El salmón «vegetariano» podría abrir el camino hacia una mejor salud para los humanos y los peces

Los salmones son carnívoros por naturaleza. En estado salvaje, comen insectos, larvas de insectos, arenques pequeños,…

Noruega limita la pesca de salmón salvaje mientras las reservas alcanzan nuevos mínimos

Las autoridades noruegas implementaron el viernes nuevas restricciones a la pesca de salmón salvaje para 2025…

La muerte del salmón preocupa a la vasta industria piscícola de Noruega

Son aclamados por sus ácidos grasos omega-3 y micronutrientes, pero el salmón de Noruega no goza…

Las granjas de salmón de Noruega recurren al menú vegetariano

Las piscifactorías de Noruega están alimentando a sus salmones con una dieta cada vez más vegetariana…

El pez lobo de piscifactoría podría estar en tu plato en el futuro

En el futuro, el pez lobo de piscifactoría podría empezar a aparecer en los mostradores de…

La población de salmón en peligro de extinción de California se desploma en medio de una nueva amenaza

Han estado al borde de la extinción por las represas, la sequía, el calor extremo e…

¿Le estaremos dando un enfoque equivocado al desarrollo acuícola global?

Germán Robaina G. robainag@gmail.com Absolutamente claros estamos que el desarrollo acuícola alcanzado en el cultivo del…

Alemania no ha abandonado el caviar rojo ruso

En la frontera ruso-letona, la Oficina del Rosselkhoznadzor controló la exportación de más de 12 toneladas…

Consumo de pescado pequeño en lugar de salmón de piscifactoría podría hacer que la producción de productos del mar sea más sostenible

El cultivo de salmón del Atlántico requiere un gran volumen de pescado capturado en la naturaleza…

El salmón salvaje se está volviendo más pequeño y podría estar relacionado con la acuicultura

Investigadores de Finlandia utilizaron métodos genéticos para identificar cómo la pesca de una fuente de alimento…