Los investigadores ven beneficios nutricionales adicionales en la leche orgánica
Un equipo dirigido por un investigador de la Universidad Estatal de Washington descubrió que la leche orgánica contiene concentraciones significativamente más altas de ácidos grasos saludables para el corazón en comparación con la leche de vacas en granjas lecheras administradas…
Las dietas a base de forraje en las granjas lecheras producen leche nutricionalmente mejorada
Los ácidos grasos omega-6 y omega-3 son nutrientes humanos esenciales, pero consumir demasiado omega-6 y muy poco omega-3 puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes. Hoy en día, los estadounidenses consumen de 10 a 15 gramos de…
Una nueva investigación identifica factores genéticos que contribuyen al tamaño corporal pequeño de los perros
Cuando un hermoso cachorro tiene un problema dental, es hora de llamar a un veterinario. Pero cuando es hereditario, los investigadores toman el caso. La investigadora de la Universidad de Clemson, Leigh Anne Clark, y su estudiante de posgrado, Sydney Abrams,…
Científicos preparados para ganar la carrera contra la roya y más allá
En una carrera para prevenir y controlar las epidemias de la roya, los científicos se han posicionado para comprender mejor cómo los hongos de la roya infectan los cultivos y evolucionan la virulencia. Después de usar las últimas tecnologías de…
Científicos ‘entrenan’ a las abejas melíferas para impulsar la producción de semillas de girasoles
Si quieres que un perro cace algo, es útil que le dejes olfatear un objeto para detectar el olor. Ahora, los investigadores que informaron en Current Biology el 17 de septiembre han descubierto que el adiestramiento de las abejas en la colmena…
Relaciones subterráneas de hongos clave para plantas prósperas
Para que una planta prospere, necesita la ayuda de un hongo amigable, preferiblemente uno que cava profundamente en las células de las raíces de la planta. Las plantas viven en simbiosis con hongos asociados a las raíces o micorrízicos. Los hongos…
Las relaciones entre las plantas se rompen cuando se encuentran con nuevos hongos
Gijsbert Werner, becario postdoctoral y Stuart West, profesor de Biología Evolutiva, ambos en el Departamento de Zoología, explican el proceso de cooperación vegetal, en relación con su nuevo estudio publicado en PNAS , que ha arrojado luz sobre por qué se rompen…
Los equipos de investigación hacen un gran avance en la entrega de nutrientes a las plantas
Cuando la mayoría de la gente piensa en hongos, los pensamientos generalmente no son buenos y se dirigen a algo que daña más que a lo que realmente es útil. Sin embargo, los hongos juegan un papel fundamental en el…
El azúcar promueve la longevidad del esperma en el tracto reproductivo de los cerdos
Para muchas especies de ganado, la inseminación artificial (IA) es estándar. Pero puede ser complicado lograr el éxito la primera vez, gracias a la variabilidad en el momento de la ovulación en el rebaño. Los espermatozoides permanecen viables durante uno o…
Un nuevo estudio identifica variedades de trigo que resisten la destructiva enfermedad de la roya rayada
La roya rayada es una de las enfermedades del trigo más destructivas del mundo, especialmente en los Estados Unidos. Si bien la enfermedad puede controlarse con productos químicos, estos pueden ser dañinos para los seres humanos, los animales y el…
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