflora del rumen, por lo que los agricultores generalmente agregan aceite contra la tetania del pasto al agua de bebida de las vacas. Sin embargo, en los casos anteriores, no ayudó a salvar a las vacas de la muerte. Como medida experimental, los granjeros limitaron el área de pastoreo para las vacas hambrientas a un corral y agregaron dos pacas de paja por corral.
“Tan pronto como les ofrecimos la paja a las vacas, se volvieron locas por ella, se la comieron como si fuera un ensilaje. Entonces vemos que la deficiencia de fibra es un problema en el pastoreo de tréboles”, dijo John.
Los granjeros revisan constantemente la salud de sus vacas y ahora duermen “bajo el ojo”, ya que no están seguros de si alimentar con paja ayudará a proteger a sus animales de la tetania”.
(Fuente: www.agriland.ie. Autor: Brian McDonnell.)
