Para promocionar la marca nacional en Vietnam se emitieron sellos postales con olor a café
El aumento del precio del café brasileño debido a la mala cosecha abre grandes oportunidades para el café vietnamita. Según el Ministerio de Agricultura de Vietnam, las exportaciones de café solo a la UE (el mayor mercado de consumo de café) el año pasado alcanzaron las 556.000 toneladas y un valor de más de mil millones de dólares, un 7,9 % más en volumen y un 6,3 % en valor en comparación con el período 2020, según al portal en.vietnamplus.vn.
Vietnam planea plantar o renovar unas 107.000 hectáreas de plantaciones de café para 2025, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural del país.
Se espera que el rendimiento del café vietnamita aumente a 3,5 toneladas de granos de café por hectárea y que los ingresos sean de 1,5 a 2 veces más altos que el nivel anterior, dijo el ministerio a en.vietnamplus.vn.
La superficie total de las cinco provincias de las Tierras Altas Centrales se estima en unas 91 000 ha, siendo la mayor parte Lam Dong (36 000 ha), seguida de Dak Lak (24 000 ha), Dak Nong (18 000 ha), Gia Lai (11 000 ha) y Kon Tum (5000 ha).
Otras comunidades cafetaleras contribuirán a las 16.000 ha.
El Ministerio de Agricultura de Vietnam está lanzando un «programa de café» que involucra innovaciones y tecnologías agrícolas para la construcción de sistemas de riego estandarizados, apoyo estatal para los productores de cultivos.
Según el Ministerio de Industria y Comercio, para impulsar las exportaciones a la UE se debe recurrir a la marca nacional, ya que hasta ahora el café procesado se exporta con marcas extranjeras. Y ya se están dando pasos.
Por ejemplo, el Ministerio de Información y Comunicaciones y el Correo de Vietnam emitieron una colección especial de sellos postales con sabor llamados «Cay ca phe» (planta de café) con olor a café recién hecho para promocionar el producto nacional.
La planta de café fue traída a Vietnam por los franceses en 1857. Las plantas se cultivan en tierras altas con clima y suelo adecuados, lo que le da a los granos de café locales un sabor especial.
El café se ha convertido en uno de los principales productos de exportación de Vietnam, ocupando el segundo lugar en términos de comercio después del arroz.
La Unión Europea representa casi el 48 por ciento de todas las importaciones mundiales de café: el 16 por ciento del café vietnamita también se suministra allí, ya que el Acuerdo de Libre Comercio entre Vietnam y la UE (EVFTA) redujo el arancel a cero. Sin embargo, Brasil también disfruta de aranceles preferenciales cuando exporta café a la UE. Pero Brasil suministra Arábica caro, y Vietnam se ha centrado en Robusta más asequible.
Exportaciones de café vietnamita en 2021
En 2021, a pesar de la pandemia de COVID-19, los ingresos por exportaciones de café del país se estimaron en más de 3.000 millones de dólares estadounidenses, y Vietnam siguió siendo el segundo mayor exportador mundial de la bebida, solo por detrás de Brasil, que representa el 8,3 % del mercado mundial. .
(Fuente: en.vietnamplus.vn. Foto: pixabay.com).
