A medida que la cosecha de cultivos de invierno se acelera en el sur de Europa esta temporada, se espera que la producción de cereales en los estados balcánicos de Bulgaria y Rumania en el Mar Negro aumente significativamente en 2024, en gran parte debido al clima favorable de la temporada de crecimiento, y estos países ya están preparados para tomar Aprovechó la oportunidad de reducir la cosecha de cereales en Rusia y Ucrania.
En el artículo del analista agrícola australiano y observador de los mercados mundiales de cereales Peter McMeekin, publicado en el portal de la consultora Grain Brokers Australia, dice: “Teniendo en cuenta que la producción de trigo nuevo de dos importantes productores del Mar Negro, Rusia y Ucrania, ha disminuido colectivamente en alrededor de 20 millones de toneladas en comparación con 2023/24, los compradores globales que dependen de las exportaciones de la región del Mar Negro buscarán en Bulgaria y Rumania para llenar el vacío. La voluntad de estos países de participar activamente en el suministro quedó demostrada en la última licitación egipcia, con dos estados balcánicos pujando por el 70 por ciento de las 400.000 toneladas métricas compradas.
Producción de cereales en Bulgaria
Esta temporada, Bulgaria experimentó condiciones de crecimiento favorables: la cosecha se plantó a tiempo en la mayoría de las regiones, a pesar de cierta sequedad local del suelo. Al invierno relativamente suave le siguió un período inusualmente cálido a principios de abril. Sin embargo, en la segunda quincena de abril y hasta mayo prevalecieron unas precipitaciones constantes y unas condiciones primaverales más frías de lo normal, lo que favoreció el desarrollo de los cultivos.
Las reservas de humedad del suelo fueron óptimas en la mayoría de las regiones búlgaras durante los períodos de floración y llenado de granos, y las imágenes de satélite indican una acumulación de biomasa superior a la media en gran parte del país. El NDVI indica un mejor desarrollo de la cosecha que el año pasado y las expectativas son muy optimistas, aunque la cosecha de este año comenzó entre 2 y 3 semanas antes que el promedio a largo plazo.
La superficie sembrada con trigo en Bulgaria disminuyó ligeramente estacionalmente, de 1,2 a 1,15 millones de hectáreas, después de que el tiempo seco y cálido del otoño obstaculizara la campaña de siembra en zonas aisladas. Se espera que la cosecha de trigo de este año sea de 6,9 millones de toneladas, con rendimientos de 6,0 toneladas métricas por hectárea, según el Servicio Agrícola Exterior del USDA con sede en Sofía. Esta cifra se sitúa en el extremo superior de las expectativas de la industria, un 9,5 por ciento más que el pronóstico de mayo de la Comisión Europea de 6,3 millones de toneladas, lo que refleja unas condiciones meteorológicas primaverales favorables en gran parte del país durante el período de llenado de cereales.
Se espera que la producción de cebada de nueva cosecha de Bulgaria aumente un 11,7 por ciento con respecto a la temporada 2023/24 hasta 850.000 toneladas métricas, en línea con el pronóstico de mayo de la Comisión Europea. Con una superficie sembrada de 165.000 hectáreas, el rendimiento medio es de 5,2 millones de t/ha y superior al del año pasado.
El maíz es el principal cultivo de verano en Bulgaria y el segundo con mayor rendimiento anual. La campaña de siembra se inició temprano, con condiciones climáticas y de humedad del suelo favorables.
Como señala FAS-Sofia, los agricultores búlgaros creen firmemente que la inversión en riego es imperativa debido a los desafíos del cambio climático asociados con una capa de nieve significativamente menor en invierno y sequías más frecuentes y prolongadas en verano. Además, los agricultores creen que el cambio climático ha provocado un aumento de plagas y enfermedades, mientras que su elección de pesticidas y herbicidas aprobados está cada vez más limitada por las estrictas regulaciones de la Comisión Europea.
La estimación actual de FAS-Sofía para la producción de maíz es de 2,8 millones de toneladas, con una superficie de siembra estimada de 520.000 hectáreas. Sin embargo, esta cifra puede revisarse al alza o a la baja dependiendo del tiempo en julio y agosto, ya que la sequía ha afectado negativamente a la producción en cada una de las dos últimas cosechas. La Comisión Europea es mucho más optimista y estima la cosecha búlgara en 3,7 millones de toneladas sobre una mayor superficie plantada de 560.000 hectáreas.
Producción de cereales en Rumania
En Rumania, la siembra de otoño se retrasó debido a una sequía fuera de temporada en algunas regiones y a unas lluvias intensas en otras. Se produjeron fuertes lluvias en el oeste del país, mientras que precipitaciones limitadas se produjeron en el sur y sureste del país. Algunas plantaciones tardías se produjeron en diciembre cuando el perfil de humedad del suelo en algunas áreas secas mejoró y las áreas extremadamente húmedas se secaron lo suficiente como para continuar el trabajo de campo. Se informa que los agricultores rumanos están favoreciendo más cultivos de invierno como trigo y cebada a expensas del maíz, y hasta el 30 por ciento de la superficie de colza de esta temporada no se ha sembrado en algunas regiones debido a la sequía de los suelos.
Los mapas recientes de humedad del suelo indican déficits moderados en el este de Rumania, que bordea el Mar Negro, pero muestran reservas de humedad del suelo más favorables en las regiones occidental, central y meridional. Las observaciones de teledetección son en general positivas y los cultivos se benefician del crecimiento temprano de la primavera en la mayoría de las regiones. Las temperaturas superiores a la media, sumadas a las precipitaciones favorables recibidas en abril y mayo, aceleraron el desarrollo fenológico y la maduración de los cultivos en la mayoría de las zonas.
Se espera que los mayores rendimientos en Rumania, el cuarto mayor productor de cereales de la Unión Europea, conduzcan a una producción récord de trigo de 10,5 millones de toneladas en 2024/25, superando el récord anterior de 10,3 millones de toneladas establecido en la temporada 2021/2021. Esto se compara con la cosecha de 2023/24 de 10,1 millones de toneladas y está 1 millón de toneladas por encima del pronóstico de mayo de la Comisión Europea.
Se dice que las mayores previsiones de producción interanual se deben a un ligero aumento de la superficie a 2,27 millones de hectáreas, la mayor desde 2005/06, así como a un aumento del rendimiento de 4,46 toneladas/ha a 4,6 toneladas/ha. Se informa que los rendimientos de la cosecha temprana de trigo serán mixtos, pero aún es temprano y los agricultores y comerciantes locales siguen siendo optimistas.
La segunda cosecha de cereales de invierno más importante de Rumania es la cebada, que la Comisión Europea estimó en 2,2 millones de toneladas en un informe de mayo. Esto es inferior a un récord de 2,3 millones de toneladas en 2023/24, con un aumento de la superficie cultivada y rendimientos proyectados ligeramente inferiores a los de la temporada pasada.
Se espera que la cosecha de colza de Rumania alcance un total de 1,6 millones de toneladas, un 9,3% menos que el año pasado. Debido a la extrema sequía del lecho de cultivo, algunos agricultores han cambiado a alternativas de cultivos de invierno y primavera, lo que ha resultado en una caída del 13,4 por ciento en la superficie plantada a 590.000 hectáreas en comparación con 2023/24.
El maíz es el principal cultivo de verano en Rumania y suele ser el mayor cultivo de cereales de cada temporada. La Comisión Europea prevé ahora un aumento del 13,3% en la producción anual hasta 12,3 millones de toneladas, con un aumento de la superficie plantada del 7,9% hasta 2,5 millones de hectáreas y un aumento previsto de los rendimientos del 5% hasta 4,91 millones de toneladas/ha”.
Fuente: Corredores de cereales de Australia Autor: Peter McMeekin.
