Los brotes, las bayas y las flores comestibles han podido salir de la prohibición de los…
Categoría: Economia y Alimentación Global
Nuevo conocimiento del grano antiguo: los investigadores mapean el genoma completo del mijo para ayudar con la seguridad alimentaria
Un equipo internacional de investigadores ha desbloqueado un análisis genómico a gran escala de Setaria o…
Cumbre Parlamentaria logra histórico pacto mundial contra el hambre y la malnutrición
En el encuentro participaron más de 200 parlamentarios de 64 países, quienes se comprometieron a reforzar…
Cómo comprender los relojes corporales de las plantas podría ayudar a transformar la forma en que se cultivan los alimentos
¿Alguna vez has tenido un caso grave de jet lag? ¿Esa sensación horrible cuando te bajas de…
Francia cede a Alemania el liderazgo en el área de la remolacha azucarera
Los analistas estiman que Alemania se convertirá en el mayor productor de azúcar de la UE…
El Gran Desafío: Salmonella
El Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA ha lanzado una nueva iniciativa radical conocida como…
El fallo de la Corte Suprema sobre el trato humanitario de los cerdos podría catalizar una ola de nuevas leyes de bienestar animal
¿California debería poder exigir estándares de bienestar más altos para los animales de granja criados en…
Agricultores africanos obtienen frutos del arroz tolerante a las inundaciones
Dos variedades de arroz resistentes a las inundaciones están ayudando a los agricultores de África a…
Pese a las sanciones Rusia sigue siendo dominante en el mercado mundial de fertilizantes
Las empresas europeas y estadounidenses no rechazaron los fertilizantes rusos, simplemente hubo dificultades temporales con la…
La agricultura sostenible está construyendo la paz en Colombia, según una investigación
En áreas de Colombia que alguna vez fueron controladas por guerrillas, los conflictos por la tierra…
Turquía considera la transición a la agricultura planificada
La agricultura planificada permite no solo satisfacer las necesidades internas del país, sino también aumentar las…
Una nueva investigación muestra que el número de granjas en el mundo está disminuyendo
Una nueva investigación de la Universidad de Colorado Boulder muestra que la cantidad de granjas en…
Estos cuatro desafíos darán forma a la próxima ley agrícola y a cómo come EE. UU.
Por vigésima vez desde 1933, el Congreso está redactando un proyecto de ley agrícola de varios…
Los campos de arroz en riesgo por lluvias extremas debido al cambio climático podrían amenazar el suministro mundial de alimentos
Un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Pekín en China sugiere que las lluvias…
Brasil podría duplicar su producción de fertilizantes en los próximos cinco años
Para 2050, Brasil en el escenario optimista podrá producir casi 25 millones de toneladas de fertilizantes…
Abordar la creciente amenaza de las infecciones fúngicas para la seguridad alimentaria mundial
En todo el mundo, los productores pierden entre el 10 y el 23 % de sus…
La biofortificación de microvegetales con zinc podría mitigar el ‘hambre oculta’ global
Cuando las semillas de plantas como el guisante y el girasol se biofortifican con zinc, las…
La comida local no es suficiente: necesitamos una transición sostenible en el sistema alimentario, dicen los investigadores
Habiendo puesto de relieve las fallas y la fragilidad de un sistema alimentario globalizado, la pandemia…
Los principales cinco agrícolas mundiales en producción agrícola 2023
Los analistas estiman que China, India, EE. UU., Brasil y Rusia se convertirán en los principales…
La quitina del consumo de insectos puede ayudar tanto a la microbiota intestinal como a la salud mundial
La quitina (kai’tin) y las grasas saludables de los insectos parecen contribuir a una microbiota intestinal…
España prevé escasez de girasol local
España necesita 1,2 millones de toneladas de girasol para satisfacer la demanda interna de aceite de…