La mayoría de la gente diría que la pandemia de COVID-19 no ha sido un gran par de años. Pero para la industria verde, como los viveros de plantas y los invernaderos, ha sido una bendición.
por Leigh Beeson, Universidad de Georgia
Pero, ¿durará el repunte de la jardinería una vez que se levanten las últimas restricciones por el coronavirus?
Probablemente no a los mismos niveles extremos, según una nueva investigación de la Universidad de Georgia. Pero para algunos, la introducción a la jardinería puede haber sido justo lo que necesitaban para sumergirse en un nuevo pasatiempo.
De sus más de 4200 participantes, el estudio encontró que aproximadamente una de cada tres personas comenzó a trabajar en el jardín en 2020 porque pasaba más tiempo en casa. Muchos también pusieron nuevos céspedes e hicieron renovaciones al aire libre, como instalar nuevos lechos de plantas y otros jardines.
«Tenías tasas de interés bajas, por lo que muchas personas refinanciaron, lo que les dio dinero para invertir en sus hogares», dijo Benjamin Campbell, autor principal del estudio y profesor asociado en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales. «Tenías gente en casa buscando algo que hacer, ya sea solo o con sus hijos. Eso llevó a una gran demanda de plantas».
Un poco menos de la mitad de los encuestados dijo que no planeaba cultivar un huerto en el futuro, incluso si lo hubiera hecho en 2020. Pero uno de cada 10 dijo que cultivaba un huerto en 2020 y planeaba seguir haciéndolo en el futuro, incluido el 11 % de la Generación X y 13% de los millennials y más jóvenes.
“Vimos a muchos consumidores más jóvenes ingresar al mercado debido a la pandemia y porque tenían que quedarse en casa”, dijo Campbell. «Se ha demostrado que las plantas ayudan con muchas cosas diferentes relacionadas con la psique de las personas. La jardinería no solo les dio a las personas algo que hacer, sino que también les dio un poco más de felicidad».
La inseguridad alimentaria puede impulsar la adopción de la jardinería para algunos
Algunos encuestados tenían una razón más práctica para dedicarse a la jardinería: la comida.
Alrededor del 14% de los participantes dijeron que planeaban cultivar un huerto en el futuro porque estaban preocupados por la escasez de alimentos . A medida que los problemas de la cadena de suministro y la escasez de trabajadores continúan causando problemas, es posible que los estantes vacíos de los supermercados no estén llenos a su nivel previo a la pandemia en el corto plazo.
Los costos de los alimentos en general están aumentando, en parte debido a la inflación, lo que podría ser otro motivo para que las personas se dediquen a la jardinería. Pero los fertilizantes y las plantas no son inmunes a la inflación y también están aumentando.
«Las plantas no son realmente una necesidad, pero si estoy pensando en construir un búnker en el patio trasero, estoy comprando semillas», dijo Campbell. «Si voy y compro una planta de tomate, tengo que mantenerla viva. Si tengo una semilla, la dejo en la bolsa hasta que la necesito».
