La reconstrucción del genoma abre las puertas a la transformación del mejoramiento de la papa

Más de 20 años después de la primera publicación del genoma humano, científicos de la Ludwig-Maximilians-Universität…

Nuevos modelos necesarios para la transformación del sistema alimentario

Según un artículo titulado «Promulgando teorías de cambio para la transformación de los sistemas alimentarios bajo…