Pequeño pero poderoso: el poder oculto de los brotes de brócoli

¿Recuerdas cuando tus padres solían decir: “Come tus verduras, son buenas para ti”? Bueno, realmente estaban en…

El brócoli se parece más a la coliflor en un mundo más cálido

Como saben los jardineros experimentados, las cabezas de brócoli no se desarrollan adecuadamente y pueden parecerse…

¿Podría un fitoquímico derivado de vegetales como el brócoli ser la respuesta a los patógenos resistentes a los antibióticos?

Los patógenos bacterianos resistentes a los antibióticos están desempeñando un papel cada vez más importante en…

Mantillo vivo, fertilizante orgánico probado en brócoli

Los cultivos de cobertura brindan muchos beneficios a los sistemas de producción agrícola, incluida la retención…

Los microvegetales de brócoli y col rizada tienen un aporte nutricional que varía según las condiciones de cultivo

Aunque inicialmente los microvegetales eran ingredientes gourmet para restaurantes de lujo, se han vuelto populares entre…