Una nueva variedad de lechuga obtenida mediante bioingeniería que mostró un aumento en el rendimiento recibió…
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Una nueva variedad de maíz amarillo de molienda ha sido introducida en Argentina para alimentar a personas con intolerancia al gluten.
La variedad fue desarrollada de forma natural por investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA,…
¿Podrían el estiércol y el compost actuar como probióticos, reduciendo la resistencia a los antibióticos en los suelos urbanos?
Los suelos urbanos suelen contener contaminantes químicos, como metales pesados o trazas de antibióticos, junto con…
La secuenciación histórica del genoma abrirá potencial para la agricultura y la conservación
Un esfuerzo internacional multiinstitucional conocido como el consorcio Telómero a Telómero de Rumiantes, o RT2T, tiene…
Preguntas y respuestas: Los científicos utilizan el cultivo de arroz para preservar el suelo en el área agrícola de los Everglades de Florida
Cada verano, se cultivan casi 25.000 acres (10.000 hectáreas) de arroz en el Área Agrícola de los…
La gripe aviar y el consumo de leche cruda de vaca
El brote de gripe aviar (H5N1) que empezó en 2022 en Estados Unidos ha dado el…
Súper yuca mexicana producida mediante bioinoculación
Las tendencias cambiantes en nutrición con la creciente demanda de alimentos saludables y sin gluten están…
Plan para mejorar el arándano: descubrimientos genéticos y epigenéticos
Los arándanos, parte del género Vaccinium, son famosos por sus beneficios nutricionales y su creciente demanda…
Cómo los agricultores y la tecnología se unieron para evaluar mejor los cultivos
Durante más de una década, agricultores de todo el mundo han estado trabajando codo a codo…
Descubriendo los secretos genéticos de las fresas para una calidad de fruta superior
Las fresas, apreciadas por su sabor y sus beneficios para la salud, han estado a la…
Cómo los medios impactan la adopción de tecnología digital en la agricultura de Estados Unidos y Brasil
Las tecnologías digitales en las explotaciones agrícolas mejoran la eficiencia, la productividad y las ganancias, pero…
Se están gestando precios del café aún más caros, pero hay algunas buenas razones para ello
¿Qué está pasando en la industria del café? Los tostadores y operadores de cafeterías se enfrentan…
Mejorar el rendimiento y la sostenibilidad del arroz de retoño mediante la mejora genética y la mecanización innovadoras
Un equipo de investigación ha analizado los avances y las perspectivas del cultivo de arroz de…
El huerto escolar: mucho más que aprender a comer sano
Es cada vez más habitual que los centros educativos dispongan de un espacio para cultivar, como…
Brenda Ribeiro: “Nuestros productores agropecuarios saben que el cambio de modelo pasa por el cambio político en Venezuela”
La dirigente política mirandina y coordinadora del programa “Granitos de Esperanza”, Brenda Ribeiro, hizo un llamado…
El aroma de la resistencia del tomate: descubrimiento de un nuevo compuesto para proteger contra las bacterias y la sequía
En un estudio reciente publicado en la portada de la revista Plant Physiology , el equipo del IBMCP ha identificado…
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO, la principal exposición de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B en latinoámerica. México
Ciudad de México, 22 de julio 2024.- THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO, la principal exposición…
Qué plantar después del ajo: 3 opciones beneficiosas para todos
El ajo en sí se considera un buen precursor fitosanitario para muchos cultivos, liberando al suelo…
Arranca la campaña europea para evitar la introducción de plagas vegetales provocada por los viajes turísticos a terceros países
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación es el coordinador en España de esta campaña que,…
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la…