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Mantillo vivo, fertilizante orgánico probado en brócoli


Los cultivos de cobertura brindan muchos beneficios a los sistemas de producción agrícola, incluida la retención del suelo y los nutrientes, los recursos y el hábitat para los organismos benéficos y la supresión de malezas.


por la Sociedad Estadounidense de Ciencias Hortícolas


En regiones donde las temporadas de cultivo cortas pueden obstaculizar el establecimiento de cultivos de cobertura productivos entre los períodos de crecimiento de cultivos comerciales, los sistemas de cobertura vegetal pueden brindar a los productores de hortalizas oportunidades para establecer cultivos de cobertura más temprano en la temporada de crecimiento, aumentando así la duración del crecimiento de los cultivos de cobertura.

Los sistemas de mantillo vivo (LM) son una forma de cultivo intercalado que implica el cultivo de un cultivo de cobertura o una mezcla de cultivo de cobertura simultáneamente con un cultivo comercial durante parte o toda la temporada de cultivo. Sin embargo, a pesar de sus beneficios, los mantillos vivos también pueden reducir el rendimiento de los cultivos comerciales si compiten con los cultivos de hortalizas por recursos limitados. Nicholas Warren, Richard Smith y Rebecca Sideman de la Universidad de New Hampshire publicaron un estudio en la edición de febrero de 2015 de HortScience que examinó los efectos de un mantillo vivo de trébol blanco y raigrás italiano sobre el rendimiento del brócoli y sus componentes.

«En New Hampshire y otros estados del norte de Nueva Inglaterra, el brócoli a menudo se planta en el verano en camas elevadas y se cosecha en el otoño. Este programa de producción significa que puede ser especialmente difícil establecer cultivos de cobertura sembrados en otoño en estos sistemas», explicó Nicholas Warren, autor correspondiente del estudio. «El cultivo de cultivos de cobertura como mantillos vivos al mismo tiempo que el brócoli en un sistema de plasticultura puede incluir o expandir el uso de cultivos de cobertura en los sistemas de producción de brócoli en regiones de temporada corta, y reducir la necesidad de alterar el suelo en los espacios entre camas», dijo Warren. . El estudio informó sobre experimentos diseñados para evaluar el rendimiento del brócoli irrigado y sembrado en verano cultivado en plasticultura con y sin mantillo vivo bajo diferentes tasas de aplicación de fertilizantes orgánicos.

Los científicos llevaron a cabo dos experimentos en Durham, New Hampshire; Los experimentos se realizaron en campos separados para evitar efectos aditivos de LM y patógenos específicos del brócoli. «Nuestra hipótesis de que la LM reduce el rendimiento comercial del brócoli en ausencia de la adición de fertilizantes fue apoyada en ambos experimentos», dijeron los autores. «La hipótesis de que las reducciones de rendimiento de brócoli observadas como resultado de la LM eran una consecuencia de la competencia por el nitrógeno solo se apoyó parcialmente; solo el experimento 1 fue consistente con las reducciones de rendimiento de brócoli en LM como resultado de la limitación de N, como lo demuestra el hecho de que el rendimiento de LM las reducciones se mejoraron mediante la adición de fertilizante de nitrógeno. No se observaron tales patrones en el experimento 2, donde LM redujo el rendimiento de brócoli incluso a tasas equivalentes a la aplicación de 2.

Los autores concluyeron que los resultados de ambos experimentos proporcionaron «poco apoyo» de que las reducciones en el rendimiento del brócoli resultantes de la LM pueden atribuirse únicamente a la competencia por el nitrógeno, o mejorarse aumentando las tasas de nitrógeno de los fertilizantes orgánicos. «Aunque observamos evidencia de que el mantillo vivo reduce el rendimiento de brócoli, algunos productores pueden estar dispuestos a aceptar algún nivel de pérdida de rendimiento dados los otros beneficios potenciales del ecosistema asociados con los sistemas LM», dijeron.


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