Casi todos los que tienen aves de corral o tienen la intención de hacerlo saben que los pollos necesitan calcio para «hacer» sus caparazones. Pero exactamente cuánto calcio dar a las gallinas ponedoras y qué más puede conducir a «huevos blandos», lo diremos en este artículo.
Las gallinas ponedoras adultas (más de 18 semanas de edad) necesitan de 4 a 5 g de calcio por día, pero también deben proporcionar suficientes otros elementos para formar las cáscaras de los huevos. Estos incluyen fósforo, zinc, magnesio, manganeso, vitamina D3. Un «huevo blando» no es necesariamente el resultado de una falta de calcio.
La deficiencia de vitamina D3 a menudo resulta en defectos en la cáscara del huevo y causa cojera, las gallinas caminan poco y en su mayoría se sientan. La deficiencia severa de esta vitamina está cargada incluso de muerte. Por lo tanto, sin corregir este problema, el calcio adicional no corregirá la situación. La vitamina D3 liposoluble para pollos está disponible como un suplemento separado, o puede agregar aceite de bacalao al alimento a razón de 65 ml por cada 5 kg de peso vivo.
Si la dieta normal de una gallina ponedora contiene un 4% de calcio, entonces una gallina ponedora que come 120 g de alimento por día recibe 4,8 g de calcio. Ella puede necesitar hasta 5 gramos de calcio o más por día durante la puesta. En este caso, debe proporcionar migas de ostras en un recipiente aparte: al final de la tarde, la gallina ponedora se tratará todo lo que necesite para formar una cáscara de huevo al día siguiente.
Un alimento comercial para ponedoras de buena calidad es la opción de alimentación más simple, ya que contiene una mezcla de vitaminas y minerales más harina de piedra caliza (carbonato de calcio) en la cantidad adecuada para apoyar la producción de cáscara de huevo.
Sin embargo, cuando se elaboran dietas caseras, el equilibrio de los ingredientes principales es difícil de mantener. Por eso, en la alimentación de los pollos, el equilibrio de calcio y fósforo es especialmente importante. Si le da calcio suplementario sin fósforo suplementario, la proporción se desequilibra y la calidad de la cáscara se deteriora. Los propietarios de aves de corral están comenzando a mezclar aún más calcio en el alimento, lo que agrava el problema.
Las cosas a recordar son no dar calcio adicional a las gallinas menores de 18 semanas para evitar la toxicidad, y no mezclar sémola de concha de ostra o piedra caliza en el alimento principal para aves, especialmente en el alimento comercial para gallinas ponedoras.
No le dé caliza dolomítica. La dolomita contiene un 10 % de magnesio, que compite con el calcio por los sitios de absorción y provoca deficiencia de calcio, raquitismo y poca resistencia de la cáscara del huevo. El nivel de calcio recomendado para aves menores de 18 semanas de edad es del 1 % o menos, y el alimento para gallinas ponedoras contiene cuatro veces esta cantidad.
Demasiado calcio es tan malo como muy poco. Los híbridos modernos de gallinas ponedoras de alto rendimiento dependen más de un programa adecuado de suministro de calcio que las razas convencionales.
