Tierra Negra es líder en producción de calabazas de Halloween Si bien Colombia no se especializa en el cultivo de la calabaza de Halloween –conocida como la ‘Curcubita pepo’-, ya hay municipios en los que se cosecha la verdura especialmente para su uso en la celebración del conocido Día de las Brujas. En efecto, de Lee más
Las frutas y verduras cultivadas por el japonés Yuichi Mori no están en el suelo y no necesitan tierra. Las raíces de lo que él planta salen de un dispositivo que originalmente estaba diseñado para un tratamiento médico. Mori cultiva sobre una película de polímero transparente hecha a base de un hidrogel permeable que ayuda Lee más
Las herramientas impulsadas por inteligencia artificial se están volviendo rápidamente más accesibles, incluso para personas en los rincones más remotos del mundo. por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) Esta es una buena noticia para los pequeños agricultores, que pueden usar tecnologías portátiles para administrar sus granjas de manera más eficiente, vinculándolas a mercados, Lee más
Ahora sabemos el ADN del guacamole. Los científicos han secuenciado el genoma del aguacate, arrojando luz sobre los antiguos orígenes de esta fruta mantecosa y sentando las bases para futuras mejoras en la agricultura. por Charlotte Hsu, Universidad de Buffalo Con respecto a los asuntos modernos, el estudio revela por primera vez que el popular Lee más
Los productos frescos son abundantes en este momento, pero es importante seguir algunos consejos de manejo seguro para protegerse y proteger a su familia, dijo un experto en servicios de extensión de Texas A&M AgriLife. por Paul Schattenberg, Texas A&M University «Ya sea que los productos provengan de una tienda de comestibles o de un Lee más
Los hallazgos arqueológicos recientes de semillas de manzana conservadas antiguas en Europa y Asia occidental combinados con datos genéticos históricos, paleontológicos y recientemente publicados presentan una nueva narrativa fascinante para una de nuestras frutas más familiares. por Max Planck Society En este estudio, Robert Spengler, del Instituto Max Planck para la Ciencia de la Historia Humana, Lee más
HECTOR BRACHO ESPINOZA. Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda, Coro-Falcón –Venezuela. Chuchuve @hotmail.es Solubilidad. La solubilidad de los compuestos del vello externo del durazno, constituye una característica importante de la estructura de los compuestos orgánicos que contiene, de lo cual va a depender su uso en agregados o mezclas de interés industrial. Las fuerzas intermoleculares Lee más
HECTOR BRACHO ESPINOZA. Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda, Coro-Falcón –Venezuela. Chuchuve @hotmail.es Resumen Actualmente las empresas procesadoras de frutas desechan grandes cantidades de materia prima orgánica, debido a que dirigen su mayor esfuerzo hacia el aprovechamiento de la fruta a granel o de la pulpa de frutas para la realización de productos alimenticios de Lee más
Científicos del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA) lograron caracterizar a virus que se alimentan de bacterias que son causantes de contaminar productos naturales de consumo humano, a fin de proteger y garantizar la sanidad de frutas, verduras, carne y mariscos. Para facilitar su uso, los llamados “bacteriófagos” son sometidos a un Lee más
02 de mayo de 2019, San José, Costa Rica. Este 3 de mayo en los países de Centroamérica y República Dominicana celebramos una vez más el Día Regional de las Frutas, alimento clave para disminuir las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT), por su valor nutritivo y propiedades beneficiosas para la salud. El objetivo de esta celebración es, Lee más
