Lo complicado de la diarrea de verano en los terneros es que puede ocurrir varias semanas después de haber sido llevados a pastar. ¿Qué medidas preventivas han identificado los científicos?
La investigación sobre la nueva enfermedad del síndrome de la diarrea de verano en los terneros todavía está en curso, ya que muchas granjas ganaderas se han enfrentado a este problema en los últimos años, escribe Hugh Harney en un artículo publicado en la revista irlandesa de agronomía Agriland: “La causa exacta de la diarrea de verano aún no se conoce. Se desconoce, sin embargo, hay una serie de factores de riesgo que, según los investigadores, pueden causar la enfermedad. Se cree que la enfermedad está relacionada con problemas nutricionales como la calidad del pasto que se ofrece a los terneros y el consumo excesivo de nitrógeno (N), lo que provoca toxicidad por amoníaco cuando el rumen aún no está lo suficientemente desarrollado para digerir el pasto. Sacar a pastar a los terneros en su primer año de vida es el denominador común en todos los casos.
Durante la diarrea de verano, las personas experimentan deshidratación, pérdida rápida de peso, diarrea y debilidad, lo que en última instancia puede provocar la muerte. El peligro de la enfermedad es que puede no aparecer hasta unas semanas después de haber pisado el pasto, lo que hace que los terneros se retrasen del objetivo y restaurar su salud requerirá dinero y tiempo.
La enfermedad a menudo ocurre cuando los terneros pastan en pastos exuberantes con alto contenido de proteína cruda (>20%) y bajo contenido de fibra (<40%). Si su rumen no está bien desarrollado y los terneros continúan consumiendo pastos suculentos que contienen más nitratos y nitrógeno no proteico, se pueden acumular grandes cantidades de amoníaco en el rumen. El pH inestable es otro efecto secundario del mal desarrollo del rumen, que puede provocar diarrea de verano en el ternero.
Los terneros deben ser destetados gradualmente, con una transición adecuada de la leche al pasto. Para asegurar un rápido desarrollo ruminal, se deben agregar concentrados a la dieta durante la primera semana de vida.
A las cuatro semanas de edad se debe iniciar el destete gradual y los terneros deben ingerir 1 kg de concentrado al día hasta eliminar completamente la leche de la dieta. Se debe evitar cualquier cambio drástico en la dieta, ya que esto sólo estresará al ternero y requerirá más tiempo para que el animal se adapte.
Dado que los terneros no pueden soportar el pasto demasiado frondoso, puede ser mejor para ellos comenzar a pastar en pasto más fibroso. Si esto no es posible, una forma práctica de complementar la deficiencia de fibra en los terneros es introducir heno o paja de alta calidad durante los primeros meses de pastoreo y rotar el pastoreo para que coman tanto hojas como tallos del pasto.
Es vital que los terneros sean monitoreados de cerca para detectar cualquier signo de diarrea y pérdida de peso en las primeras cuatro a seis semanas después de haberlos convertido en pasto para garantizar la detección temprana de la enfermedad y el inicio del tratamiento adecuado”.
Fuente: www.agriland.ie Autor: Hugh Harney.
