Un estudio publicado en Oecologia de investigadores de la Universidad de Texas en Arlington; la Universidad de Nevada, Reno; y…
Etiqueta: alimentos
Los magos finlandeses crean comida de la nada
En una fábrica de Finlandia, los «agricultores del futuro» están produciendo una nueva proteína alimenticia alimentando…
Otra consecuencia de las guerras: la propagación de especies invasoras
La pérdida de vidas humanas y el sufrimiento son, indudablemente, las peores consecuencias de cualquier conflicto…
Un estudio sobre el jardín de tres hermanas descubre que la red equilibrada entre polinizadores y plantas se enfrenta a un futuro incierto
La pérdida de incluso una especie de abeja silvestre puede alterar el éxito reproductivo de ciertas…
Chocolate que aprovecha todo el potencial del fruto del cacao
Los investigadores de ETH Zurich se han asociado con la industria alimentaria para producir una variedad…
¿Cómo reducimos el uso de pesticidas y al mismo tiempo empoderamos a los agricultores? Un enfoque más matizado podría ayudar
Los pesticidas amenazan a los humanos, la vida silvestre y nuestro medio ambiente . La producción de alimentos…
Los investigadores realizan el primer estudio para caracterizar la microbiota en la saliva de lechones destetados
Las bacterias de los filos Firmicutes y Proteobacteria, incluidas las del género Streptococcus, son los microorganismos…
En 2023, cayó la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave en los hogares de Colombia al pasar de 28,1% a 26,1%
Por segundo año consecutivo el DANE entrega el comportamiento de la inseguridad alimentaria moderada o grave,…
Los beneficios de devolver la biodiversidad al campo
La agricultura es el principal uso del suelo y causa de impactos antrópicos en el planeta,…
FAO: “La diversidad en los cultivos brinda alternativas para abordar el hambre y la malnutrición”
El Subdirector General y Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe, Mario Lubetkin,…
El Reino Unido podría volverse dependiente de las importaciones extranjeras para alrededor de un tercio de su trigo.
Una caída de la autosuficiencia en trigo podría dar lugar a un aumento de las importaciones…
Garbanzos con rabia, ¿es posible vacunarlos?
Al igual que los animales, las plantas también son afectadas por enfermedades provocadas por microorganismos (virus,…
Los sistemas agroalimentarios tradicionales conservan la biodiversidad y apoyan la nutrición en México
Recuperar y comercializar prácticas agrícolas ancestrales de producción alimentaria Si pasea por las tierras agrícolas de…
Describen por primera vez la microbiota de la saliva porcina en la fase posdestete
Una investigación muestra que las bacterias existentes en el fluido oral son distintas a las halladas…
Los investigadores encuentran adaptaciones únicas del hongo asociado con el pan de abeja
Los intentos anteriores de los investigadores de las abejas melíferas de inventariar la diversidad de hongos…
Informe: No hay cultivos oleaginosos buenos o malos, sólo buenas y malas prácticas
Al comprar, ¿ha considerado los impactos sociales y ambientales de sus compras de aceite vegetal? La…
Los investigadores cultivan plantas de tomate que contienen el material genético completo de ambas plantas madre.
En un nuevo estudio publicado en Nature Genetics , dirigido por Charles Underwood del Instituto Max Planck para la Investigación…
Para salvar su suelo, una tribu de Kansas pasa a la agricultura regenerativa y transforma sus granjas
Cuando uno de los ancianos de la tribu Iowa de Kansas y Nebraska preguntó si podía…
Investigadores: El calor se acerca a nuestros cultivos; tenemos que prepararlos
El vital sector agrícola de Australia se verá muy afectado por el constante aumento de las temperaturas globales.…
Científicos ganan el Premio Mundial de la Alimentación por su trabajo en la Bóveda Mundial de Semillas
Los científicos Geoffrey Hawtin y Cary Fowler, que el jueves recibieron el prestigioso Premio Mundial de…