El potencial de mitigación del metano entérico del 3-nitrooxipropanol (3-NOP) se ha confirmado en estudios previos. El 3-NOP es altamente soluble y se metaboliza rápidamente en el rumen.
por Elsevier
Estudios previos han demostrado un efecto persistente de mitigación del metano cuando se administra 3-NOP a través de la ración total mixta (TMR). En un artículo reciente publicado en el Journal of Dairy Science , científicos de seis universidades estudiaron los efectos de mitigación del metano de diferentes dosis de 3-NOP en el alimento de 49 vacas Holstein multíparas en el Centro de Enseñanza e Investigación Lechera de la Universidad Estatal de Pensilvania.
Tras un período de ajuste de 14 días, las vacas recibieron la mezcla base de RTM mezclada con placebo o una de seis dosis de tratamiento de 3-NOP, con una concentración de entre 40 y 200 mg de 3-NOP/kg de alimento. Las dosis se seleccionaron con base en investigaciones previas de este laboratorio, así como en estudios realizados en ganado vacuno. Los científicos plantearon la hipótesis de que, dentro del rango de dosis de aplicación estudiado, el 3-NOP reduciría las emisiones de metano entérico sin afectar el consumo de materia seca ni el rendimiento de la lactancia de las vacas.
La inclusión de 3-NOP en la ración total disminuyó cuadráticamente las emisiones diarias de metano entérico entre un 22 % y un 40 % en vacas lecheras lactantes , con una reducción promedio del 31 %. En este experimento, el 3-NOP no tuvo efecto sobre el consumo de materia seca ni la producción de leche, pero aumentó linealmente la concentración de grasa y la producción de leche.
«Podemos determinar mediante cálculos que la disminución de las emisiones diarias de metano entérico habría aumentado la disponibilidad de energía digestible del alimento», afirmó el investigador principal, Dr. Alexander Hristov, del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Estatal de Pensilvania, University Park, Pensilvania, EE. UU. «La reducción del metano emitido con 3-NOP representaría, en teoría, energía adicional para la lactancia que podría utilizarse con fines productivos».
Los resultados de este estudio sugieren que el 3-NOP es un aditivo alimentario prometedor para reducir las emisiones de metano entérico , al mismo tiempo que mantiene el rendimiento de la lactancia en las vacas lecheras y aumenta potencialmente el rendimiento de grasa de la leche.
Más información: A. Melgar et al., Efecto dosis-respuesta del 3-nitrooxipropanol sobre las emisiones de metano entérico en vacas lecheras, Journal of Dairy Science (2020). DOI: 10.3168/jds.2019-17840
