Colombia

Leche de Arauca en Colombia, con alto potencial para quesos artesanales

Después de una evaluación rigurosa en más de 350 predios de 4 municipios del piedemonte araucano, se encontró que la leche que se produce allí tiene un 2,94 % de proteína y 3,41 % en grasas, valores calificados como óptimos…

Pequeños algodoneros de Colombia estrenan tecnología

Unos 180 pequeños cultivadores de algodón en el municipio colombiano de Ovejas, en el norteño departamento de Sucre, accedieron esta semana a conectividad inalámbrica…… BOGOTÁ, feb 2021 (IPS) – Unos 180 pequeños cultivadores de algodón en el municipio colombiano de Ovejas,…

Programa optimizaría recolección de café en laderas

Una herramienta creada para el sistema Windows, que ayuda a calcular el horario más adecuado, el personal requerido y la mejor manera de recolectar el grano, entre otras variables, mejoró todo el proceso de la cosecha en terrenos cuyas pendientes…

Nuevos registros de pulgones mejorarán manejo integrado de plagas

Investigadores del Museo Entomológico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Bogotá realizaron la actualización de 1.400 especímenes recolectados en 38 municipios de Antioquia, Boyacá, Caldas, Caquetá, Cundinamarca, Norte de Santander, Tolima, Valle…

El aumento de las temperaturas afectará la producción de carne y leche en África Oriental

Una nueva investigación publicada en Nature Food advierte que el estrés por calor en los animales causado por el aumento de la temperatura y la humedad ocurrirá con mayor frecuencia y durante períodos más largos…. ( ) Una nueva investigación publicada en Nature…

Bacterias mejorarían resistencia a las sequías en pasto para ganado

Además de mejorar el crecimiento del pasto cultivado para alimentar el ganado, estos microorganismos permiten una mayor actividad biológica en los suelos, entre otros factores importantes para su conservación, lo cual contribuiría a disminuir los altos índices de deforestación. Así…

Mejor uso de las pasturas garantiza más leche y menos contaminación

El Pastoreo Mejorado por Altura (PAMA), un nuevo sistema de uso eficiente de pasturas, permite que las vacas coman un mejor forraje, aumenten la producción de leche, reduzcan las emisiones contaminantes de metano entérico, y además contribuye a evitar la…

Científicos impulsan la producción de aceite vegetal en las hojas de las plantas

Científicos de la Universidad de Missouri, Estados Unidos, lograron desactivar una familia de genes que restringen la producción de aceite en las hojas de las plantas. Una oportunidad para aumentar la producción de aceite vegetal. El aceite vegetal lo hemos utilizado…

Científicos descubren un gen del arroz que se adapta a niveles bajos de nitrógeno en el suelo

Científicos chinos descubrieron un gen que ayuda al arroz a adaptarse a niveles bajos de nitrógeno en el suelo, lo que ayudaría a la conservación del ecosistema. Resulta que los fertilizantes nitrogenados tienen un papel indispensable en el aumento de los…

Agave también florece en Colombia

Dos nuevas especies y dos nuevos registros de estas plantas que abundan especialmente en México, donde se aprovechan para producir tequila y mezcal, entre otros productos, han sido documentadas en distintas regiones de Colombia. Así lo confirmó el doctor en…

Equipo para cocción de soya ayudaría a pequeños avicultores: Colombia

Con este modelo semiindustrial se pueden procesar pequeñas cantidades de soya –entre 50 y 200 kilogramos– y lograr la cocción idónea del alimento a una temperatura de 100 °C por 15 minutos, lo que permite eliminar compuestos antinutricionales sin afectar…

Cascarilla de cacao libre de cadmio gracias a una bacteria que reduce su toxicidad

Una investigación de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) propone usar bacterias ureolíticas, las cuales hidrolizan la urea produciendo CO2 y amoníaco y reducen la toxicidad de algunos metales como el cadmio, presente en la cascarilla UNAL/DICYT Cada año se producen…

Macrolepiota, un hongo que aportaría a la seguridad alimentaria

Aunque este hongo se ha descrito para distintas locaciones en Colombia y su uso comestible no se había planteado, se ha establecido que no es tóxico y que cultivarlo de forma controlada sería una opción para comunidades sin acceso a…

Hallan cannabinoides en plantas del género Rádula

Estas plantas, que suelen crecer en raíces, troncos, o sobre rocas, podrían ser una fuente de cannabinoides aprovechables para la industria farmacéutica como antioxidante, antiinflamatorio, neuroprotector, anticancerígeno y para medicina paliativa, como opción al Cannabis sativa, la popular marihuana. El biólogo…

Abejas sin aguijón estarían en riesgo por mala manipulación

Mover las colonias para comercializarlas podría causar daños ambientales y llevar a la muerte de estas abejas, que se encuentran en diferentes regiones del país. Así lo determina un estudio dado a conocer por el biólogo Diego Guevara, investigador del…

Enfermedades crónicas de mascotas se diagnosticarían más rápido

Espectroscopia infrarroja y el UV-Visible son las técnicas que prometen convertirse en importantes aliadas de los veterinarios para el diagnóstico temprano de cáncer, diabetes o daño hepático en perros. Giselle Alejandra Montenegro Moreno, ingeniera física de la Universidad Nacional de…

Arveja arbustiva, buena opción productiva en Nariño – Colombia

Por su capacidad de adaptación, alto potencial de rendimiento y la posibilidad de realizar la cosecha para grano verde o seco, el cultivo de arveja arbustiva representa la mejor alternativa para la zona de Nariño que dejó de producir trigo…

Uso de plantas medicinales se perdería por falta de estudios

La migración de las comunidades rurales a las ciudades, la poca documentación disponible y la falta de estudios a gran escala pondría en riesgo el conocimiento sobre el uso potencial de estas especies en la Región Andina. “En el norte…

Una solución natural a la “tristeza del aguacatero”

En la búsqueda de soluciones para esta enfermedad que ataca a las plantas de aguacate criollo, investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) exploraron usar hongos endófitos que viven dentro de la planta UNAL/DICYT La investigadora Katheryn Michell Camargo, del…

Forrajes conservados aseguran alimento bovino en climas extremos

Las técnicas de conservación les permiten a los ganadores obtener una reserva de alimento para épocas prolongadas de verano o de invierno, cuando la oferta de forrajes (hierbas) escasea y es de mala calidad. Esta estrategia y una correcta planeación…

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