Un estudio publicado en CABI Agriculture and Bioscience ha revelado «un conocimiento considerable de los agricultores» sobre diferentes aspectos de los riesgos de los antibióticos, incluida la resistencia a los antimicrobianos, asociados con su uso en el ganado en Kenia.
por CABI
Los científicos del centro regional de CABI para África en Nairobi, Kenia, se unieron a colegas de la Universidad de Nairobi; la Universidad de Warwick, Reino Unido; y VSF Suisse, para realizar la investigación. Kenia es un punto crítico de resistencia a los antimicrobianos (RAM).
Los investigadores realizaron una encuesta entre 319 hogares agrícolas en cinco condados de Kenia y descubrieron que entre el 55% y el 89% de los encuestados respondieron correctamente 19 de 21 declaraciones de conocimientos sobre la resistencia a los antimicrobianos y el uso seguro de antibióticos. Esto indica, dicen, un conocimiento considerable de los agricultores sobre diferentes aspectos del riesgo de los antibióticos.
Amenaza al tratamiento eficaz de las infecciones
Los investigadores dicen que si bien la cantidad de ganado poseído fue el factor que influyó más positivamente en el conocimiento de los agricultores sobre la RAM y el uso seguro de los antibióticos, persisten ciertas lagunas en el conocimiento y sus «prácticas continúan constituyendo un riesgo considerable de un mayor desarrollo de la RAM».
Harrison Rware, autor principal del estudio, dijo: «Este estudio evalúa el conocimiento y las prácticas de los agricultores sobre los antibióticos en la producción ganadera , el conocimiento sobre la RAM, así como los factores que influyen en el conocimiento de los agricultores sobre la seguridad y resistencia a los antibióticos, y el uso de antibióticos.
«Los antibióticos se han utilizado con frecuencia en este contexto para reducir y aumentar la propagación de numerosas enfermedades del ganado. Sin embargo, el uso de antibióticos en el ganado ha provocado un debate público a nivel mundial, principalmente debido a las preocupaciones sobre el uso inadecuado y el riesgo asociado de resistencia a los antimicrobianos.
«La resistencia a los antimicrobianos representa una amenaza significativa para el tratamiento eficaz de infecciones, en humanos y animales, lo que lleva a un aumento de las tasas de morbilidad y mortalidad, así como a un aumento de los costos de atención médica».
La mayoría compra antibióticos sin receta
Alrededor del 80% de los hogares encuestados usan antibióticos en su ganado y el 58% los administra ellos mismos; la gran mayoría de los cuales compra antibióticos sin receta, encontraron los investigadores.
Añaden que los antibióticos se utilizan tanto con fines terapéuticos como no terapéuticos, estos últimos en forma de promotores del crecimiento y potenciadores de la alimentación en las aves de corral.
Mientras tanto, los períodos de espera informados por los agricultores son más cortos que los períodos recomendados oficialmente. Aunque muchos agricultores informaron sobre prácticas antibióticas riesgosas, la mayoría (76%) conocía la resistencia a los antimicrobianos bacteriana.
Rware añadió: «Kenia ha logrado avances notables hacia la creación de conocimiento y conciencia de las comunidades agrícolas sobre los riesgos y requisitos asociados con el uso de antibióticos en el ganado.
«Sin embargo, las prácticas antibióticas de los agricultores siguen constituyendo un riesgo considerable de un mayor desarrollo de la resistencia a los antimicrobianos. Esto demuestra que el conocimiento no es suficiente para garantizar un cambio de comportamiento fundamental».
Entorno propicio impulsado por intervenciones políticas eficaces
Dijo que es necesario que haya un entorno propicio impulsado por intervenciones y aplicación de políticas efectivas para garantizar el cumplimiento de las pautas establecidas para el uso de antibióticos, así como la investigación y el despliegue de alternativas, como probióticos, vacunas y medidas de prevención de enfermedades.
«También es necesario continuar con la sensibilización pública y la educación utilizando múltiples canales para llegar a los agricultores y fortalecer la colaboración intersectorial y de múltiples partes interesadas para abordar las complejidades multinacionales de la RAM».
Los investigadores concluyen que una mayor investigación sobre las percepciones de los agricultores y los procesos de toma de decisiones, así como sobre los factores de los sistemas que impiden que los agricultores adopten prácticas más seguras, arrojará información sobre los factores que impulsan las prácticas riesgosas y las soluciones necesarias.
Más información: Harrison Rware et al, Examinando el uso de antibióticos en Kenia: conocimientos y prácticas de los agricultores para abordar la resistencia a los antibióticos, CABI Agriculture and Bioscience (2024). DOI: 10.1186/s43170-024-00223-4
