China, siendo el mayor importador mundial de colza, está aumentando activamente su propia capacidad de producción de este cultivo, que hoy ocupa en el país la mayor superficie sembrada entre las semillas oleaginosas.
El gobierno chino fomenta el cultivo de colza, especialmente las variedades de invierno, ya que aprovecha las tierras ociosas en invierno y reduce la competencia por la tierra con otros cultivos de cereales.
La colza (o yucai en chino) es un cultivo muy antiguo en China. Los restos arqueológicos de colza más antiguos encontrados en el país pueden remontarse a c. 5000 aC y corresponden a Brassica juncea . Esta planta probablemente fue traída a China durante el Neolítico desde Oriente Medio, el sur de Irán o la India. Cuando los antiguos agricultores chinos cultivaban la especie de semilla oleaginosa B. juncea , se la consideraba principalmente una verdura de hoja o de raíz, incluido el encurtido.
Hoy en día, la colza se considera uno de los cultivos prioritarios en China; se han creado variedades productivas nacionales y se han mejorado las tecnologías tanto para el cultivo como para la cosecha.
En los últimos años, debido a la mejora de las capacidades de siembra gracias a la mecanización agrícola, la escala de siembra de colza en China se ha vuelto cada vez mayor y los productores de colza han adoptado la cosecha segmentada. A diferencia de la cosecha de una sola pasada, cuando se utilizan cosechadoras para podar, separar y clasificar completamente de una sola vez cuando los frutos de la colza están completamente maduros, la cosecha segmentada se realiza en dos etapas (poda de las plantas durante la fructificación, pero no están completamente maduras), seguidas mediante recolección y trilla con máquinas: cuando aproximadamente el 80% de las plantas de colza en el campo se han vuelto amarillas, las plantas se podan con una cortadora de césped y se colocan sobre paja del campo para que se sequen durante 5 a 7 días. Luego se utiliza una máquina autopropulsada con una trilladora para recoger y trillar la colza.
“Recientemente, la Oficina de Desarrollo de Maquinaria Agrícola del Centro de Desarrollo Agrícola Provincial de Hubei organizó un equipo especial para visitar el condado de Tuanfeng, la ciudad de Jianli, el distrito de Shashi de la ciudad de Jingzhou y otros lugares para estudiar el trabajo involucrado en la cosecha mecanizada segmentada de colza. Los empleados de turnos especiales fueron al campo para comprobar el crecimiento de la colza este año, las operaciones de corte y secado. También discutimos la elección de máquinas para la cosecha segmentada, la recopilación de datos sobre pérdidas y rendimiento de aceite, etc. En comparación con el método tradicional de recolección de colza de una sola vez, que ahorra tiempo pero genera pérdida de rendimiento, la cosecha mecánica segmentada aumenta el rendimiento promedio por mu (1/15 hectárea) entre 30 y 50 kg y aumenta los ingresos netos en más de 100 yuanes por mu. Por lo tanto, los centros de desarrollo agrícola de los condados y ciudades de Jingzhou, Huanggang, Huangshi, Jingmen, Tianmen y otros lugares han llevado a cabo trabajos relacionados con las pruebas de demostración de la máquina cosechadora de colza segmentada para promover la difusión de esta tecnología”, según el Centro Nacional de Extensión de Tecnología Agrícola de la República Popular China.
Además de demostraciones y cursos de formación, también está previsto organizar concursos para reducir las pérdidas durante la cosecha mecánica no sólo de colza, sino también de trigo, otros cereales y semillas oleaginosas, así como cursos de formación avanzada para operadores de máquinas.
Fuente: Centro Nacional de Distribución de Tecnología Agrícola de la República Popular China.
