Si va a incubar huevos de pato, debe conocer las diferencias en la tecnología de incubación de huevos de pato en comparación con los huevos de gallina. Aparte del hecho de que los huevos de pato tardan 28 días en eclosionar, una semana más que los de gallina, hay otros matices muy importantes. Por ejemplo, en una determinada etapa tendrás que imitar a una madre pato que sale a nadar y regresa al nido.
En general, se acepta que incubar huevos de pato requiere cierta habilidad, así que veamos con más detalle los aspectos para una eclosión exitosa. Una buena ayuda, además de una incubadora con giro automático o manual (generalmente comprada para seis huevos de pato para la incubación en casa), será un ovoscopio: con su ayuda es mucho más conveniente verificar el desarrollo de los embriones que encender una linterna. sobre los huevos en la oscuridad. Los huevos de pato fertilizados son fáciles de comprar a los criadores a través de anuncios en línea.
Algunas personas se preguntan si una gallina puede incubar huevos de pato. La respuesta es sí. Aunque los huevos de gallina tardan 21 días en eclosionar y los de pato 7 días más, la gallina madre se sentará sobre sus huevos hasta que escuche a los polluelos chillar.
En cuanto a si se deben lavar los huevos para incubar, la opinión es que los huevos limpios no necesitan lavarse y se pueden almacenar durante 7 a 10 días en un lugar fresco y seco con el extremo puntiagudo hacia abajo, de modo que la yema esté en el centro. de la proteína. Los huevos muy sucios se pueden limpiar suavemente con un hisopo húmedo, luego con una toalla de papel seca y dejarlos durante varias horas a temperatura ambiente en una caja de huevos de cartón, con el extremo puntiagudo hacia abajo. Pero asegúrese de lavarse las manos antes y después de trabajar con huevos.
Una vez que recibas los huevos, asegúrate de iluminar cada uno con una linterna o un ovoscopio para comprobar si tienen grietas. Las pequeñas grietas se pueden sellar con cera de abejas suavizada: caliente un bloque de cera y frótelo donde haya pequeñas grietas. La observación al trasluz también ayudará a determinar la presencia de un anillo de sangre, lo que indica que han entrado bacterias en el huevo y debe desecharse.
Los avicultores experimentados examinan los huevos al trasluz inmediatamente antes de ponerlos y luego los días 4, 7, 14 y 21. Esto mostrará si los embriones se están desarrollando correctamente y permitirá su eliminación. Al cuarto día podrás observar la característica “telaraña” y varias venas que se van formando. El saco de aire en el extremo ancho comenzará a expandirse. El cuarto o quinto día se forman el tracto digestivo, el sistema nervioso y el sistema circulatorio del embrión. Ya han empezado a formarse los ojos, los oídos y el cerebro, el corazón late y en los próximos días aparecerán unas patitas, unas alas y un pico diminutos, así como los órganos reproductores. En el séptimo día seguramente podrás ver el desarrollo del embrión en los óvulos. Es probable que los huevos que aún muestran solo una yema clara y redonda no estén fertilizados y puedan desecharse.
Es útil numerar los huevos desde el principio porque el número servirá como guía para girarlos diariamente, especialmente con una incubadora manual. El número de vueltas debe ser siempre impar. Esto es importante para evitar que el embrión en desarrollo se adhiera a la membrana y a la cáscara. Los huevos se giran manualmente cinco veces al día; en una incubadora automatizada esto se hace mediante un mecanismo. Los huevos de pato para incubar deben girarse todos los días hasta el día 25.
Para un correcto desarrollo, los huevos de pato se colocan en una incubadora calentada a 37,3 – 37,5 grados centígrados. Es muy importante mantener una temperatura constante en la incubadora, así que asegúrese de colocarla lejos del sol y de corrientes de aire. Temperaturas superiores a 40,5 grados Celsius durante unas pocas horas matarán a los embriones en desarrollo.
Sin embargo, si la temperatura en la incubadora baja algunos grados, incluso durante unos días, lo más probable es que los patitos nazcan, aunque la eclosión puede retrasarse uno o dos días.
Las temperaturas sostenidas por debajo de los 35 grados centígrados probablemente provocarán que los huevos no eclosionen. Y las temperaturas inestables o bajas entre 35,5 y 37 grados provocarán un desarrollo desigual de los embriones.
Después de poner los huevos, lleno un lado del depósito con agua, siguiendo las instrucciones que vienen con la incubadora. Durante todo el período de incubación, es necesario controlar el llenado del depósito y añadirle agua si es necesario. Esto mantiene la humedad en la incubadora y evita que la membrana dentro de la carcasa se seque y literalmente apriete a los patitos. La humedad debe estar entre el 45 y el 55%, y una vez que los patitos comiencen a nacer, se debe aumentar al 65%.
El efecto de la madre pato
Al décimo día del periodo de incubación, es el momento de empezar a rociar y enfriar los huevos de pato. El concepto es replicar el efecto refrescante del agua evaporada, tal como ocurre en la naturaleza entre las aves acuáticas. Esto ha sido bien estudiado y se recomienda por su efecto beneficioso sobre la tasa de eclosión.
Rociar los huevos con agua tibia (aproximadamente 99,5 grados Fahrenheit) extrae la humedad y estimula el crecimiento del saco de aire, lo que le da al embrión en crecimiento espacio para expandirse y evita que el patito se ahogue cuando llega el momento de nacer.
El uso de agua tibia también permite volver a desinfectar suavemente los huevos para evitar que las bacterias de la cáscara pasen al embrión. Todo lo que necesitas es una botella rociadora normal llena de agua tibia y una pulverización rápida una vez al día. Se cree que esto imita el movimiento de una madre pato mojada que regresa al nido después de comer y beber, y quizás de tomar un baño rápido.
Se recomienda que antes de rociar los huevos de pato, retire la tapa de la incubadora (o retire los huevos de la incubadora) durante 10 a 30 minutos cada día, comenzando alrededor del día 10 del período de incubación, para permitir que los huevos se enfríen ligeramente, nuevamente imitando el comportamiento de una madre pato que sale del nido diariamente para comer y beber. Antes de pulverizar, los huevos deben estar a temperatura ambiente, es decir, no tibios, pero tampoco fríos.
Recuerde mantener la tapa puesta, ya que si los huevos se enfrían demasiado puede retrasar la eclosión uno o dos días. Recuerde que, si bien bajar la temperatura de un huevo para incubar simplemente retarda el crecimiento del embrión, aumentar la temperatura solo unos pocos grados, incluso durante unos pocos minutos, puede matar al embrión, así que siempre mida la temperatura del agua.
Los huevos deben enfriarse y rociarse desde el día 10 hasta el día 25. A partir del día 25, se detienen todas las manipulaciones con pulverización y giro: la incubadora ya no se abrirá hasta que los huevos eclosionen. El día 25, ambos depósitos de la incubadora se llenan con agua y la temperatura se fija a 37 grados centígrados. ¡Importante! No gire los huevos después de 25 días, esto permite que el patito llegue a la «posición de eclosión». Darle la vuelta a los huevos puede desorientar al patito y provocar que no pueda escapar del cascarón.
La eclosión real y la eventual emergencia pueden tardar hasta 24 horas después de ver la primera semilla, aunque generalmente sucede más rápidamente. La incubadora permanecerá cerrada hasta que los primeros patitos nazcan, se sequen y se activen, es decir, estén listos para ser transferidos a la criadora.
