En 2023, la producción industrial de piensos en los 27 países de la UE sufrirá una nueva reducción de aproximadamente 2,4 millones de toneladas.
Mundo Agropecuario repasó los análisis aportados en el informe de la Asociación Europea de Fabricantes de Piensos y Premezclas (FEFAC): “La producción de piensos compuestos en la UE para animales de granja en 2023 se estima en 144,3 millones de toneladas, lo que refleja una disminución del 2% respecto al año 2022. El mercado de piensos de la UE en 2023 refleja las presiones políticas y de crisis del mercado en curso, así como la creciente demanda de proporcionar soluciones de piensos sostenibles teniendo en cuenta consideraciones regulatorias.
Estas tendencias responden a los impactos adversos del cambio climático, como sequías e inundaciones, en el suministro de productos básicos, así como a las enfermedades del ganado, incluidas la influenza aviar y la peste porcina africana. Además, las políticas verdes europeas desempeñan un papel importante, desde objetivos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero hasta regulación de emisiones de nitratos.
Sin embargo, los cambios en los métodos de producción, así como las disminuciones o cambios en la demanda debido a las preferencias de los consumidores (el impacto de la inflación de los precios de los alimentos) afectan la producción de piensos de manera diferente en los distintos Estados miembros de la UE. Mientras que Alemania, Irlanda, Dinamarca y Hungría experimentaron una disminución de la producción de piensos de alrededor del 5%, otros países como Austria, Bulgaria, Italia y Rumanía experimentaron un crecimiento moderado. Los demás países miembros redujeron ligeramente la producción de piensos o la mantuvieron en el nivel del año anterior.
Al igual que en 2022, el sector europeo de piensos para cerdos fue el más afectado en 2023, con una disminución de casi 2,5 millones de toneladas. Alemania, por ejemplo, ha experimentado una disminución en la producción de carne de cerdo debido a la pérdida de los mercados de exportación asiáticos y ha sido blanco de campañas mediáticas negativas. En 2023, Dinamarca experimentó una caída significativa en la producción de carne de cerdo del -13,6%. España, el mayor productor de piensos para cerdos de la UE, perdió 800.000 toneladas de producción debido a los cambios en las preferencias de los consumidores (inflación de los precios de los alimentos) y la pérdida de mercados de exportación. Mientras tanto, Italia seguía luchando contra los problemas causados por la peste porcina africana.
La producción de piensos para aves de corral en 2023 mostró un panorama más positivo, con un aumento de 0,9 millones de toneladas en comparación con 2022, a medida que algunos países se recuperaron del impacto de la gripe aviar de 2022. Sin embargo, tanto Hungría como la República Checa, por ejemplo, experimentaron una nueva disminución de la producción, lo que se explica por una disminución de la producción de aves de corral. Cabe señalar que el modesto crecimiento no es suficiente para recuperarse de las pérdidas en 2022, lo que significa que el tonelaje de pienso para el sector avícola de la UE en 2023 seguirá estando 700.000 toneladas por debajo de los niveles de 2021.
La producción de piensos para ganado en 2023 disminuyó en 0,8 millones de toneladas en comparación con 2022. Al igual que España, Portugal se ha enfrentado a problemas de escasez de agua, lo que ha provocado el cierre de granjas, especialmente en el sector de los rumiantes. Otros problemas son los bajos precios de la leche y las enfermedades del ganado. Al mismo tiempo, los productores ganaderos de la República Checa y otros países de Europa central y sudoriental han aumentado el uso de sistemas de pastoreo basados en pastos con un mejor manejo del pasto, lo que ha llevado a una disminución de la demanda de piensos industriales para el ganado.
En cuanto a las perspectivas de la demanda de piensos en la UE en 2024, el escenario sigue siendo incierto. Factores clave como el impacto de las enfermedades animales, la incertidumbre económica, la continua inflación alta de los precios de los alimentos, las continuas perturbaciones climáticas y el aumento de las importaciones ucranianas de productos avícolas están afectando la producción local. «Las políticas ‘verdes y de bienestar animal’ de Europa también tendrán un impacto negativo en las perspectivas del mercado de ganado y piensos, aunque los costos de las materias primas para piensos, principalmente cereales forrajeros, han caído a los niveles anteriores al conflicto ruso-ucraniano».
(Fuente: FEFAC.)
