La soja es una semilla oleaginosa y un cultivo proteico importante en todo el mundo y, como leguminosa, puede establecer asociaciones simbióticas con bacterias rizobias para fijar nitrógeno atmosférico para su crecimiento mediante la formación de nódulos radiculares. Los científicos chinos estudiaron las características de la aplicación de fertilizantes de azufre a la soja.
En un artículo de un equipo de autores chinos (Instituto de Agricultura y Labranza de la Academia de Ciencias Agrícolas de Heilongjiang; Rama Heihe de la Academia de Ciencias Agrícolas de Heilongjiang; Centro de Extensión de Tecnología Agrícola en Nenjiang) sobre cómo El fertilizante de azufre afecta el rendimiento de la soja inoculada.
El azufre (S) es un nutriente esencial para las plantas de soja, que influye en una serie de procesos fisiológicos y metabólicos como la fotosíntesis, la fijación de nitrógeno y la síntesis de proteínas. El azufre contribuye en cierta medida a la síntesis de proteínas al controlar el plegamiento de las proteínas y la estabilidad estructural.
Varios estudios de campo han demostrado que la aplicación de azufre en combinación con nitrógeno a los campos de soja dio lugar a aumentos significativos en el rendimiento de las semillas. Además, el uso de fertilizantes sulfurados e inoculantes de rizobios es una práctica agronómica importante para mejorar la productividad de los cultivos de leguminosas. Efectividad de la inoculación de soja con Rhizobium spp. Como se ha demostrado en muchos estudios comparativos, este proceso tiene un efecto significativo sobre el número de vainas y el peso seco de las semillas.
Sin embargo, no hay muchos trabajos científicos que se hayan centrado en la interacción entre Rhizobium y el azufre en el contexto de los efectos en los cultivos.
“Los objetivos de nuestro estudio fueron (i) cuantificar los efectos de la aplicación de fertilizantes de azufre en diversas dosis, a saber, 0, 5,0, 9,8, 14,8 y 19,6 kg de azufre elemental por hectárea en combinación con la práctica agrícola de fertilizantes minerales; (ii) evaluar el impacto de los fertilizantes azufrados en combinación con una reducción en el uso de fertilizantes minerales sobre los indicadores de rendimiento y calidad de la soja; (iii) analizar la relación entre estos parámetros fisiológicos y los componentes del rendimiento a diferentes tasas de S con inoculación de rizobios, así como la dinámica de la fotosíntesis en las etapas de crecimiento V5-R6. Comprender esta dinámica permitirá conocer las tasas óptimas de aplicación de fertilizantes azufrados para lograr una alta productividad o calidad de la soja”, explican los autores del trabajo.
Se realizaron experimentos de campo durante la temporada de cultivo de soja de 2021 en la Estación Experimental Agrícola de la Academia de Ciencias Agrícolas de Heilongjiang en la ciudad de Minzhu, ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang, China.
Se añadió fertilizante S en forma de tiosulfato de amonio al agua de riego en las dosis indicadas para plantas en crecimiento. La cepa de rizobios SN7-2 fue proporcionada por el Departamento de Horticultura de la Universidad de Zhejiang. Antes de plantar, las semillas se cubrieron con un inoculante de rizobios a base de turba y también hubo un control sin tratar.
El ancho de cada parcela fue de 6,5 m (10 hileras, espacio entre hileras de 65 cm), la longitud de cada hilera fue de 20 m. La variedad de soja Heinong 84 se adoptó de acuerdo con la práctica de los agricultores.
Los resultados mostraron que la aplicación de fertilizante de azufre incrementó significativamente el rendimiento de la soja al aumentar el número de granos por planta y el número de vainas por planta.
El máximo rendimiento de grano se logró cuando se trató a razón de 19,6 kg S por hectárea, lo que incrementó el número de granos por planta (NG) en un 39% más que en la parcela control sin aplicación de azufre.
El análisis de correlación mostró que una mayor fotosíntesis estaba estrechamente asociada con mayores componentes del rendimiento. Este estudio demostró que la aplicación de fertilizantes con azufre puede mejorar la producción de soja mediante una combinación de una concentración adecuada de azufre y la inoculación de rizobios.
Cabe destacar un punto importante. El estudio encontró que la soja exhibió un mayor contenido de proteína en respuesta al tratamiento con fertilizantes de azufre, que oscilaba entre el 42,44% y el 44,29% en comparación con las plantas de soja sin azufre en condiciones similares. En consecuencia, el contenido de aceite disminuyó en respuesta al tratamiento con fertilizantes de azufre, oscilando entre 18,37% y 19,25%. Esto es consistente con la sabiduría convencional de que el S aumenta la concentración de proteína de la semilla pero disminuye la concentración de aceite.
En general, el fertilizante de azufre mejoró la fonosíntesis de la soja en las etapas V5-R6 y mostró el mejor efecto del fertilizante en plena floración (R2) en comparación con otras etapas de crecimiento probadas, lo que indica que la capacidad fotosintética de las plantas en la etapa R2 es más importante para el rendimiento de los granos. El aumento en el rendimiento de las semillas puede deberse al papel del S en la mejora de las características de crecimiento, el aumento de la síntesis del contenido de clorofila y el aumento de la productividad fotosintética general, la división celular y el aumento del transporte de productos fotosintéticos a las semillas.
Además, la mejora en el crecimiento y el rendimiento de la soja debido a la inoculación únicamente con rizobios no fue estadísticamente significativa en ausencia de suplementos de azufre. Se puede concluir que el suministro de azufre conduce a una mejora en el rendimiento de los componentes. Esto resalta la importancia de una nutrición equilibrada de azufre y nitrógeno para el crecimiento de la soja y la mejora del rendimiento.
“Se necesita más investigación para explorar los mecanismos fisiológicos y moleculares que subyacen a las interacciones entre el azufre y el inoculante. Además, se deben realizar más investigaciones sobre los efectos a largo plazo de la aplicación de S y la inoculación de rizobios en la salud y estabilidad del suelo”, concluyeron los autores.
Basado en un artículo de un grupo de autores (Yingdong Bi, Chao Fan, Wenwei Liang, Yi Liao, Dezhi Han, Wei Li, Xiangjin Chen, Miao Liu, Jianxin Liu, Shufeng Di, Guan Yang, Yufeng Wang, Yuehui Liu, Yongcai Lai, Wencheng Lu, Guotai Li), publicado en la revista Agronomy 2024 en el portal www.mdpi.com.
