Se descubrió que los sistemas alimentarios circulares reducen drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero y requieren mucha menos tierra agrícola

Rediseñar el sistema alimentario europeo reducirá las tierras agrícolas en un 44% y, al mismo tiempo,…

Los modelos de negocio sostenibles combinados con sistemas de innovación agrícola pueden reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha

Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha es un importante desafío de sostenibilidad en…

Agricultora aspira a multiplicar oportunidades de la permacultura en Cuba

LA HABANA – La agricultora Ivonne Moreno ve en la permacultura, además de una filosofía de…

China empieza a cultivar arroz en el desierto: Un logro de la ingeniería agrícola

China, una nación con una larga historia de innovación agrícola, ha dado un paso significativo hacia…

FAO: “No necesitamos llenar estómagos, necesitamos nutrir cuerpos”

La directora de la División de Alimentación y Nutrición de la FAO en Roma se reunió…

Los estudios evalúan la viabilidad de los métodos de tratamiento de aguas residuales de la acuicultura

Las operaciones de producción acuícola que ayudan a alimentar a la creciente población mundial también generan…

“Si el desperdicio de alimentos fuera un Estado miembro, sería el quinto emisor de gases de la UE”

Este miércoles, la Comisión Europea presentó una propuesta de revisión de la Directiva de Residuos para…

La cosecha de tomates de Tanzania se desperdicia: el almacenamiento en frío con energía solar podría ser una solución sostenible

Alimentar a la creciente población de África es un gran desafío de desarrollo para los gobiernos,…

Uruguay se moviliza contra la pérdida y el desperdicio de alimentos

El país contará con un ámbito interinstitucional para coordinar la lucha contra pérdidas y desperdicios alimentarios…

¿Es posible comer tomates con phytophthora?

Las heladas de septiembre golpearon, y con ellas salió la phytophthora. ¿Qué hacer con los tomates enganchados…

Donde hay desperdicio hay fertilizante

Todos sabemos que las plantas necesitan nutrientes, especialmente nitrógeno y fósforo. Para impulsar los cultivos, a menudo…

Evitar el problema del rastrojo: Métodos agrícolas para reducir el desperdicio de cultivos de cereales

Cuando cultivamos, una gran cantidad de energía se dedica a su producción y cosecha. En general, también…

El apoyo del consumidor a las soluciones para el desperdicio de alimentos se centra en el estudio de un economista agrícola

Cuando se trata de reducir el desperdicio de alimentos, los consumidores prefieren soluciones que implican facilitar…

Dando una oportunidad a la comida fea

Explicar el valor de las verduras deformadas (que son tan saludables como sus contrapartes de imagen…