La sequía de los últimos meses podría afectar a la producción del cereal de invierno

Expertos del IRTA advierten que los cultivos de trigo y cebada sufren estrés hídrico debido a…

Tomates de igual calidad con menos agua de riego

Investigadores de la Universidad de Sevilla han analizado el impacto de la reducción del riego en…

España depositará más de mil semillas en el ‘arca de Noé vegetal’ del Ártico

Investigadores españoles han seleccionado variedades de trigo, legumbres, tomates y maíces, que serán conservadas en el…

Nuestra seguridad alimentaria depende de los cereales: España debe impulsar su investigación

La seguridad alimentaria de los ciudadanos es una de las preocupaciones básicas de un país. En…

La domesticación del tomate involucró sociedades agrícolas desde Perú hasta México

Las plantas que comemos han sido domesticadas. No hay chihuahuas salvajes, en el desierto hay lobos y,…

Drones para aplicar productos fitosanitarios de forma eficiente y minimizar su impacto ambiental

Phytodron, un grupo operativo en el que participa el IRTA, quiere impulsar y regular su uso…

¿Es siempre mejor la carne de granjas extensivas?

Desde que el ministro Garzón hiciera unas declaraciones para un medio británico sobre, entre otras cosas,…

La domesticación del tomate en América: un viaje de ida y vuelta

Igual que en el campo no hay chihuahuas, sino lobos, en la naturaleza no hay variedades…

España se prepara para la crisis de los cereales

La Asociación Española de Cereales considera la sequía la principal amenaza para la seguridad alimentaria del…

Las cualidades (¿afrodisiacas?) de la fruta de moda, el aguacate

El aguacate se ha convertido en una de las nuevas palabras mágicas dentro de la cocina.…

Cómo reutilizar los residuos de la agroindustria de forma sostenible

Uno de los principales problemas de la industria agrícola y ganadera es que genera desechos, como…

Garantizar el bienestar de los peces durante el sacrificio en las piscifactorías mejora la calidad del producto final

El proyecto Wellstun, liderado por el IRTA, estudiará las prácticas de sacrificio de los peces cultivados…

Comunidades locales de todo el mundo advierten sobre la desaparición de plantas silvestres comestibles 

Las comunidades locales e indígenas advierten sobre una disminución significativa en la abundancia de plantas y…

La carne del cerdo ibérico mantiene su calidad a pesar del cambio climático

Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC) demuestra que los cerdos generan…

Los colores ultravioleta secretos de los girasoles atraen a los polinizadores y preservan el agua

Las flores son uno de los ejemplos más llamativos de la diversidad en la naturaleza, mostrando…

Nuevos experimentos confirman que los peces sí tienen conciencia de sí mismos

Además de elefantes, chimpancés, delfines o urracas, algunos peces también parecen reconocerse ante un espejo, según…

La variedad de “vecinos” favorece la supervivencia en las comunidades vegetales

Un equipo de investigación de la Universidad Rey Juan Carlos y el Instituto Botánico de la…

La vaca de la Albera, una raza en peligro de extinción con potencial gastronómico

Adaptada a vivir en los bosques de montaña, es una potente desbrozadora naturales y solo queda…

¿De dónde vienen los pulpos, calamares y sepias que comemos?

Año 1999, playa de Taganga (Caribe colombiano). Un futuro biólogo de escasos diez años ve un…

Los gusanos que degradan plástico en 40 minutos

La invención del plástico durante la primera mitad del siglo XX fue un logro brillante que…

Las gaviotas ayudan a la dispersión de especies de plantas invasoras y nativas

Un estudio liderado por la Estación Biológica de Doñana y el Institut de Ciències del Mar…