Agricultura Ciencia e Investigación Fruticultura Panamá

La inteligencia artificial ayuda a los productores de banano a proteger la fruta favorita del mundo

Las herramientas impulsadas por inteligencia artificial se están volviendo rápidamente más accesibles, incluso para personas en los rincones más remotos del mundo. por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) Esta es una buena noticia para los pequeños agricultores, que pueden usar tecnologías portátiles para administrar sus granjas de manera más eficiente, vinculándolas a mercados, Lee más

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos Fruticultura

Genoma del aguacate ha sido secuenciado

Ahora sabemos el ADN del guacamole. Los científicos han secuenciado el genoma del aguacate, arrojando luz sobre los antiguos orígenes de esta fruta mantecosa y sentando las bases para futuras mejoras en la agricultura. por Charlotte Hsu, Universidad de Buffalo Con respecto a los asuntos modernos, el estudio revela por primera vez que el popular Lee más

Ciencia e Investigación Estados Unidos Información General

El manejo adecuado de productos frescos puede reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos

Los productos frescos son abundantes en este momento, pero es importante seguir algunos consejos de manejo seguro para protegerse y proteger a su familia, dijo un experto en servicios de extensión de Texas A&M AgriLife. por Paul Schattenberg, Texas A&M University «Ya sea que los productos provengan de una tienda de comestibles o de un Lee más

Agricultura Estados Unidos Fruticultura

Explorando la historia de la manzana desde sus orígenes silvestres

Los hallazgos arqueológicos recientes de semillas de manzana conservadas antiguas en Europa y Asia occidental combinados con datos genéticos históricos, paleontológicos y recientemente publicados presentan una nueva narrativa fascinante para una de nuestras frutas más familiares.  por Max Planck Society En este estudio, Robert Spengler, del Instituto Max Planck para la Ciencia de la Historia Humana, Lee más

Articulistas Biblioteca de artículos científicos Fruticultura Venezuela

«Características físico-químicas del vello externo del durazno (Prunus pérsica L.) cultivado en la Colonia Tovar (Venezuela) – Parte 2

HECTOR BRACHO ESPINOZA. Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda, Coro-Falcón –Venezuela. Chuchuve @hotmail.es Solubilidad. La solubilidad de los compuestos del vello externo del durazno, constituye una característica importante de la estructura de los compuestos orgánicos que contiene, de lo cual va a depender su uso en agregados o mezclas de interés industrial. Las fuerzas intermoleculares Lee más

Articulistas Biblioteca de artículos científicos Fruticultura Venezuela

«Características físico-químicas del vello externo del durazno (Prunus pérsica L.) cultivado en la Colonia Tovar (Venezuela) – Parte 1

 HECTOR BRACHO ESPINOZA. Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda, Coro-Falcón –Venezuela. Chuchuve @hotmail.es Resumen  Actualmente  las empresas procesadoras de frutas desechan grandes cantidades de materia prima orgánica,  debido a que dirigen su mayor esfuerzo hacia el aprovechamiento de la fruta a granel o de la pulpa de frutas para la realización de productos alimenticios de Lee más

Ciencia e Investigación Información General México

Logran investigadores mexicanos inocuidad de alimentos al aplicar virus que se alimentan de bacterias

Científicos del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA) lograron caracterizar a virus que se alimentan de bacterias que son causantes de contaminar productos naturales de consumo humano, a fin de proteger y garantizar la sanidad de frutas, verduras, carne y mariscos. Para facilitar su uso, los llamados “bacteriófagos” son sometidos a un Lee más

Actualidad Costa Rica Fruticultura Instituciones

Consumo de frutas disminuye impacto de enfermedades crónicas

02 de mayo de 2019, San José, Costa Rica. Este 3 de mayo en los países de Centroamérica y República Dominicana celebramos una vez más el Día Regional de las Frutas, alimento clave para disminuir las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT),  por su valor nutritivo y propiedades beneficiosas para la salud. El objetivo de esta celebración es, Lee más

Agricultura Argentina Fruticultura Negocios

Las frutas argentinas se posicionan en el mercado mundial

El reconocimiento internacional de zona libre de mosca de los frutos le permitió a la Patagonia potenciar la producción, ampliar destinos y disminuir costos de exportación. Por cada dólar que invierte el sector en el programa de control y erradicación de la mosca, factura US$ 15,4. Debido a los daños que produce en la fruta, Lee más

Articulistas Biblioteca de artículos científicos Venezuela

Fabricación de Yogurt licuado a partir de leche bovina y caprina, saborizado con frutas tropicales

BRACHO ESPINOZA HÉCTOR1,2.  MALDONADO CARMEN1, ROMERO GREGORIA1 .BRACHO-HIDALGO DARIANY1. Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” 1 Red de Innovación productiva caprina2, municipio Colina, estado Falcón-Venezuela. brachohector3@gmail.com, Con el propósito de evaluar yogures licuados a partir de leche bovina y caprina,  saborizados con frutas, se coaguló la leche y  licuó adicionando guanábana (Anona muricata L), parchita Lee más