nutrición

La importancia de la integración de las políticas de seguridad alimentaria, la nutrición y las políticas sociales

Los resultados de una encuesta realizada por la FAO en 2020, evidenciaron la importancia de promover un sistema agroalimentario local y la integración de políticas de seguridad alimentaria y nutricional con las políticas sociales. Ciudad de Panamá, febrero 2021. En…

Huertos escolares vinculados con niños que comen más verduras

Hacer que los niños coman sus verduras puede parecer una tarea insuperable, pero los investigadores en nutrición de la Universidad de Texas en Austin han encontrado una forma: huertos escolares y lecciones sobre cómo usar lo que se cultiva en…

El aditivo ruminal y la energía controlada benefician a las vacas lecheras durante el período seco

Tener una nutrición adecuada durante el período seco de una vaca lechera puede marcar una gran diferencia para su salud y la salud de su ternero.  Pero también es un factor clave para la producción de leche después del parto. Una…

Los terneros lecheros se benefician de un alimento de inicio más rico en proteínas, según un estudio

Los productores de lácteos saben que la nutrición temprana de los terneros jóvenes tiene un impacto de gran alcance, tanto para la salud y productividad a largo plazo de los animales como para la rentabilidad de la granja.  Con el…

Métodos para estudiar la nutrición de las hojas de cícadas que son inconsistentes e incompletos

La investigación colectiva hasta la fecha sobre los nutrientes que se encuentran en las hojas de las especies de cícadas contemporáneas ha sido inconsistente en cuanto a la recopilación de datos ….( ) La investigación colectiva hasta la fecha sobre…

Alternativa nutricional aumenta producción de vacas lecheras

Alimentos como el salvado de maíz y de trigo, el germen de malta, la torta de palmiste y la harina de arroz son alternativas de bajo costo para la nutrición y el aumento de la producción en ganado bovino de…

La interacción con hongos que contienen endobacterias fijadoras de nitrógeno mejora la nutrición del nitrógeno del arroz

Los investigadores Karnelia Paul de la Universidad de Calcuta (India), Chinmay Saha de la Universidad de Kalyani (India) y Anindita Seal de la Universidad de Calcuta (India) diseñaron investigaciones para estudiar la nutrición de nitrógeno en el arroz.  por la…

Sistemas integrados de cultivo y ganado en arrozales: nuevas estrategias para la nutrición del arroz inundado

En todo el mundo, el cultivo de arroz inundado ha degradado la calidad del suelo, reduciendo el rendimiento del arroz y requiriendo un uso intenso de insumos como fertilizantes. por la Sociedad Americana de Agronomía Por otro lado, los sistemas integrados…

Los científicos están cultivando cultivos supernutritivos para ayudar a resolver el hambre mundial

La increíble cantidad de 155 millones de niños en todo el mundo padecen desnutrición crónica, a pesar de las dramáticas mejoras en las últimas décadas. En vista de esto, los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU incluyen Hambre Cero . Pero, ¿qué entendemos por la…

Ha llegado el momento de transformar la agricultura y alimentar al mundo

Líderes políticos y agrícolas se reunieron hoy en la Universidad de Illinois para ver un trabajo transformador al lograr una mayor eficiencia fotosintética (RIPE) que ha aumentado los rendimientos en un 20 por ciento.  El proyecto de investigación anunció que…

Los destiladores con alto contenido proteico de granos secos con solubles proporcionan una nutrición porcina de alta calidad

Con más etanol en producción y una mayor capacidad para reciclar los coproductos en ingredientes de alimentos para animales, las empresas están creando productos personalizados y se asocian con investigadores de la Universidad de Illinois para evaluar la calidad y…

¿Cómo influyen las acciones parlamentarias para lograr seguridad alimentaria y nutricional?

La Representación de la FAO en Costa Rica y el Frente Parlamentario contra el Hambre y la Malnutrición realizaron un Foro Internacional sobre la incidencia del sistema parlamentario en la consolidación de sistemas alimentarios seguros y justos.  Martes 27 de…

Lechugas espaciales para viajar a Marte

Los tripulantes de la Estación Espacial Internacional pueden preparar sus ensaladas con lechugas rojas cultivadas en la propia estación. Un estudio confirma que estos vegetales son seguros y tan nutritivos como los de la Tierra, por lo que se podrían…

Insectos comestibles: mucho más que proteínas

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han demostrado que los insectos comestibles, populares en la actualidad por su potencial fuente de proteínas, podrían ser igualmente interesantes para otras actividades biológicas en nuestro organismo, más allá de su aporte nutricional….

Nutrición del caballo: los prebióticos hacen más daño que bien

Los prebióticos solo pueden ayudar a estabilizar la flora intestinal de los caballos en un grado limitado. Antes de que puedan llegar a los intestinos, los suplementos disponibles en el mercado se descomponen parcialmente en los estómagos de los animales,…

Los plaguicidas y la mala nutrición dañan la salud animal

Los efectos combinados de los pesticidas y la falta de nutrición forman un doble golpe mortal, según ha demostrado por primera vez una nueva investigación de biólogos de la Universidad de California en San Diego. En un estudio publicado el…

El papel de la acuicultura en la nutrición en la era COVID-19

La acuicultura, la industria relativamente joven pero de rápido crecimiento de la cría de peces y otras especies marinas, ahora produce alrededor de la mitad de todos los mariscos que consumen los humanos.  por la universidad americana Un nuevo artículo…

Autoridades de Uruguay coinciden en la voluntad de cultivar, nutrir y preservar juntos

Montevideo, 16 de octubre 2020 – La Vicepresidenta de la República y Presidenta de la Asamblea General de Uruguay, Beatriz Argimón, así como tres ministros y otro dos altos integrantes del Gobierno del país enviaron mensajes de video con motivo del Día Mundial de la Alimentación…

Aportes biológicos para una mejor condición productiva

Una investigación realizada por especialistas del INTA, Universidades y una empresa privada, determinó que una buena nutrición biológica, sumado a otras prácticas de manejo agronómico, es fundamental para que la soja alcance su potencial productivo. Pautas para implementar buenas prácticas…

Apuntes para producir carne de pescado con alto valor nutricional

La cría de peces se posiciona como una actividad con futuro promisorio, debido a la posibilidad de obtener un alimento de excelente calidad y con alta productividad. Desde el INTA y la Universidad Nacional de Lomas de Zamora determinaron que…

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