Agricultura Argentina Cereales Cultivos y Semillas

Nueve consejos prácticos para optimizar la cosecha de trigo y cebada

Técnicos del INTA Pergamino –Buenos Aires– brindan recomendaciones para minimizar los márgenes de pérdidas en el campo y lograr un almacenamiento seguro. Además, el panorama de los primeros lotes cosechados en el sur de Santa Fe. De acuerdo con el informe de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se espera que, de […]

Agricultura Cereales Europa

Nuevas perspectivas en la resistencia al óxido en el trigo

Durante más de 20 años, un gran grupo internacional de investigadores, entre ellos la Universidad de Aarhus, ha trabajado a propósito para investigar un gen que protege el trigo contra la roya amarilla. La roya amarilla es una enfermedad micótica muy extendida y grave que causa muchas pérdidas en el trigo a nivel mundial.  Universidad de […]

Agricultura Cereales Cultivos y Semillas México

Nuevas alternativas para el cultivo de trigo en el noreste de México

Saltillo, Coahuila. (Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores del Departamento de Fitomejoramiento de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) desarrollaron dos nuevas variedades de trigo mejorado genéticamente dirigido al pequeño productor, pero con gran potencial para la agroindustria. Por Felipe Sánchez Banda El trigo es uno de los cereales más importantes de México y el mundo, empleado […]

Agricultura Brasil Cereales Cultivos y Semillas

Mejoramiento del arroz brasileño

Fuera de Asia, ningún país produce tanto arroz como Brasil. Es el noveno productor de arroz más grande del mundo. Los rendimientos medios anuales se acercan a los 15 millones de toneladas. Por Adityarup “Rup” Chakravorty La producción de arroz en Brasil es una industria multimillonaria. Emplea a cientos de miles de personas, directa e indirectamente. Dada la […]

Agricultura Cereales Cultivos y Semillas México

Triticale, alternativa de forraje para el norte de México

Saltillo, Coahuila. (Agencia Informativa Conacyt).- El triticale es un cereal surgido en Europa, producto de la combinación de trigo y centeno, que actualmente cuenta con los beneficios nutrimentales del trigo, importantes cantidades de proteína y la fortaleza del centeno. De acuerdo con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), 90 por ciento de […]

Agricultura Cereales Enfermedades y Plagas Estados Unidos

Maíz rico en proteínas también resistente a las malas hierbas parasitarias

El mundo produce más maíz en peso que cualquier otro cereal. El maíz, también conocido como maíz, es un alimento básico en muchos países. Pero los agricultores que cultivan maíz enfrentan muchos desafíos, como sequías, enfermedades y plagas. Por Adityarup “Rup” Chakravorty Por ejemplo, en África subsahariana, el 20 a 80% de los rendimientos de maíz pueden […]

Apicultura Cereales Cultivos y Semillas Europa

Un pan elaborado con un cereal ancestral muestra beneficios digestivos

Investigadores de España e Italia han estudiado los beneficios para la salud de productos de panadería elaborados con un cereal ancestral conocido como escaña, que tiene un alto contenido en carotenoindes. Además, el equipo ha demostrado en cultivos celulares el efecto antiinflamatorio en el aparato digestivo del pan elaborado con harina de este cereal. En […]

Agricultura Botánica y Genética Cereales Europa

Científicos advierten sobre brotes de plagas de insectos y menores rendimientos de trigo

Nuevas investigaciones han revelado que el calentamiento climático afecta las tierras agrícolas al aumentar las plagas pero no a sus depredadores naturales, lo que resulta en una reducción de los rendimientos de los cultivos  Universidad de Newcastle El estudio, publicado hoy en la revista Molecular Ecology , proporciona la primera evidencia experimental de cómo las interacciones entre […]

Agricultura Cereales Cultivos y Semillas Especialidades Estados Unidos

Combatir los antinutrientes para mejorar la nutrición

¿Es la biofortificación lo mejor desde el pan rebanado? Bueno, el trigo biofortificado ciertamente podría hacer más fácil ayudar a algunos humanos a obtener una nutrición adecuada.   Por Kaine Korzekwa La biofortificación es el proceso de aumentar naturalmente el valor nutricional de un cultivo. A diferencia de la fortificación, que podría agregar un mineral como el […]

Agricultura Argentina Cereales Cultivos y Semillas Instituciones

Estudian cómo mejorar la calidad nutricional del trigo

Investigadores del INTA buscan mejorar su valor nutricional y obtener harina con alta amilosa, una propiedad que aumenta la proporción de fibra dietética y beneficia la digestión Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por su sigla en inglés), el trigo provee el 20 % de las calorías […]