El aumento sostenido de compras externas refleja cambios estructurales en el mercado agroalimentario
Redacción Mundo Agropecuario
En 2025, México volvió a marcar un hito en su balanza agroalimentaria al registrar, por tercer año consecutivo, un récord histórico en la importación de maíz. El volumen total adquirido en el exterior, que incluye tanto maíz amarillo como blanco, alcanzó 24 millones 590 mil toneladas, superando en 4,1 % las 23 millones 630 mil toneladas importadas en 2024. Este crecimiento sostenido confirma una tendencia que se consolida y plantea interrogantes sobre la estructura productiva, el abastecimiento interno y la seguridad alimentaria del país.
Los datos, difundidos por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), muestran que la dependencia de las importaciones de este grano estratégico continúa en aumento, en un contexto donde el maíz es un componente central tanto de la alimentación humana como de la cadena pecuaria e industrial.
Un volumen récord que consolida una tendencia creciente
El registro de importaciones de 2025 no constituye un hecho aislado. Por el contrario, se inscribe en una secuencia de incrementos anuales que reflejan una tendencia estructural. En solo dos años, México pasó de importar poco más de 23,6 millones de toneladas a casi 24,6 millones, confirmando una trayectoria ascendente que se mantiene firme.
Este aumento sostenido evidencia que la demanda interna de maíz supera de manera persistente la capacidad de abastecimiento de la producción nacional. El crecimiento del consumo, especialmente en sectores vinculados a la alimentación animal y a la industria, ha impulsado la necesidad de recurrir al mercado externo para cubrir los requerimientos del país.
Maíz amarillo y blanco: un insumo estratégico
El volumen total importado incluye tanto maíz amarillo como maíz blanco, dos variedades con usos diferenciados dentro del sistema agroalimentario. El maíz amarillo se destina principalmente a la alimentación animal y a procesos industriales, mientras que el maíz blanco tiene un rol central en la dieta básica y en la elaboración de productos tradicionales.
La magnitud de las importaciones refleja la importancia estratégica de ambos tipos de maíz para la economía y la vida cotidiana del país. El incremento en las compras externas responde a la necesidad de garantizar un suministro continuo y suficiente para sostener el funcionamiento de múltiples sectores productivos.
Factores que explican el aumento de las importaciones
El artículo original señala que el crecimiento de las importaciones no puede entenderse sin considerar una combinación de factores estructurales. Entre ellos se destacan la evolución de la demanda interna, los límites productivos del sector agrícola y la dinámica del comercio internacional.
El aumento del consumo de proteínas animales, que depende en gran medida del maíz como insumo para la alimentación del ganado, ha sido uno de los motores de esta expansión. A ello se suma la necesidad de asegurar volúmenes estables para la industria, en un contexto donde la producción local enfrenta desafíos vinculados a costos, rendimiento y condiciones climáticas.
Impacto en la balanza agroalimentaria
El récord de importaciones tiene implicancias directas sobre la balanza agroalimentaria de México. Si bien el país mantiene una posición relevante como productor agrícola, el crecimiento sostenido de las compras externas de maíz introduce tensiones en términos de dependencia del mercado internacional.
El incremento interanual del 4,1 % registrado en 2025 refuerza esta tendencia y plantea desafíos para la planificación a mediano y largo plazo. La necesidad de importar volúmenes crecientes de un grano básico subraya la importancia de evaluar la resiliencia del sistema agroalimentario frente a fluctuaciones de precios y disponibilidad en el mercado global.
El rol del análisis de mercado en la toma de decisiones
Los datos difundidos por el GCMA aportan una radiografía precisa del comportamiento del mercado del maíz en México. Este tipo de información resulta clave para comprender la magnitud del fenómeno y sus posibles implicancias económicas y productivas.
El seguimiento detallado de las importaciones permite identificar patrones y anticipar escenarios futuros, tanto para los productores como para los responsables de diseñar políticas públicas vinculadas al sector agropecuario y alimentario.
Un récord que abre debates estructurales
El hecho de que México haya roto por tercer año consecutivo su récord de importación de maíz abre un debate más amplio sobre el modelo de abastecimiento del país. El crecimiento sostenido de las compras externas pone de relieve la necesidad de analizar el equilibrio entre producción nacional, consumo interno y comercio internacional.
El artículo subraya que el aumento de las importaciones no responde a un evento puntual, sino a una tendencia consolidada que refleja transformaciones profundas en el sistema agroalimentario mexicano.
Perspectivas y desafíos a futuro
El volumen alcanzado en 2025 marca un punto de referencia para los próximos años. Mantener el abastecimiento de maíz será un desafío central, en un contexto donde la demanda continúa en ascenso y el mercado internacional juega un papel cada vez más relevante.
La evolución de las importaciones será un indicador clave para evaluar la capacidad del país de responder a sus necesidades internas y de adaptarse a las condiciones cambiantes del comercio global de granos.
Referencias
La Jornada. Récord de importación de maíz por tercer año consecutivo.
Artículo original: https://www.jornada.com.mx/noticia/2026/01/14/economia/record-de-importacion-de-maiz-por-tercer-ano
Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Datos sobre importaciones de maíz en 2024 y 2025.
Nota editorial:
Este artículo ha sido elaborado con fines divulgativos a partir de información pública y fuentes especializadas, adaptado al enfoque editorial del medio para facilitar su comprensión y contextualización.
