El liderazgo de Brasil en la exportación de carne posiciona a América Latina como actor decisivo…
Categoría: Producción de carne
La crisis del ganado vacuno en Estados Unidos dispara los precios de la carne y golpea a los rancheros
Sequías históricas, costos financieros en alza y un ciclo biológico adverso profundizan en Estados Unidos la…
Francia: un método internacional busca alinear el precio de la carne de vacuno con su calidad real
En Francia, la caída del consumo de carne de vacuno se relaciona con precios elevados que…
Menos carne y lácteos en Europa: el impacto económico que podría depreciar miles de millones en inversiones agrícolas
Un estudio advierte que cambios en la dieta europea pueden afectar el valor de granjas, establos…
De la cerveza a la carne cultivada: cómo la levadura cervecera puede transformar la producción alimentaria
Residuos de la elaboración de cerveza se convierten en estructuras comestibles para carne cultivadaRedacción Mundo AgropecuarioLa…
Un banco de células podría asegurar el futuro de los alimentos cultivados
La industria de la carne cultivada atraviesa ajustes, pero sus avances se preservan en bancos celulares…
China anuncia cuotas y arancel a exportaciones de carne desde países suramericanos; los ganaderos colombianos serán beneficiados
Los cálculos de FEDEGÁN indican que con esta medida las ventas internacionales de carne bovina colombiana…
Suben los precios del ganado, pero fallan las orejeras: un problema costoso para los ganaderos alemanes
La identificación obligatoria del ganado se convierte en un obstáculo creciente para la producción bovinaRedacción Mundo…
Exportación de ganado en pie: el conflicto uruguayo reabre el debate y expone oportunidades para Argentina
El caso del buque detenido y el análisis del veterinario Gabriel CarnevaleRedacción Mundo AgropecuarioLa exportación de…
Más allá de China y Estados Unidos: Argentina necesita diversificar sus mercados de carne para sostener el boom exportador
El informe del ROSGAN alerta sobre la fuerte concentración comercial y los desafíos estratégicos del sectorRedacción…
Precios récord para la carne en Estados Unidos mientras la oferta ganadera cae a su nivel más bajo en 70 años
La combinación de sequías, liquidación de rodeos y costos crecientes impulsa un alza históricaRedacción Mundo AgropecuarioEl…
El bienestar animal como factor productivo en bovinos de carne: más allá de la ética, una ventaja económica
Durante mucho tiempo, el bienestar animal en la ganadería fue considerado un tema principalmente ético, impulsado…
Cómo elegir la mejor maquinaria para el procesamiento cárnico en México
En la industria alimentaria, la elección de la maquinaria para el procesamiento cárnico es una de…
Crianza de ganado sano: estrategias de vacunación, desparasitación y nutrición eficaces
La salud animal es el pilar de una ganadería rentable y sostenible. Redacción Mundo AgropecuarioUn rebaño…
Producción celular de productos animales (leche, carne) como complemento a sistemas ganaderos pequeños
Un enfoque innovador para fortalecer la ganadería a pequeña escalaLa producción celular de productos animales —como…
¡Exportaciones ganaderas colombianas se acercaron a 200 millones de dólares a mayo de 2025!
Durante el quinto mes de este año no hubo ventas internacionales de animales vivos. En carne,…
Un estudio demuestra que modular la microbiota intestinal contribuye a una mejor calidad de la carne de cerdo
por Zhang Nannan, Academia China de CienciasUn equipo de investigación dirigido por el profesor Kong Xiangfeng del…
Científicos británicos aconsejan a México introducir impuesto a la carne
Los científicos británicos se han unido al Ministerio de Salud nacional para instar a los mexicanos…
Se descubre que marcadores moleculares influyen en la calidad de la carne del ganado Nelore
Investigadores de la Universidad Estatal de São Paulo (UNESP) en Brasil han identificado un sólido conjunto…
La producción de carne de res emite más del doble de los objetivos de gases de efecto invernadero, según estudio brasileño
La producción de carne de vacuno en Brasil, uno de los pilares de la economía brasileña…
Un estudio revela que la mayoría de los terneros mestizos de carne y leche muestran constituciones más robustas que los de raza pura.
Muchas explotaciones lecheras modernas han desarrollado una fuente adicional de ingresos mediante la cría de vacas…