México es declarado por segunda ocasión con este reconocimiento agrícola del mundo.
Roma, 4 de noviembre de 2022.- El sistema Ich kool: Milpa Maya de la Península de Yucatán, México, es nombrado un Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). Este reconocimiento es el resultado de la aprobación de los documentos de candidatura enviados a la Secretaría SIPAM así como de los resultados de la visita de campo que se consideraron satisfactorios por parte del Comité Científico Asesor (SAG).
Los sitios SIPAM son agroecosistemas habitados por comunidades que viven en estrecha relación con su territorio. Estos sitios se encuentran en constante evolución y se caracterizan por una biodiversidad agrícola notable, conocimientos tradicionales, cultura y paisajes invaluables, gestionados de manera sostenible por agricultores, pastores, pescadores y poblaciones forestales de una manera que contribuye a sus medios de vida, seguridad alimentaria y resiliencia.
Nuevo sitio SIPAM para México. La milpa maya es un sistema agroforestal tradicional, conformado por un policultivo que constituye un espacio dinámico y vivo que goza de recursos genéticos. Se caracteriza por sus conocimientos y adaptaciones culturales, así como su diversificación en la siembra de gran variedad de maíz, frijol, calabaza, chiles y otras plantas. Es aplicada en parcelas bajo la tecnología de roza-tumba-quema de la vegetación, en su producción se acostumbra a contar con años de producción y años de descanso, entre los ciclos dando pie a lograr la fertilidad, reducir la destrucción de la maleza y control de plagas.
Este sistema agroforestal sostuvo por más de 3,500 años a la población de la Península Yucatán y favoreció el florecimiento de la cultura maya de las tierras bajas del Sur. Se ha desarrollado frente a unas condiciones ecológicas limitantes de la selva maya, un ecosistema frágil y joven, en el contexto de gran aleatoriedad climática.
La diversidad productiva de la milpa maya es fundamental en la economía familiar milpera, incluyendo el solar con el cultivo de hortalizas, huertos, cría de animales y realización de actividades artesanales, entre otras. Por otra parte, en las actividades derivadas del manejo del monte, se encuentran la recolección de leña, elaboración de cal y carbón, maderas para casas, plantas medicinales, cacería y apicultura. Esta diversidad de actividades constituye a la milpa como un complejo sistema y referente en el uso y aprovechamiento sustentable de la biodiversidad.
Yoshihide Endo, Coordinador del programa SIPAM de la FAO, felicito al Gobierno de los Estados Unidos Mexicanos por los esfuerzos realizados para obtener esta importante designación. Además, mencionó:
”Espero promover la implementación efectiva de las actividades indicadas en el plan de acción, con el deseo de que el reconocimiento conduzca a la conservación dinámica del sistema y al desarrollo sostenible de las comunidades agrícolas locales, asegurando la transmisión a las generaciones futuras”.
En 2017, FAO declaró al sistema agrícola chinampero de la Ciudad de México como un sitio SIPAM, este reconocimiento sumado al actual convierte a México en el segundo país de América Latina en ser acreedor de dos nombramientos SIPAM.
En la región latinoamericana el programa ha reconocido sistemas de cuatro países: Brasil, Chile, México y Perú. Hoy en día, el programa cuenta con 67 sitios reconocidos en 22 países. A fines de septiembre de 2022, hay 19 candidatos oficiales y muchos más están bajo identificación.
El programa ha promovido políticas e incentivos para apoyar la conservación dinámica y el potencial de los SIPAM y ha ayudado a poner en marcha acciones concretas de desarrollo rural, promoviendo al mismo tiempo los conocimientos tradicionales y las culturas locales.
Conoce más sobre el Programa SIPAM, aquí
