Puede que la carne y los productos lácteos te parezcan deliciosos. Pero puede también que te preocupe tu salud, el deterioro del medio ambiente, la extinción de las especies por la acción del hombre y el bienestar de los animales. En ese caso el “reducetarianismo” podría ser el movimiento perfecto para ti. Quizás, incluso, ya […]
¿Te imaginas a toda la población de los Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, el Reino Unido y Francia pasando hambre? Paul South, The Conversation No necesitas imaginarte. Eso es exactamente lo que sucede todos los días cuando se estima que 815 millones de personas en todo el mundo pasan hambre. A corto plazo, es probable que el problema […]
El cancro cítrico es una enfermedad que afecta a todas las especies y variedades de frutas cítricas que se cultivan. El agente causal de esta afección es la bacteria Xanthomonas citri, originaria de Asia, en donde existe en forma endémica en todos los países citricultores. Si bien hay algunas formas de combatirla, ninguna es completamente […]
Situado en los partidos del norte y del sudeste de Buenos Aires, este cultivo ofrece un mercado de exportación. Recomendaciones de manejo productivo para aumentar los estándares de calidad de los frutos. Buscado en las verdulerías por su frescura y su contenido nutricional, la producción argentina de kiwi se concentra en el norte y […]
Moisés, hijo de un productor agricultor, se dedicó desde temprana edad al cultivo de tomate, calabaza, chile habanero y diversos frutos, pero uno de los más importantes en su carrera fue el cultivo de papaya (Carica papaya), en el que incursionó en 2007. Por Marytere Narváez Mérida, Yucatán. (Agencia Informativa Conacyt).- Moisés, hijo de […]
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), en un reporte de 2016, en América Latina se pierden o desaprovechan hasta 127 millones de toneladas de alimentos al año. Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. (Agencia Informativa Conacyt).- De acuerdo con […]
Alumnos de la carrera de ingeniería en energía de la Universidad Politécnica de Amozoc (Upam) desarrollan un prototipo de secador solar para frutas y hortalizas, apoyados en sensores de temperatura, humedad y flujo de aire, además de un software para la adquisición de datos que permita adecuar el modelo para distintos productos. Por Dalia […]
Mejorar el rendimiento y competitividad del sector ecológico europeo de frutas, hortalizas y cultivos extensivos, mediante la promoción del uso de semilla ecológica y el impulso de nuevos programas de mejora genética…….. Mejorar el rendimiento y competitividad del sector ecológico europeo de frutas, hortalizas y cultivos extensivos, mediante la promoción del uso de semilla […]
18 de abril de 2018, Universidad de Vermont Los estadounidenses gastan casi una libra de alimento por persona cada día, pero la cantidad exacta de comida que desechamos difiere según cuán saludable es su dieta, según encuentra un nuevo estudio nacional coautor de la Universidad de Vermont. Entre 2007-2014, los consumidores estadounidenses desperdiciaron casi 150,000 […]
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