Las prácticas culinarias son transmitidas de generación en generación. Entre ellas, las que contienen alimentos tradicionales…
Categoría: Actualidad
El vino: historia, cultura y economía circular
Gumersindo Feijoo Costa, Universidade de Santiago de CompostelaCon el verano podemos asistir a numerosas fiestas gastronómicas…
La revolución agrícola desde el espacio: La influencia de la tecnología satelital en la monitorización de cultivos
En las últimas décadas, la tecnología satelital ha experimentado un avance sin precedentes, transformando prácticamente todos…
La crisis climática y la necesidad de adaptación en la agricultura
La crisis climática, un fenómeno global que se ha agravado significativamente en las últimas décadas, representa…
¿Qué problemas de salud de la soja pueden decirle las hojas?
Cuatro problemas de la soya que un agrónomo debe conocer.Chris Ehler, agrónomo consultor de la Asociación…
Poblaciones de abejas en riesgo de sufrir uno o dos golpes por olas de calor e infección por patógenos
Las olas de calor históricamente altas que afectaron el suroeste de los Estados Unidos y el…
La infección por trematodos hepáticos aumenta la susceptibilidad del ganado a la salmonelosis
Esta conclusión fue hecha por especialistas de la organización líder en el campo de la medicina…
El fenómeno del «acné» en las papas explicado por los científicos.
Si, al desenterrar papas, se ven «granos» blancos en los tubérculos, ¿qué significa esto para el…
Cabezal de soja para cosechar sistema de rotación de tiras de maíz desarrollado en China
El trazado de franjas de soja y maíz es una tecnología de plantación prometedora en China,…
Los mariscos cultivados por el hombre son más resistentes a la extinción
Los moluscos bivalvos como ostras, vieiras o mejillones han filtrado el agua y alimentado a los…
Deje de torcer la cola de la vaca: el manejo del dolor es la nueva tendencia
La cola de una vaca no es un motor de arranque para los automóviles, sino un…
China supera al Reino Unido como centro mundial para la ciencia sostenible de la papa
Los científicos británicos reconocieron que los colegas chinos han logrado un progreso significativo en la introducción…
Los criadores de almejas de Italia temen una ‘invasión’ de cangrejo azul
En las aguas poco profundas de la laguna Scardovari, los pescadores capturan almejas para el adorado…
Las cáscaras de aloe desechadas podrían ser un insecticida natural sostenible
El aloe barbadensis, comúnmente conocido como aloe vera, se ha utilizado durante miles de años para…
El vino de la ignorada sabana de Brasil causa sensación
La sabana tropical que rodea la capital ultramoderna de Brasil no se conoce exactamente como la…
Regar más cultivos estadounidenses para mediados de siglo valdrá la pena la inversión, dicen los investigadores
Con el cambio climático, regar más cultivos en los Estados Unidos será fundamental para mantener los…
Los satélites documentan los efectos de las olas de calor en las plantas
Un nuevo estudio científico muestra cómo los períodos de sequía afectan la fotosíntesis a lo largo…
Cómo los microplásticos se están abriendo paso en nuestras tierras de cultivo
La contaminación por microplásticos es un problema ambiental global que es omnipresente en todos los entornos,…
Científicos canadienses han identificado las especies de escarabajos de tierra contra el gorgojo del guisante
En el ejército para combatir las plagas de insectos de la reposición de cultivos agrícolas.Los agricultores…
Análisis histórico del comercio y uso de plaguicidas en el mundo desde 1990-2021.
El material fue elaborado de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura…
Optimización del almacenamiento de patatas: estrategias y soluciones para un control eficaz de la brotación
Con otra temporada de crecimiento en los libros, la cosecha de papas está amaneciendo para los…