Colombia Ganadería y Pesca Producción láctea

Suero de leche, opción económica para cultivar probióticos

Este residuo de la industria quesera resultaría hasta un 50 % más económico que otros sustratos comerciales utilizados para producir biomasa (materia viva) de probióticos. Los probióticos son microorganismos vivos que, administrados a través de los alimentos en cantidades adecuadas, tienen una acción benéfica sobre la salud de las personas que los consumen. El suero Lee más

Ciencia e Investigación Colombia Información General Veterinaria

Buenas prácticas ganaderas ayudarían a identificar neosporosis bovina

Aplicar un programa de desparasitación y vacunación, y evitar la disminución de las defensas son algunas de las buenas prácticas ganaderas que ayudarían a combatir la neosporosis, enfermedad infecciosa que es la principal causa de aborto y fallos reproductivos en las vacas. La vaca es el hospedador intermediario del parásito Neospora caninum, el cual afecta cerebro, Lee más

Ciencia e Investigación Colombia Hongos y Algas

Hongos y bacterias en un mismo cultivo generarían potenciales antibióticos

Cultivar de manera conjunta microorganismos marinos permitió identificar tres parejas promisorias que producen compuestos imposibles de conseguir en cultivos separados, algunos de los cuales incluso no habían sido reportados antes en la literatura científica Al frente de este trabajo está Paola Andrea Martínez Buitrago, magíster en Ciencias Química de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), Lee más

Actualidad Colombia Industriales Instituciones Negocios

Modelo matemático pronosticaría mercado del café

Este patrón sobre el comportamiento del sector cafetero permite tener información relevante sobre las problemáticas que afectan tanto las decisiones financieras de los inversionistas como los ingresos de más de medio millón de pequeños caficultores, lo que repercute directa o indirectamente en la economía del país. Cristian Felipe Jiménez Varón, magíster en Matemática Aplicada de Lee más

Animales Colombia Información General Resto del Mundo

Estudio revela origen de híbridos de rana venenosa colombiana en peligro de extinción

El origen de una población híbrida poco estudiada de ranas venenosas, animales coloridos muy amenazados que viven en las profundidades de la selva colombiana, es el resultado de la cría natural y no es causado por los traficantes de vida silvestre que los mueven, según muestra un estudio de la Universidad de Saskatchewan (USask). por Lee más

Agricultura Apicultura Colombia Instituciones

Identifican dos nuevas especies de abejas angelitas

Aunque se creía que en el país solo había una especie de estos insectos, junto con las dos nuevas registradas –A y L. diminuta, sp. n. y L. galvisi sp. n.– se reconoció la presencia de 11 de ellas en el territorio nacional. A las dos especies nuevas se suman las otras nueve reconocidas: L. glabrata, L. guyanensis, L. rufa, L. rufipes y L. spinosa –registradas por Lee más

Actualidad Colombia Información General Instituciones

Sistemas de gestión de calidad potencian manufactureras de café

Un estudio realizado en 20 empresas de manufactura cafetera de Caldas determinó que su éxito productivo está relacionado con el desempeño basado en sistemas de gestión de la calidad. Aprender de lo que hacen las empresas líderes para implementarlo en su organización, agregando mejoras, es uno de los aspectos que hace que las empresas cafeteras Lee más

Agricultura Agricultura Orgánica Colombia

Macambo y Sacha Inchi, plantas alimenticias y curativas para comunidad amazónica

Entre las especies alimenticias que cultiva la comunidad amazónica Ziora-Amena, del municipio de Leticia, está el Bejuco Sacha (Plukenetia volubilis), cuyas semillas son reconocidas por su uso popular como coadyuvante en tratamientos para reducir el colesterol total y LDL en plasma, y aumentar el colesterol “bueno” (HDL) y las proteínas. Así mismo, el aceite de Lee más