Actualidad Instituciones Islas del Caribe

Programa de la UE y el IICA para la gestión de la roya del café benefició a 1 200 caficultores dominicanos

Más de 1 200 caficultores de República Dominicana se han beneficiado del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), que también ha contribuido en este país a la capacitación de técnicos y a concientizar a estudiantes sobre los efectos del cambio climático en el cultivo. Santo Domingo,13 de marzo de 2020 Lee más

Agricultura Agricultura Industrial Brasil Resto del Mundo Silvicultura

¿Su café está contribuyendo al riesgo de malaria?

Investigadores de la Universidad de Sídney y la Universidad de São Paulo, Brasil, estiman que el 20 por ciento del riesgo de malaria en los puntos críticos de deforestación está impulsado por el comercio internacional de exportaciones, que incluye: café, madera, soja, cacao, productos de madera, aceite de palma, tabaco. , ternera y algodón. por Lee más

Actualidad Agricultura Agricultura Industrial Honduras

Proyecto para la puesta en valor de subproductos procedentes del cultivo de café en Honduras

Tratan de elaborar, a partir de la pulpa de la planta del café, una harina y un té saludables y contribuir al mismo tiempo con la sostenibilidad, la igualdad de género y el desarrollo U. Loyola/DICYT La Universidad Loyola (Sevilla, España), a través del grupo de investigación Marketing for Society, participa en un proyecto financiado Lee más

Actualidad Colombia Industriales Instituciones Negocios

Modelo matemático pronosticaría mercado del café

Este patrón sobre el comportamiento del sector cafetero permite tener información relevante sobre las problemáticas que afectan tanto las decisiones financieras de los inversionistas como los ingresos de más de medio millón de pequeños caficultores, lo que repercute directa o indirectamente en la economía del país. Cristian Felipe Jiménez Varón, magíster en Matemática Aplicada de Lee más

Actualidad Colombia Información General Instituciones

Sistemas de gestión de calidad potencian manufactureras de café

Un estudio realizado en 20 empresas de manufactura cafetera de Caldas determinó que su éxito productivo está relacionado con el desempeño basado en sistemas de gestión de la calidad. Aprender de lo que hacen las empresas líderes para implementarlo en su organización, agregando mejoras, es uno de los aspectos que hace que las empresas cafeteras Lee más

Actualidad Costa Rica Información General Instituciones

Caficultores centroamericanos resaltan beneficios de programa financiado por la UE e implementado por el IICA

Desde mejoras en finca a exportaciones a nuevos mercados, caficultores centroamericanos resaltan beneficios de programa financiado por la UE e implementado por el IICA Iniciativa procura mejorar las condiciones de vida de la población rural de las áreas de producción de café en Centroamérica y República Dominicana, a partir del fortalecimiento de la resiliencia de Lee más

Agricultura Enfermedades y Plagas Estados Unidos

¿Puede un pequeño caracol invasivo ayudar a salvar el café latinoamericano?

Mientras realizaba trabajo de campo en la región montañosa central de Puerto Rico en 2016, los ecologistas de la Universidad de Michigan notaron pequeños rastros de excremento de caracol anaranjado brillante en la superficie inferior de las hojas de café afectadas por la roya de la hoja de café, la plaga más importante económicamente del Lee más

Ciencia e Investigación Estados Unidos Información General

Marchando un café expreso con matemáticas

En la elaboración de los cafés expresos se desperdicia materia prima y se muelen los granos demasiado finos, además de que nunca salen dos cafés iguales. Un nuevo modelo matemático propone optimizar el resultado: 15 gramos de café molido, relativamente grueso, para preparar una bebida de 40 gramos. A la hora de elaborar un buen café Lee más

Actualidad Agricultura Costa Rica Cultivos y Semillas Industriales Instituciones

Los Catadores, una finca cafetalera que se levantó de las ruinas al éxito

San José, 20 de diciembre, 2019 (IICA). Cuando Yolibeth Pineda visitó por primera vez la finca cafetalera que su esposo quería comprar en Marcala, a unos 150 km de Tegucigalpa, Honduras, se llevó una mala impresión. “Me puse a llorar” –confiesa-, “estaba llena de maleza, no sabía cómo íbamos a empezar”. Pero su esposo Iván Vázquez, Lee más